韩国成功栽培绣球菌

继日本以后，韩国某企业也成功开发出大量栽培绣球菌 (Sparassis crispa)的技术，成为世界第二个掌握该技术的国家。近日该企业展出了成品绣球菌 (Sparassis crispa)。

绣球菌 (Sparassis crispa)具有卓越的抗癌功效，在落叶松及栗子树下生长，呈白色或淡黄色，蘑菇体有花叶形脉络，因而得名。其生长环境与其他蘑菇完全不同。普通蘑菇生长在阴面，而绣球菌 (Sparassis crispa)每天需要10个小时以上的照射，是世界唯一的需阳光蘑菇。

绣球菌 (Sparassis crispa)用菌具有几十种人体不可缺少的氨基酸，提高机体免疫力，防癌、抗癌更是其倍受关注的主要原因。