竹里人家

2008-10-13 11:40莫景春
视野 2008年2期
关键词:虫儿老母鸡竹叶

莫景春

深藏在西南的人家都喜欢竹子,它高风亮节,青洁滑亮,耐看;竹叶青青,遮天蔽日,能调节气候。要是房前屋后有个巴掌大的一块空地,便见缝插针地随手插下个竹竿。没几天,枝节上竟透出几点嫩芽,慢慢长高。冬去春来,居然蔓延一大片,最后黑压压的全把房子罩住,绵绵数里,苍苍莽莽的一片竹海。黄昏时分,缕缕青烟从绿海中袅袅升起,盘旋在竹叶之上。鸡鸣犬吠相闻,竹海深处红墙黑瓦;这便是竹里人家。

竹里常是悠闲地逛着老母鸡,老母鸡“咯咯”叫,后面拖着一大群“吱吱”叫的小鸡。竹下的土壤是湿润松软的,虫儿特别多:有钻来钻去的长条蚯蚓,有爬上爬下的甲虫,有竹叶上飞前飞后的蝇儿。竹里人家的雞是极少用饲料喂养的,只需老母鸡用大爪一挠,虫儿便纷纷散出,小鸡们便前前后后地扑着啄着。忙个不停,跟着母亲的爪子,忽左忽右,不一会儿囊儿胀鼓鼓的,又快乐地追逐嬉戏去了。夕阳西下,鸡儿回栖,顺手抓一把谷子,一撒,补补能量。竹里人家的鸡儿肥瘦适中,肉儿带些野味,鲜美甜嫩,有个什么客人远道而来,随手抓来一只,就是一桌极好的山珍海味,再添上一两碗醇香的竹青酒,更使客人“不辞长作竹里人”了。

三四月是竹里人家最朗润的日子。绵绵的春雨,打湿了空气,使竹林湿润润的。春光融融,满地竹笋破土而出,透着新鲜泥土的气息,齐刷刷的一大片。拔出一两根,剥下青硬皮儿,露出嫩白的身子,压碎,洗净,放进清水锅里一煮,没几分钟,竹青味自锅里逸出,让人清爽;不必加什么佐料,只需往锅里撒一把盐,加点油,那白浑的汤儿,一口吞下,清新爽口;再捞起一根笋儿,咬上一口,清脆可口,拌着饭儿,甜得你大口大口地嚼着饭;若再混炒个竹里人家的酸菜,黄白相问,酸甜适宜,又别有一番滋味。这是老天爷的赐物,自生自长,无需施肥管理。城里人挺喜欢这绿色食品,有事没事地往乡下找这东西。

竹子是引水的,水是招竹子的。凡是长竹子的地方,都有一条细流涓涓而过,凡是水漫过的地方,也常常伴着青翠的竹子。常是一条整天唱着欢乐的歌的小溪穿林而过,翠竹把白亮亮的水染成青青的,连溪里的小鱼也给染绿了。小溪汇成小河,竹里人家又把竹子砍下来,串成竹筏,又可以在清幽幽的河面上漂流,网些小鱼或虾什么的,解解荤渴。河岸或溪边也常常见着用竹子搭成的支架,摆上几块稍平的石头,那儿便传来“扑扑”的捶衣声,姑娘甜美的笑声和着清亮的流水声,飘荡在竹林里,格外悠扬。要是碰上个月白风清的夜晚,竹林“呼呼啦啦”的响,声音细腻而微妙,擦过耳边,感觉是那么的缥缈。月亮透过密密的竹林,漏下几缕,更显得幽远。再有个多情的小伙子砍下竹管,随意一吹,那笛声悠扬简直把人的魂儿都勾走了,难怪竹里人家说他们时时在享受天籁音乐。

竹里人家是没有季节感觉的。竹叶青青,一年四季都是如此,没有外面世界那种大把大把叶子摔落下来,树儿光秃秃,没一点生气的伤感,也没有外面世界那种大片大片山花烂漫,万物蓬勃的热烈。狂风吹不进竹里,竹里人家像是舒适地躺在温暖的摇篮里,由竹子精心地呵护着。炎热的夏天,密密层层的竹叶又把毒辣的阳光温婉地拒绝,竹里是清风送爽,因竹子又是招风的,轻风微微拂过,甚是惬意。入冬,偶有雪花飘落,却没让人感觉寒意。于是一年四季,满眼青乎乎,满身清攀攀。只在房前屋后的地上突出满地尖笋时,竹里人家才恍然大悟:原来春天已经长得很高很高了,该弄点春天的活了。

竹里人家的日子是用竹子编的。闲着没事,在竹林里晃悠,摸摸这支,看看皮儿老青了没有;敲敲这根,听听声音脆了没有。选几支老的砍下,削出薄薄的青皮儿,细长的竹条儿在手里不停地跳舞,不需多时,一只结实美观的篮子便活脱脱地出现。竹里人家的东西大都是竹子做的:手里拎的篮儿,背上背的篓子,肩上挑的箩筐,甚至围着菜园、鸡栅、猪栏的都是竹子的。竹子质地坚实柔韧,经久耐用,使用多年,仍是橙青依旧,而且泛光,比以前更为青亮;又轻便好用,上山采摘什么物,一股脑儿地往筐里塞,那筐肚大嘴阔,装得多,又光滑,可在草丛间穿梭自如,不担心藤儿蔓儿会勾着,省事;下河捞虾打鱼,那竹筒一网,水渗走了,鱼留下了,令人兴味无尽。竹具也不招谁惹谁,质地坚实,令虫儿们望而生畏,少有所犯,因而竹里人家的竹具常常是数代祖传的。更有竹编的凉席,精选昼夜温差大而生长在幽谷深涧中的慈竹,削成数万根篾,精心编制,柔软舒适。炎炎夏日,往席上一躺,阵阵竹青味沁人心脾,凉意透人暑气全消了。竹里人家别出心裁地在这些竹具上编上个“福”或别的什么美丽图案,精致漂亮,传到城里,竟成宠物。生意人纷纷往竹里赶,与村里合作办起了竹品加工厂,竹子纷纷倒下,竹品源源不断地往竹外送。竹里人家的口袋也渐渐地胀起来,如一节一节的竹子渐渐拔高。

如今,竹林深处,鸡犬相闻之间,更多了些汽车和摩托车的喇叭声,电视、音响的歌舞声。它飘荡在竹林间,悠悠地散去。

竹里人家的日子如清风拂动的竹子一般悠悠地晃着。

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