金乡县大蒜病虫害发生情况及防治对策

（杨以兵，李 军，高立中）

金乡县位于山东省西南部，隶属孔孟之乡济宁市。面积886k m2，62万人口，其中农业人口53万，占85.5%，是典型的农业大县。以大蒜种植为基础，延伸大蒜产业链条，形成了集大蒜生产、冷藏、加工、流通、对外贸易于一体的区域规模经济，掌控了国内、国际大蒜市场的话语权，是国际大蒜价格的形成中心。由于多年种植，重茬病害有逐年加深的趋势，全面正确认识大蒜病虫害，认真仔细剖析大蒜病虫害发生原因，进而预防和控制大蒜病虫害，对于提高金乡大蒜的品质和质量，实现大蒜产业持续发展，维护区域经济稳定意义重大。

1 金乡县大蒜病虫害发生情况

采取随机抽样法，调查了分布全县13个乡镇的130个村390户大蒜田，调查面积为13.57×105m2，发病程度Ⅰ级的为8.84×105m2，Ⅱ级的为3.40×105m2，Ⅲ级的为0.78×105m2，Ⅳ级的为0.27×105m2，Ⅴ级的为0.28×105m2。发现大蒜病害主要有以下7种：叶枯病、细菌性软腐病、疫霉根腐病、干腐病、菌核病、叶锈病、叶疫病；虫害主要是地下害虫（螨）3种：根蛆、韭蛆和根螨。

随病虫害程度加重，蒜头、蒜薹产量下降。蒜头降幅可达19.1%，蒜薹降幅可达34.3%，甚至有地块的大蒜因病虫害重而抽不出薹。

2 大蒜病虫害情况分析

2.1 发病面积大，程度不重

被调查的13.57×105m2大蒜，都不同程度有病虫害发生。发病程度Ⅱ级及以下面积12.24×105m2，占调查面积的90.19%；发病程度Ⅲ级及以上面积1.33×105m2，占调查面积的9.81%。

2.2 深耕整地，病害发生程度轻

从整地情况看，深耕面积3.67×105m2，旋耕面积9.29×105m2，其他面积0.62×105m2。旋耕地Ⅲ级及以上发病面积1.19×105m2，占旋耕面积的12.8%；其他Ⅲ级及以上发病面积7000m2，占其他面积的10.9%；深耕地Ⅲ级及以上发病面积8000m2，占深耕面积的2.06%，且为中发生，没有中偏重及重发生面积。

2.3 播期推迟，病害中偏重及重发生面积增大

播期推迟，越冬前积温少，干物质积累少，进入越冬期时表现为苗小、叶少、抗逆性差，易感病。从调查情况看，10月10日前播种面积8000m2，中偏重及重发生面积1000m2，占该期播种面积的1.66%；10月10日～20日播种面积7.16×105m2，中偏重及重发生面积0.20×105m2，占该期播种面积的2.8%；10月20日以后播种面积5.61×105m2，中偏重及重发生面积0.34×105m2，占该期播种面积的6.08%。播期推迟，病害程度有加重的趋势。

2.4 增施有机肥，可有效减轻大蒜病害发生程度

基肥在施用化肥基础上，增施有机肥的面积9.69×105m2，占调查面积的71.4%；基肥只施用化肥的面积3.89×105m2，占调查面积的28.6%。基肥增施有机肥的中偏轻以下发病面积9.04×105m2，占基肥施化肥加有机肥面积的93.3%；Ⅲ级及以上发病面积0.65×105m2，占该施肥情况面积的6.7%。基肥只施用化肥的中偏轻以下发病面积3.20×105m2，占该施肥情况面积的82.4%；Ⅲ级及以上发病面积6.85×105m2，占该施肥情况面积的17.6%，发病程度及面积明显高于基肥增施有机肥的地块。

2.5 适期晚浇返青水，可减轻病害发生程度

正常年份浇返青水一般过了清明节（4月5日）。4月5日前浇返青水的面积1.37×105m2，Ⅲ级及以上发病面积0.22×105m2，占该时期浇水面积的16.1%；4月5～10日浇返青水的面积8.83×105m2，Ⅲ级及以上发病面积0.96×105m2，占该时期浇水面积的10.9%；4月10～20日浇返青水的面积3.37×105m2，Ⅲ级及以上发病面积0.15×105m2，占该时期浇水面积的4.5%。通过以上数据可看出，浇水早，气温、地温不稳定，易打破大蒜根系正常生理活动，不利大蒜健壮生长；适期晚浇返青水，气温、地温都已上升，利于大蒜健壮生长。

2.6 叶面施肥、杀菌，有利于减轻病害发生程度

喷施叶面肥及杀菌剂，有利于减轻病害发生程度。喷施1次叶面肥及杀菌剂的面积2.65×105m2，Ⅲ级及以上发病面积0.30×105m2，占喷1次面积的11.3%；喷施2次叶面肥及杀菌剂的面积4.51×105m2，Ⅲ级及以上发病面积0.25×105m2，占喷2次面积的5.4%；喷施3次叶面肥及杀菌剂的面积1.80×105m2，Ⅲ级及以上发病面积8000m2，占喷3次面积的4.7%；喷施3次以上的面积0.51×105m2，Ⅲ级发病面积1000m2，占喷施3次以上面积不到2%，没有Ⅳ级和Ⅴ级地块。

3 防治对策

大蒜病虫害应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，采取农业防治、生物防治与化学防治相结合的措施，有效预防和控制大蒜病虫害造成的危害。

3.1 轮作换茬，秸秆还田

发病严重地块，改种小麦、玉米等其它作物。可采取两年蒜棉、一年小麦/玉米的模式，并把小麦、玉米秸秆进行还田。发病轻的地块，每年都把部分地块轮作麦田，用地与养地相结合。

3.2 优选品种，进行种子预处理

一是有针对性进行异地引种，选择抗性强，适合生产实际的蒜种进行种植，减轻病害危害程度。大面积应用前先小面积试种。二是晚收自留种，选择具有边行优势未生病虫害的蒜株留种，收获期延长5～7天，使其充分发育成熟，留种待用。三是播前进行种子预处理，即药剂拌种或浸种。

3.3 增施有机肥、生物菌肥，深松细整地

一般基肥666.7m2施优质土杂肥4000k g，饼肥50k g，腐熟秸秆200k g，补充大蒜正常生长所需中微量元素的同时疏松土壤促进大蒜根系发育。增施有机肥的基础上使用生物菌肥，增加土壤中有益生物菌的种类和数量。深松地，每2～3年要对地块进行深耕、深度应在20～25c m，增强土壤通透性。

3.4 适期早播，适量增大密度

适期早播，金乡县大蒜适宜播种期为9月28日～10月13日，在此期间应适当早播，壮苗越冬。合理密植，密度小是大蒜产生二次生长的一个重要原因，也是制约提高产量的重要因素，根据金乡县实际情况，应适当增大密度，666.7m2种植密度应在25000株左右。

3.5 示范推广新的栽培方式

改平作为台作，即起台种植大蒜，台高15c m左右，台宽120c m，台上种蒜，台下沟内浇水，此栽培方式可减轻土壤板结程度，降低土壤容重，增加土壤通透性，改善大蒜根系生长环境，培育健壮植株。

3.6 合理用药，科学防治病虫害

用药在发病前或发病初期，辨清病虫害，有针对性用药，科学防治病虫害。

①秋种期处理土壤。666.7m2用50%多菌灵、77%多宁1.5～2k g、5%辛硫磷颗粒剂4.5～5k g，耕后撒垄头，可降低病虫源基数，控制大蒜根螨、韭蛆在年前的危害。

②早春控制好大蒜叶枯病、菌核病、根螨、韭蛆的危害，并结合防病喷施叶面微肥，提高大蒜叶面营养，起到抗病增产的效果。防治大蒜细菌性软腐病、叶枯病、菌核病可选用农用链霉素、克菌康、70%甲基托布津600倍或50%扑海因1500倍液，50%速克灵1000倍液，从3月中旬开始隔7～10天喷1次，连喷3～4次。防治疫霉根腐病，可结合浇水每666.7m2冲施77%多宁1k g。防治根蛆成虫可在3月底根蛆成虫羽化盛期用糖醋盆诱杀成虫，或3月底4月中旬根蛆、韭蛆成虫羽化盛期用80%敌敌畏1000倍液全田喷施；4月上旬根蛆、根螨危害初盛期，4月下旬至5月上旬韭蛆幼虫危害初盛期，结合浇水冲施高效低毒、低残留农药，每666.7m 2用48%乐斯本400～500m l或48%乐斯本200m l加50%辛硫磷450m l随水冲施。