大葱锈病的发生规律及防治措施

2010-04-12 23:23姜华
上海蔬菜 2010年1期
关键词:菌源重茬章丘

姜华

(山东省莱阳市照旺庄镇农技站 265200)

大葱原产于亚洲西部和中国西北高原,在我国栽培历史悠久,遍及全国各个地区,北方各县栽培更为普遍。大葱以鲜嫩的叶身和假茎为产品,营养丰富、辛辣芳香、生熟食均可,是菜肴必备的调味佳品,也是深受广大消费者喜爱的蔬菜之一。近年来,莱阳市照旺庄镇大葱种植面积不断扩大,2008年种植面积达450hm2。由于种植集中、重茬多,葱锈病逐年加重,轻病田减产10%~20%,重者50%以上,同时葱锈病危害叶片,外观质量差,经济效益低,已成为阻碍大葱生产发展的主要病害。因此,我们于2007~2009年对大葱锈病的发病规律和防治措施进行了探索和研究,现将其介绍如下。

1 病原和发病症状

大葱锈病病原菌为葱柄锈菌,主要危害叶片、花梗及绿色茎部。病害发生初期表皮产生椭圆形稍隆起的橙黄色疱疤斑,后期表皮外翻,散出橙黄色粉末,即夏孢子堆及夏孢子。秋后或环境条件不良时,病斑变为黑褐色,破裂时散出暗褐色粉末,即冬孢子堆及冬孢子。

2 发生规律

2.1 温度与发病的关系

锈病的侵染循环一般可分为越冬存活、越夏存活和秋苗传播3个阶段。在我地以冬孢子在病残体上过冬,翌年随气流传播进行初侵染和再侵染,孢子萌发后从寄主表皮或气孔侵入。萌发适温9~18℃,低于9℃,侵入后的菌丝体扩展仍可缓慢进行,高于20℃,萌发率明显下降,高于25℃仅可存活几天。孢子侵入寄主后,潜伏期10d左右,气温低则发病重。

2.2 轮作与发病的关系

大葱忌连作,重茬种植后长势弱,锈病发生较重。2008年8月15日调查,章丘1号、章丘2号、章丘大梧桐等在重茬地种植的发病株率为38%~49%,平均为43.6%,轮作 2、3、4、5年的平均发病株率为31.1%、15.1%、13.2%和11.8%。可见,重茬种植可大大加重锈病的发生,轮作时间应控制在3年以上,轮作间隔时间越长发病越轻。

2.3 季节与发病的关系

大葱在我地的播种时间一般为10月上旬,翌年5月下旬~6月上旬移栽定植。前几年由于冬季温度低导致附在病残体上的菌源越冬率低,再加上常年的春旱,限制了越冬菌源的发展,所以病害多在后期发生。近年来,由于大棚蔬菜的发展,葱苗在大棚内种植,菌源可依附在拱棚内的葱苗上越冬,越冬菌源增多,春雨多的年份又加重了锈病的危害。据调查,大葱在幼苗期、移栽前、定植后、收获前的病株率为3%、21%、39%和57%。

3 防治措施

3.1 选用优良品种

目前适宜在我地栽培的大葱新品种较少,一些老品种由于种性退化,产量低、发病较重,新引进的大葱品种间差异较大。2008年8月30日调查,韩国现代种苗株式会社培育的五叶长白501、五叶长白502大葱品种病株率为36%,章丘1号、章丘2号病株率为54%,章丘大梧桐品种病株率为71%。可见,五叶长白501、五叶长白502抗病性优于章丘1号、章丘2号,章丘大梧桐抗病性较差。

3.2 实行轮作换茬

可与小麦、玉米、豆科等粮油作物,白菜莴苣、茄果类、十字花科等蔬菜轮作3~5年,可明显减轻病害发生。

3.3 清除病残体

生长期和收获后应及时清除病叶,带出田外烧毁或深埋。

3.4 培育无病壮苗

加强田间管理,选择生茬地作苗床,施足基肥,培育无病壮苗。大葱属喜肥蔬菜,据有关资料统计,每生产1000kg大葱需纯N3kg、P2O51.22kg、K2O 4kg。施肥应以有机肥为主,兼施磷钾肥,追施氮肥,促进大葱生长,提高抗病能力。

3.5 药剂防治

目前防治大葱锈病的药剂以三唑类杀菌剂为主。发病初期可喷洒10%苯醚甲环唑2500倍液,或12.5%稀唑醇2000倍液,或43%戊唑醇5000倍液防治,隔7~10d喷1次,连喷2~3次,基本上可控制大葱锈病的发生。

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