小尾寒羊研究发展概况

闫运清 （山东省农业广播电视学校济宁市分校 272037）



小尾寒羊研究发展概况

闫运清 （山东省农业广播电视学校济宁市分校 272037）

小尾寒羊是我国优秀的绵羊品种之一，具有生长发育快、性成熟早、繁殖力高、遗传性能稳定、适应性强等优良特性，具有较高的肉用和制裘价值。尤其是多胎高产的繁殖性能为国内外绵羊品种所罕见。

1 小尾寒羊育成历史

1.1 品种形成 小尾寒羊又称鲁西绵羊，属于蒙古羊的一个亚系。2000多年前，随着民族的迁徙，社会的变革和自然环境的变化，小尾寒羊被先人带到了黄河中下游地区生存和发展。广大农民群众根据生产和生活的需要，选择早熟、多羔、生长快、产肉多、肉味好、裘用价值高的优秀个体加以精心饲养管理和选育培育，因而小尾寒羊在体型外貌和生产性能上均较蒙古羊有很大的区别。小尾寒羊无论从它的生物学特性和经济价值，在国内外绵羊品种中都占有重要的位置。被国家定为名畜良种和国家二级保护动物，被畜牧专家誉为中国‘国宝’，是世界的‘超级绵羊’、‘高腿绵羊’品种。1986年出版的《中国绵、山羊品种志》中把小尾寒羊列为地方优良品种。1987年把小尾寒羊纳入国家良种基因库。

1.2 培育历史 小尾寒羊产区农民对选种工作特别重视，尤其是对选择种公羊要求严格，多选择体型高大、雄性强、羝羊强者。每年适逢配种季节，农民为种公羊披红戴彩，赶集串会，互相竞赛。广大农民争相用羝羊获胜的优秀种公羊为自家养的母羊配种，进一步促进了小尾寒羊质量的提高。产区农民有吃羊肉、喝羊汤和穿皮袄御寒的习惯，又有肥羊畅销外地，促进了群众养大羊、养肉羊。经过长期的定向选育，逐渐培育出生长发育快、性成熟早、遗传性能稳定，适宜肉裘兼用的优良小尾寒羊品种。在小尾寒羊漫长的选育过程中，因社会和群众对其生产性能的需求不同，形成了细毛型、裘皮型和粗毛型三种类型。

新中国建立后，小尾寒羊主产区政府十分重视小尾寒羊养殖业的发展，采取了一系列保护措施，制定了畜产品收购政策，禁止了剥取胎羔皮，小尾寒羊粗毛型羊逐渐减少，细毛型羊和裘皮型羊逐年增加。1956年中国畜牧兽医学会组织全国养羊方面的专家教授方国玺、单乃铨、路步高等，对山东省境内的小尾寒羊进行了首次全面调查。这次调查，引起了有关方面的重视和关注，一些科研院校和地方政府农牧主管部门陆续开展了调查和研究工作。在20世纪60年代开展的大规模的绵羊改良工作中，山东省还制定了小尾寒羊养殖区域规划，把小尾寒羊的集中产区，如梁山县、汶上县、嘉祥县、郓城县、曹县、巨野县和东平县等地划为小尾寒羊纯种繁育区和生产基地县，对小尾寒羊采取保种繁育措施。1980年1月，农业部正式批准山东省嘉祥县、梁山县作为我国小尾寒羊品种资源保护区，这是国家批准的第一个绵羊品种资源保护区。纯繁区内在育种工作中始终坚持了本品种选育提高的育种方向，在大力发展数量的基础上，努力提高质量，取得了很大的成效。同时，在小尾寒羊纯种繁育区内建立健全了技术服务组织，荷泽市(地区)成立了“寒羊育种辅导站”，济宁市(地区)成立了“青山羊育种辅导站”，主抓小尾寒羊的保种和选育工作。这些机构成立后，立即着手开展工作。一是加强了领导，产区县农牧局、畜牧兽医站都有专人分工抓，乡镇也有专人具体抓。二是搞了小尾寒羊普查，建立了保种群、核心群。三是建立了县乡村配种网。四是开展了小尾寒羊试验研究。五是多次举办小尾寒羊赛羊会。还陆续出台了一些鼓励养殖的政策和保护措施，有力地推动了小尾寒羊的品种保纯和发展，提高了小尾寒羊的品质和生产性能。

在国家农牧部门的大力关怀下，山东省各级农牧业主管部门及时拨出专款，对小尾寒羊采取了一系列的保纯繁育措施。一方面有组织的在纯繁区内建立小尾寒羊保种群、核心群，发展了一大批小尾寒羊饲养专业户和重点户。另一方面向广大农民群众广泛宣传饲养小尾寒羊的好处、保种意义与开发利用的关系。通过一系列的工作和宣传，使产区广大农民群众逐渐认识到，养好和发展小尾寒羊，不但对保存我国的品种资源，改善人民生活，充分利用饲草、饲料资源方面有重要作用，而且对于增加农民收入和促进畜牧业增产都有十分重要的意义。

小尾寒羊育种工作的开展和成绩的取得，是多方面积极努力和密切配合的结果。群选群育是因地制宜地开展小尾寒羊育种工作的成功经验。农区羊群分散，多为家庭副业，开展群众性的选育工作，方法简便可行。基本做法是，县里建立基地乡，乡以下建立基地村和良种繁育户，开展以配种站为中心，以配种专业户为骨干，以个体繁育户为基础，以体格大、毛质好、产羔多三个主要经济性状为主攻方向的繁育工作。良种繁育户按照统一技术标准培育良种小尾寒羊，把培育出的小尾寒羊种羊进行统一鉴定、调配和使用，这种选育方法投资少，收入多，效果好，便于调动农民群众的养羊积极性，能在较大区域内筛选出优良种羊，是农区选育良种的较好方法。

1.3 研究与开发 山东省农牧主管部门为了进一步培育和开发利用好这一宝贵的品种资源，组织了以科研单位为中心，教学和生产单位科技人员参加的小尾寒羊研究课题协作组。从1978年开始，对小尾寒羊的生长发育、繁育性能、肥育性能、被毛品质、裘用性能等多种生产性能和生理指标进行了研究，取得了一大批科研成果和实验数据。其中《小尾寒羊选育利用及生产技术配套研究》，历时7年，1990年获山东省科技进步二等奖，同年获国家科委科技进步三等奖。该项目的完成，对小尾寒羊的系统选育以及正确开发利用提供了依据。山东省农牧部门在举办赛羊会的基础上，多次召开全省小尾寒羊的保种选育和开发利用工作会议，大力推广和发展小尾寒羊。由于积极开展对小尾寒羊的保种选育和开发利用工作，小尾寒羊繁殖率高和产肉性能高的优势日益显现出来，郓城、梁山、东平三县还分别为小尾寒羊注册了“鲁郓”、“巨羊”、“鲁寒”商标，对于畜牧业结构调整和满足市场对羊肉的需求方面起到了明显的拉动作用。同时又促进了小尾寒羊自身的发展和质量的提高。经过产区广大畜牧兽医工作者和农民群众的不懈努力，小尾寒羊的饲养量迅速增加，1997年荷泽、济宁、泰安三市的饲养量达到40多万只，其中适繁母羊达到24万只左右。到2006年，山东省小尾寒羊饲养总量已经达到400多万只，而且质量较前有明显提高。

小尾寒羊作为世界著名的三大多胎绵羊品种之一的“国宝”，极具开发价值和市场潜力。但各地对这些价值的利用还远远不够，一些问题应引起重视。首先，选育技术比较落后，大多停留在传统育种方法上，先进的生物育种技术还处于试验研究阶段，生产上基本没有应用。其次，卖羊种的多，搞经济杂交利用的少。第三，科研投入不足，良种良法生产技术不配套。第四，小尾寒羊产区县缺乏一盘棋的意识，相互合作、相互支持的力度不够，影响了对外市场开拓。山东省应提高品种选育、饲养、开发利用各个环节的技术含量，加大规模饲养发展力度，形成区域优势。在搞好选育开发的基础上，加快小尾寒羊专业市场和兼业市场建设，为生产者和购羊者提供一个公平交易的场所；加快现代化加工企业建设，逐步形成千家万户饲养母羊、集中育肥、屠宰加工系列化羊肉制品的产业化生产链条，实现小尾寒羊保种繁育与产业化开发的紧密结合。

2 小尾寒羊分布和产区概况

2.1 分布情况 小尾寒羊主要分布于山东省西南部、河南东部、河北南部、江苏北部和安徽北部相连的广大华北平原农区，以山东省济宁、荷泽、泰安为产区中心，小尾寒羊的质量也较好。改革开放以来，小尾寒羊的经济价值逐渐被人们认识和重视，并且不断地引入新区。2002年外调小尾寒羊70多万只，是山东省外调小尾寒羊数量最多的一年，为当地农民直接增加收入４亿多元。目前，小尾寒羊已在宁夏、甘肃、广西、陕西和内蒙古等二十几个省、市、自治区安家落户，而且生长发育、繁殖性能和其他生产性能都表现较好。

2.2 产区概况 华北平原属于黄河中下游冲积平原，海拔低，地势平坦；河流纵横，湖泊较多，微山湖、东平湖由京杭大运河南北相连，四季分明，冷热季和干湿季的区别较为明显。产区土壤以砂壤土和粘土所占的比例较大，并有部分内陆盐碱地，为华北地区主要粮棉和经济作物产区。产区农作物、树木和野草资源极其丰富，种类繁多，为小尾寒羊生存与发展提供了较好的物质基础。小尾寒羊耐粗饲、抗病力强，饲养条件要求不高，在舍饲、半舍饲或放牧的条件下，都能很好的发育和繁殖。

3 小尾寒羊的考察定名

小尾寒羊是适应温带气候，以繁殖力强、生长发育快、被毛品质好、遗传性能稳定、适应性强为特点的农业地区的优良品种。长期以来，一直把小尾寒羊列为寒羊中的一个类型。“六五”期间，在全国畜禽品种资源调查和编写品种志的研究工作中，《中国绵山羊品种志和图谱》编辑组，在全国畜禽品种志编委会的领导下，曾于1981年8月组织了国内有关专家教授和小尾寒羊产区五省业务部门的科技人员参加的联合调查组，在山东省畜牧局的大力协助下，分别在大尾寒羊中心产区临清县和小尾寒羊中心产区梁山县进行实地考察，确认小尾寒羊和大尾寒羊属于两个不同的品种。经过鉴定和分析，将这两个品种重新命名，大尾寒羊称为“寒羊”，小尾寒羊仍沿用原名“小尾寒羊”。

考察表明，小尾寒羊与寒羊有明显的不同之处。第一，从渊源上看，小尾寒羊外貌特征与蒙古羊有很多相似之处，属于蒙古羊的派生种；而大尾寒羊则是来自中亚近东和我国新疆哈密、甘肃永登、陕西渭河两岸一带的大尾羊。第二，从分布上看，两个绵羊品种的分布地区有明显的区域性。由于各产区的生态条件、耕作制度、饲养方式和农民选择习惯的不同，导致两个绵羊品种的外貌特征、生产性能、被毛品质、生长发育、繁殖性能等方面有较大的差异，特别是尾型大小存在着明显的差异。小尾寒羊虽属蒙古羊系，但由于数千年来在鲁西南广大农区养成了“舍饲圈养”的习惯，舍饲圈养能使日晒、雨淋、炎热和寒冷等自然条件得到改善，能使灾害性气候的危害程度得到减轻，能使羊只的抗逆性得到增强。小尾寒羊繁殖率高、生长发育快、产肉性能好、遗传性能稳定的优势，已为国内外有识之士所认可。

（2011–04–21）

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