要有一副好骨架

1982-01-01 04:43
青年文摘·上半月 1982年1期
关键词:无机盐胶质建筑工人

刘 立

如果把人的身体比作高楼,那么每个人都是自己身体的建筑工人。万丈高楼平地起,不只取决于工程师的设计,也取决于建筑工人的精心施工。

骨胳,这是全身二百零六块骨头的总称。二百零六块骨头巧妙地组合到一起,形成身体的支架。这支架要长到二十五岁左右才能完全定型,在这之前,支架的可塑性是很大的。原因之一是,青少年的骨头与成年人的骨头相比,含胶质多,含无机盐少。胶质可以增加骨头的韧性;无机盐可以增加骨头的硬度。胶质多,自然韧性强,不容易发生骨折。这是优点。但是,由于它硬度不够,所以可塑性大,容易变形。如果坐、卧、行、立的姿势不端正,时间长了,骨胳就会变形,使人的体形发生改变,如驼背、勾胸、脊柱侧屈、塌肩膀、八字脚等等。

支架的高矮也就是个子的高矮。对个子影响最大的是下肢骨,其次是脊椎骨。骨胳的生长全靠骨头两端的骺软骨。骺软骨细胞不断分裂,并不断被钙化成骨,促使骨头变长,于是个子长高了。骺软骨细胞的分裂功能,女的一般到十九岁,最晚到二十三岁,男的到二十二岁,至迟二十六岁就停止了,所以,一个人的个子的长高也就到此为止了。

在这以前,有没有促使自己的骨胳长得更高一些、健壮一些的办法呢?有人对年龄相同的青年做过调查,经常参加体育锻炼比不常参加体育锻炼的人,身高平均高出4—8厘米。这是因为,体育活动可给骺软骨以良好的刺激,能加速它的分裂生长,还可以加强骨头肉的新陈代谢,并可增强内分泌系统的功能,这些都有利于骨胳的生长发育。

还有,就是要及时、充足地供应建造骨胳的材料。建造骨胳的材料主要是胶质和无机盐。胶质就象是盖房子用的水泥,无机盐好比砖头,两者缺一不可。为了使骨胳有足够的胶质,除应适当多吃一些含蛋白质的食物以外,维生素C对于胶质的形成起着非常重要的作用,所以还应适当多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果。钙、磷等无机盐在骨质中的沉积,除必须有充足的胶质以外,还必须有足够的维生素D。维生素D好比钙、磷等无机盐进入骨胳的许可证,维生素D不足,钙、磷就无法进入骨胳。骨胳缺乏无机盐就会变软,这就是佝偻病、软骨病的由来。所以,要多吃一些富含钙磷和维生素D的食物,还要多晒太阳,使皮肤上的胆固醇转变成维生素D。其实,这些成分,在一般食物里并不缺乏,只是有些人有“偏食”的坏毛病:只喜欢吃有限的几种食物,不爱吃别的食物。这样,营养就不够了。

以上这些难道你不能做到吗?朋友,长成一副好骨架的钥匙正握在你自己的手里。

(摘自《中国青年报》)

(尾花:王培波)

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