旱地葡萄集雨增温综合栽培配套技术

2009-04-21 03:59吴彩萍罗茂珍
山西果树 2009年2期
关键词:枝蔓棚架主蔓

吴彩萍 罗茂珍

偏关县新关镇马家埝村从70年代开始发展旱地葡萄生产,2003年起在总结过去栽培技术的基础上,采取了集雨增温综合栽培配套技术,取得了显著的经济效益,使旱地葡萄栽培实现了第1年定植,第2年结果,第3年667 m2(亩)产300 kg,第4年达600 kg以上。

1科学栽植

旱地葡萄栽培要充分利用场面、道路和铺地膜、打土埂、打旱井等措施,集聚雨水增加葡萄生长期水分。并采取挖宽沟、集熟土、深施肥等技术,创造良好的生长环境,促进葡萄加速生长。

1.1选好地形、架式、品种

园地要选择在背风向阳靠圪塄或土崖为好,行向以东西走向为宜。定植沟距离圪塄1m,两头地边空1.5 m。同时要根据地形条件、地块大小结合品种,分别采取篱架和棚架栽培。单壁篱架采用2.5 m×1.0 m行株距,架高2m,向内倾斜式,拉4道铁丝构成架面;棚架采用4.0 m×1.2 m行株距,架面长3.5 m,为后高1.5 m、前高2 m的倾斜式架面,用水泥支柱拉铁丝,或用木棍搭棚架。

篱架选择京亚、早黑宝、无核白鸡心、无核早红等生长势中庸的优良品种;棚架选择美人指、红提等生长势强、抗旱丰产的优良品种。于4月下旬至5月上旬并根据土壤墒情或下雨后抢墒挖沟栽植。

1.2挖宽沟,深施肥

定植沟深80 cm、宽100 cm,挖沟时要集中利用地面熟土,将地面熟土集中回填在沟内。先挖定植沟面和北边共2 m宽的表面30 cm厚的熟土,将熟土放在南边,生土堆放在挖去熟土的北边,挖至80 cm深时底部翻虚。回填时沟底放人腐烂的秸秆或落叶、杂草及场面丢弃的沤杂质,厚20 cm,并将定植沟南边用镢头从下至上裁宽20 cm,盖住秸秆踩实,形成宽1.2 m的定植沟。株施农肥25~50 kg,用南边的熟土和未挖地面熟土与肥料3:1或4:1拌匀,回填至距沟面20 cm时,将沟面摊平边填边踩。

1.3保湿节水栽植

1)修剪苗木并使其吸足水分。苗木栽植前要根系修剪,去掉残桩,根据苗木强弱,留3~5芽剪截,并用清水浸泡一昼夜,或将苗木装入麻袋或编织袋内洒足水分,堆放在温度较高的室内2~3 d(天)期间要勤洒水使苗木充分吸足水分。栽植时苗木打泥浆栽植。

2)沟内挖小坑栽植。在定植沟内按计划好的株距,根据苗木根系大小挖坑。按株施尿素或磷酸二铵50 g的量与挖出的肥土拌匀。栽时将苗距沟北边50 cm、南边70 cm放人坑内,使苗木根系舒展,用拌匀的肥土埋根,坑内形成小土堆,使苗木向后及全行向一侧倾斜60°(利于防寒埋土时弯曲)。然后浇半桶水,待水渗后再埋一层土,再浇半桶水,水渗后将坑边湿土拢回,表面撒土轻踩。苗木不宜深埋,以原土痕迹以上5 cm为宜。

3)整沟、铺膜与套袋。待沟内苗木全部栽好后,用铁钯子整沟,使沟北面高于南面5 cm,将树盘整成南低北高倾斜的锅底状,株与株之间呈圪梁。然后,覆盖地膜,并给苗木套袋。袋宽7~15 cm,袋比苗长10 cm,袋内用水浸湿,将袋套在苗木上,并用土压好袋口。也可用湿土全埋苗木,厚度10~15 cm,树盘四周高,中间低,有利于雨水集中渗入土壤中;北高南低有利于春季提高地面温度,促进苗木生长。待苗木芽萌发展叶顶袋时,于下午或阴雨天取袋。

1.4打土埂增温防风

苗木栽好后利用北边挖出的生土打土埂,筑成高50 cm背风向阳的坡形矮土墙,营造“小气候”土埂屏障,提高定植沟的地面温度。同时可将后部摊成缓坡地,间作豆、瓜类等低秆作物,增加收入。

采用以上栽植方法,枝蔓生长强壮,当年生长量达1.5~2.8 m,茎粗1 cm以上。

2因势修剪

旱地葡萄不管哪种架式,一律采取低干(至地面10 cm)或丛状形主蔓式。在幼树阶段,篱架采取多主蔓(3~4个)扇形整枝,成形后改造成双主蔓式,修剪采取结果蔓和更新蔓,回缩交替更新法;棚架幼树期采取三主蔓整枝,成形后改造成“双龙干”架式,修剪采取连续延伸促壮更新法。

2.1早定枝、迟摘心、活绑枝、疏底叶,促壮生长

1)定植当年生长期修剪。定植后苗木新梢长到了15~20 cm时进行定枝,每株留3~4个强壮的新梢作主蔓,其余新梢全部疏除,待新梢长到50 cm以上时插架绑缚固定新梢。对新梢上长出的副梢,采取“留一去二”的方法间疏,即从新梢基部距地面40 cm,留强壮的第1个副梢,以上第2、3个副梢从基部疏除,第4个保留,第5、6个剪除……依次类推。所保留的副梢一般间隔在20~30 cm之间,形成一左一右,均匀分布。主蔓长到2 m以上时摘心控长,8月上旬,对所有新梢和副梢摘心控制。同时将垂直绑缚的主蔓重新绑成倾斜状,待主蔓及副梢长到20~30 cm时留3~4片叶摘心,等副梢再长到20 cm时留1~2片叶摘心。8月下旬,对生长期长的品种,间疏基部1 m以内的叶片,隔一去一,并去掉衰老叶片,以达到通风透光促进枝蔓成熟。

2)定植当年冬剪。定植当年,在生长期修剪的基础上,对长度在2 m以上的新梢留70~80 cm剪截;1.5~2.0 m的新梢留50~70 cm剪截;100~150 cm的新梢留4~6芽剪截;100cm以下的留3~4芽剪截;在同样长的情况下采取长中短相结合或一长一短的技术修剪,调节生长与结果的关系。对主蔓上保留的副梢,视生长势强弱留1~3芽剪截,副梢基部粗度达不到0.5 cm以上的从基部疏除。

2.2利用副梢,加速成形,早期丰产

定植后第2年,新梢长到10 cm左右时要在晚霜过后进行定枝,除去双枝(芽)、弱枝(芽),留单枝、壮枝。

对延长蔓上的副梢,采用上年“留一去二”和3次摘心法处理。待延长蔓长到1.5 m以上时摘心控制,到8月上旬不管新梢长短一律全部进行摘心。同时将延长蔓倾斜绑缚,充实促壮副梢。

经摘心控制,冬剪时延长更新枝可留50~70 cm剪截,疏除弱的结果枝,其余枝蔓根据生长势留1~3芽剪截。

2.3合理留枝,减少主蔓,增强树势

葡萄成形后随着枝量的增加,产量的提高,树势逐渐减弱,旱地葡萄靠降雨难以满足多主蔓对水分的需求。篱架由小扇形向双主蔓过渡,培养强主蔓,对待去除的主蔓适当增加枝果量,使其衰弱后从基部疏除,减小枝蔓密度,增强树势。主蔓出土上架时倾斜50°~60°绑缚,或弯曲主蔓绑缚,减弱上部生长势,促进下部生长,并充分利用基部及中部的萌蘖枝或强旺枝,培养成新主蔓逐步取代原主蔓进行更新。

成龄后延长蔓上一般不留副梢,但对强壮枝和空间较大处,可留1~2个副梢。延长蔓长

到16片叶以上时摘心控制,结果枝在果穗前留6~8片叶摘心,摘心后长出的副梢留2~3片叶连续摘心控制。

冬季修剪,主蔓延长枝留40~50 cm剪截,其余枝留1、2、3芽剪截,回缩更新衰老的结果枝组,全树留枝12个以上,留果穗6~8个,667m2(亩)产750 kg。

小棚架由三主蔓改造成“双龙干”,延长蔓采取一年长、一年短交替剪截,留长30~50 cm,调节生长与结果。全树留枝16个以上,果穗8~12个,667m2(亩)产量控制在650 kg。

3抢墒施肥,积雨灌水

3.1秋末挖坑施基肥

每年秋末葡萄防寒埋土前,抓住雨后墒情及时在葡萄株与株间,向外40 cm处挖深50 cm、长宽各40 cm的坑,株施腐熟的农肥20 kg拌入果树专用肥150 g,肥料与土混合施人坑内20 cm以下,埋土踩实。也可采取灌茅粪,每坑灌入1茅勺,渗后埋坑。

3.2早春撒施肥料,深翻定植沟

第2年葡萄出土雨后深翻定植沟结合撒施农肥,每株10 kg,并拌入尿素或磷酸二铵100 g,用铁耙耙成四周高、中间低的锅底状,并及时覆盖地膜。

3.3夏秋追喷速效肥

每年最少追施3次速效肥,第1次在花后,株追尿素或磷酸二铵30~50 g,距葡萄干30~40 cm处,用20 mm的铁棍或捅火棍在地膜上不同的4个方位,扎深20~30 cm的4个孔,将尿素分别滴人4个孔内,用铁壶灌水溶化,用土封好孔口。第2次在浆果澎大时,第3次在果实上色时,在雨后用同样的方法追施。

3.4叶面喷肥

在新梢生长前期地上部,每隔15 d(天)喷1次0.5%尿素液。新梢生长旺盛期连喷3次以上0.3%磷酸二氢钾,促进果实着色成熟和枝条充实。

3.5积雨灌水

要充分利用好道路、场面等硬地,整修好水道,下雨后做好积雨浇灌的准备。干旱时利用旱井或车拉水补足水分,倒在地膜上自行渗入。

4人工捕捉害虫

旱地葡萄病虫害较少,遇雨水多的年份有较轻的霜霉病发生,一般不会造成危害,喷打200倍的波尔多液即可控制。虫害只有局部性少量的葡萄虎天蛾和苹毛金龟子发生,无需喷药,采取人工捕捉即可。

5分期埋土防寒

5.1埋土

埋土分3次进行。幼树定植当年及旺树,埋土应在当地早霜到来之前进行(偏关地区9月20日左右),对葡萄枝蔓剪留较长的轻轻弯倒,先埋一层土,以不露枝条为宜,或埋成土堆,以后可分2次逐渐加土。成龄树,第1次埋土在“寒露”后“霜降”前的10月中旬,第2次在“立冬”时,第3次在“小雪”时大地封冻前进行。一般埋土厚度50 cm,每次加土15~20 cm,也可少埋一层土,覆盖一层秸秆。

5.2去土

去土分3次进行。第1次去土可在“春分”后3月下旬进行,第2次在“清明”前,第3次在“谷雨”前4月15~20日。枝蔓出土具体时间以葡萄芽膨大萌发1 cm时为宜。

猜你喜欢
枝蔓棚架主蔓
猕猴桃枝蔓粉碎发酵还田试验初探
幽幽花雨
庭院葡萄树形的培养及主蔓衰弱更新复壮技术
蜜光、宝光葡萄在河北滦南县的表现及栽培技术
葡萄定植当年冬季修剪技术
丛林
垂直绿化施工技术
绩溪县食用菌产业现状及香菇棚架生产技术
春晓
夏黑葡萄单主干双主枝整形及二芽修剪技术