品茶

老　丹

一位乡下人进城看望一位亲戚，亲戚请他品茶。这位住在城里的亲戚生活豪华，饮食起居都十分考究。他对乡下人说:“您今天要品尝的茶可非同一般啊。这茶是从几千种茶中挑选出来的，这水是我们特地派人从一眼名泉汲来的。”

城里人就如何品评茶叶的道理，如何精心焙制茶叶的方法，滔滔不绝地向乡下人讲解了足足一个小时，最后，开始用茶，乡下人十分高兴。城里人很得意地说:“我的好亲戚，我看您对茶叶很内行，看样子您很喜欢这种香茶。您说说这两样东西里，您更喜欢哪一样:是精制的茶呢，还是清醇的水呢?”乡下人说道:“依俺说，俺就喜欢这个烫劲儿。”

(董伊薇摘自《新闻出版报》)