大棚茄子早熟高效栽培技术

苏华林

（江苏省姜堰市张甸镇农业技术推广站 225527）

近年来，我镇菜农利用塑料大棚进行茄子春提早反季节栽培，10月上旬播种，翌年3月中下旬上市 （比常规生产提早上市1个月左右），7月上旬拉秧，667m2产量5500kg左右，批发价1.5～6.0元/kg，按平均价2.5元/kg计算，产值1.3万元以上，纯收入万元以上，经济效益十分显著。现将其主要栽培技术介绍如下。

1 培育壮苗

1.1 种子处理

选择适合本地早熟栽培的耐低温、寡照，又符合本地消费习惯（小型紫长茄）的品种，如苏长茄、苏崎茄等。播前晒种1～2d，在55℃温水中搅拌浸种15min，然后立即放入凉水中冷却，继续浸种3～4h，捞起晾干，用干净粗棉布包好置于25～30℃条件下催芽，待大部分种子露白后即可播种。

1.2 适期播种

在10月10日前后播种，11月上中旬分苗。采用营养钵移苗，1钵1苗。苗床采用大棚内套小棚、小棚上加盖草帘的覆盖方式。遇寒流天气可用电热线、加热管道等设施加温，以防发生冻害。壮苗标准：株高18～20cm，开展度大于株高，真叶12～15片，叶大而厚、叶色深绿，带即将开放的大花蕾。

2 定植

翌年2月上旬，每667m2施腐熟农家肥2000～3000kg、45%复合肥50kg，施后深翻25cm左右。6m宽标准棚，内设两个跨度2.5m宽的小棚，排水沟及操作走道宽0.5m，两侧各留25cm间隙防寒。小棚内筑畦宽1m，沟宽0.5m、沟深0.3m，并加盖地膜。2月中旬，抢晴天定植，每畦栽2行，行距75cm、株距30～35cm，每 667m2栽 2500～3000株。定植后浇 1次定根水，夜间小棚加盖草帘保温防冻。

3 大棚管理

3.1 温湿度管理

定植后1周内小棚不通风，草帘日揭夜盖，促进缓苗。活棵后，每天揭帘、揭小棚膜通风透气。晴暖天气大棚加强通风，低温阴雨天也应适当通风见光。一般上午棚温达到25℃时开始通风，通风口由小到大，下午降至22℃时关闭通风口，棚温白天控制在25～32℃、夜间 15～20℃，湿度在 50%～60%。 5月上旬、气温高于20℃时，留顶膜撤下裙膜，可有效避免因连续阴雨、田间湿度过大而诱发的多种病害。

3.2 肥水管理

门茄采收后进行第1次浇水追肥，667m2随水施尿素5kg；生长中后期挂果多，需大量肥水，应摘1次果浇1次水；摘2次果667m2追施磷酸二铵5～8kg。此外，可结合用药进行叶面施肥，667m2喷施0.3%尿素与0.2%磷酸二氢钾的混合液50～75kg。每次浇水追肥时都要加强通风，以防气害。

3.3 整枝打叶

及时整枝打杈摘除老叶，清洁田园。打掉第1果以下的侧枝，留主干与第1次分枝，及时摘除其余的腋芽、衰老叶片，形成双秆整枝。植株长势旺盛的可再留1枝，每株3个枝条，这样既可集中养料，促进早熟，又可改善通风透光条件，减少病害的发生，增加产量。

3.4 保花保果

早春低温寡照，少有昆虫授粉，茄子不能自然结果。5月份前，可用30mg/kg 2，4-D点花、或用40mg/kg防落素喷花，保证坐果率达85%以上。

4 病虫害防治

大棚茄子病虫害主要有灰霉病、黄萎病、根腐病、红蜘蛛、蚜虫等，应采用综合防治方法。化学防治可用烟熏剂、70%甲基托布津及70%克螨特、10%吡虫啉等药剂防治。

5 及时采收

3月中下旬可陆续采收上市。其中门茄应早摘，防止果实赘秧；对茄、四门茄要勤摘，间隔2～3d采收1次，既可抢市场价格，又可促进后续果实的发育，保证获得高产高效。