柚皮提取物降血脂实验研究

摘要：文章研究了柚皮提取物对高脂血症鹌鹑的降脂作用。在喂养高脂饲料建立鹌鹑高脂血症模型的同时，采用柚皮提取物对其进行为期两个月的治疗，发现柚皮提取物能够显著降低鹌鹑血清TC、TG、LDL-C水平，升高HDL-C水平，具有很好的降血脂效果。为柚皮的进一步开发利用，提供了很好的理论支持。

关键词：柚皮；高脂血症；鹌鹑

中图分类号：S-3 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0050-1

1 实验材料与方法

1.1 动物与饲料

健康日本鹌鹑50只，120±10g，购于第三军医大学；基础饲料：鸡饲料中添加20%玉米粉；高脂饲料：基础饲料中添加1%胆固醇与15%猪油。

1.2 试药

柚皮提取物（实验室自制，黄酮含量为85%）；洛伐他汀，购于重庆安康大药房。

1.3 实验方法

50只鹌鹑随机分为五组，每组10只，如下：正常组，模型组，洛伐他汀组（10mg/kg/d）；柚皮提取物低剂量组（150mg/kg/d）；柚皮提取物高剂量组（300mg/kg/d）。正常组每天喂养基础饲料，其余各组每天喂养高脂饲料，各组实验动物在每天造模的同时，进行药物灌胃治疗，同时注意各组鹌鹑的精神状况。2个月后，禁食12h，对每只鹌鹑进行颈动脉采血，放置30min后，10000g离心10min，取血清迅速置于冰箱中，于第2天送于北碚中医院进行血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）检测。

1.4 数据处理

采用SPSS13.0分析软件，数据以x±S表示，组间差异采用t检验。

2 实验结果

在整个实验过程中，空白组鹌鹑始终精神抖擞；随着时间的延长，发现模型组鹌鹑精神状况越来越差，饮食也越来越少；两个提取物治疗组精神状况均较模型组有着较大的改善，尤其是高剂量组精神状况接近空白组。

血脂检测结果见表1。与空白组相比，模型组鹌鹑血清中TC、TG、LDL-C水平升高极显著（p<0.01），说明通过高脂饲料喂养鹌鹑造模效果良好；与模型组相比，提取物低剂量组鹌鹑血清中TC水平降低显著（p<0.05），高剂量组极显著地降低了血清TC以及升高了HDL-C水平（p<0.01），显著降低了TG、LDL-C水平（p<0.05）。

3 讨论

高脂血症主要表现为血清中TC、TG、LDL-C水平的升高，近些年来HDL-C水平过低也可导致高脂血症的发生[1]。本实验研究发现柚皮苷能够降低血清TC、TG、LDL-C水平，同时升高HDL-C水平，且具有一定剂量的依赖性，说明柚皮提取物具有很好的降脂效果。他汀类是临床上常见的降脂药物[2]，但其存在各种各样的副作用[3]；柚皮作为柚成熟果实的果皮，安全可靠，在重庆地区资源丰富，因此，对其进行降血脂方面的开发利用具有很强的现实意义。

参考文献

[1] 赵水平.高脂血症的病因及分类[J].中国冶金工业医学杂志,1997,14(5):289-295.

[2] 曹龙,沈为林,王梦迪.洛伐他汀对颈动脉粥样斑块的影响[J].现代中西医结合杂志,2009,18(10):1091-1092.

[3] 仝其广,胡大一.他汀类药物的安全性问题[J].中国实用内科杂志,2007,27(9):655-657.

作者简介：孙胜亮（1986-），男，山东淄博人，西南大学生命科学学院08级研究生，研究方向：药用植物生物技术与生化工程。