育苗基质研究综述

王 缇

摘要随着设施农业的快速发展，育苗的基质显得尤为重要。综述了育苗基质研究进展，以期为基质在设施农业育苗中的应用提供参考。

关键词育苗：基质：设施农业

中图分类号S604+.3

文献标识码A

文章编号1007－5739(2009)16－0077－01

随着农业种植结构的调整和传统农业向现代化农业的转变，我国设施农业的快速发展，育苗的基质变得越来越重要。所谓育苗基质，就是根据幼苗生长的需要，利用有机、无机材料及微生物制剂配制而成的优质土壤或无土栽培基质。目前常用育苗基质有岩棉、细蛭石、草炭、炉渣灰、种过蘑菇的棉籽壳、珍珠岩、细砂、有机肥、炭化砻糠、锯木屑等。这些基质生理生化特性不同，各有优缺点，其中有机肥、细蛭石是较理想的育苗基质；草炭、炭化砻糠、锯木屑是复合育苗基质很好的原料。

蔬菜工厂化育苗是在植物工厂化的发展过程中逐渐分化出来的，现已形成一项独立的产业。工厂化育苗最先使用的育苗基质为岩棉，底部铺设不织布供应营养液。大型专业化育苗工厂大多采用20世纪60～70年代的基质配方，如美国康奈尔大学60年代研制的复合基质A和B、加利福尼亚大学的VC培养土以及英国(1974)的GCRI配合物。Vavrina曾研究用城市废料来育苗，Rufus L，用河流污泥作为穴盘育苗基质的营养补充，效果都比较理想。最近几年。日本又发明了一种专用育苗钵块，种子可以直接播入钵内，覆盖基质后，排列在育苗床上：用水喷湿即可，钵块的材料可用岩棉、草炭、椰壳发酵物等。工厂化育苗在国际上已经进入产业化生产阶段。

在国内，普通菜农的传统育苗方式是用有机肥与田园土当量混合配成营养土作为育苗基质，成本低廉，但育苗效果不是十分理想。从80年代中期开始，我国引进美国和欧共体的穴盘育苗精量播种生产线，1991年工厂化育苗被农业部列为“八五”重点项目：“九五”期间国家立项工厂化高效农业产业工程，其中育苗基质的研究就是一项重要内容。近几年引进的工厂化育苗设施大都采用草炭、蛭石(2:1)配制的复合基质，草炭虽然是一种优良的基质改良剂，这已为许多试验所证实，但是国内草炭资源分布不均匀，受产地所限，长途运输无疑会增加育苗成本，再加上草炭为不可再生的自然资源，长期采用必然会造成资源枯竭。

在我国北方果品产区，果园中有大量落叶，为防止引发野火，果农多将其清扫到果园旁边，经多年堆积，形成腐叶土。王久兴利用这种廉价易得的腐叶土作基质进行试验，在降低育苗成本的同时培育出黄瓜壮苗。在子叶期，用腐叶土培育的黄瓜幼苗的简单指标(子叶长、子叶宽、胚轴粗、胚轴长)和复合指标(子叶长×子叶宽，子叶长×子叶宽×子叶厚)均分别极显著地高于用普通营养土培育的黄瓜幼苗的相应指标，而与复合基质培育的幼苗在各个指标上差异不显著。在黄瓜幼苗四叶一心期，用腐叶土培育的幼苗的各项简单指标(全株干重、叶面积、根重、茎粗)和各项复合指标[(茎粗株高+根重冠重)×苗干重、茎粗株高×苗干重、根重冠重×苗干重、茎粗株高×冠重、茎粗株高×苗干重×叶片数1也分别极显著地高于用复合基质、普通营养土培育的幼苗的各项指标。在北方果品产区，与草炭、蛭石相比，腐叶土来源极为广泛，价格低廉，因此，生产上可以用腐叶土代替普通营养土和复合基质进行黄瓜育苗。沈瑛研究了工厂化育苗中黄瓜在不同基质条件下的表现，结果表明。黄瓜育苗以1／3炉渣+1／3蛭石+1／3森林土处理的无土基层效果最好，其次是2／3炉渣+1／3森林土和1／2炉渣+1／2森林土处理的无土基质，它们在茎粗、地上部地下部干鲜重及其它一些壮苗指标均优于其它基质处理。王少先进行了黄瓜穴盘育苗三合一基质的筛选试验，试验结果表明，用麦秸、土和牛粪为原料以不同比例配成的三合一基质进行黄瓜穴盘育苗，均能形成紧实的塞子苗，而且从黄瓜幼苗的生长状况上看，这类三合一基质均好于以麦秸和土(6:4)配成的二合一基质综合黄瓜幼苗的生长状况。

我国目前在无土育苗基质研究上还刚刚起步，陈振德等用当地种过蘑菇的棉籽壳、猪粪、炉渣灰、糖醛渣、蛭石等配制的复合基质，在茄果类、瓜类、叶菜类分别试验，结果表明，用上述原料配成的复合基质育苗，能明显促进幼苗生长发育和营养吸收，提高壮苗指数，大大降低了育苗成本。赵仁顺等研究用炭化稻壳7份、砂3份作为育苗基质，配合使用pH=6的营养液，幼苗生长良好。这2种原料取材方便，成本低，简便易行，适于推广应用。汪羞德研究，从栽培基质对产量结果及成本高低综合考虑，用煤渣的效果好。龚繁荣曾研究不同育苗基质对叶用莴苣幼苗生长的影响，得出结论是：1／2砂+1／2珍珠岩和1／3砻糠灰+2／3蛭石这2种复合基质处理在各自试验条件下的育苗效果最佳。不仅出苗快、齐，而且幼苗生长迅速健壮。据笔者试验，用炉渣灰育苗，出苗整齐一致，幼苗前期生长较好，但后期叶片发黄。一叶期以后必须及时供应营养液来补充营养。而用蛭石+有机肥+炉渣灰配置成复合基质，在番茄、黄瓜、生菜上试验，植株生长势、矿质吸收、光合特性、抗逆性都大大超过了对照(草炭：蛭石=2:1)。

另外，还有用腐熟秸秆、糠醛渣、木屑和蛭石的混合物等都可不同程度地替代草炭用于育苗。关于育苗基质施肥对幼苗素质影响的研究也曾有报道。青岛市农科所和西南农业大学园艺系都对瓜类、茄果类、叶菜类蔬菜育苗基质施肥进行了研究。认为育苗基质中加入一定量的复合肥对提高秧苗素质，具有很好的作用效果。另据黄丹枫等研究，育苗基质中加入一定量的专用肥，用清水代替营养液，甜瓜幼苗生长势和生长量无明显差异；育苗基质对秧苗素质的影响，是育苗基质各种特性综合作用的结果，各地应根据当地的基质种类、来源等进行试验，筛选出既适合于本地条件、降低育苗成本，又能培育出高质量秧苗的基质用于生产。