在养猪、养鸡生产中如何使用生态制剂EM液

何玉珍 广西柳州畜牧兽医学校 545003

1 EM液在畜禽养殖上的作用

EM液是一种新型复合微生物制剂，是由光合细菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌等多种微生物复合培养而成的菌群，对畜禽养殖有着许多积极的作用。比如增加畜禽营养，增进食欲，提高生长速度；抑制肠道有害病原菌，提高畜禽免疫力和抗病力；改善肉的品质，提高产品质量；提高畜禽繁殖率；减少粪尿臭味，净化生态环境。由于使用抗生素的严重副作用，微生态制剂被认为是今后饲用抗菌素的替代品之一。

2 EM液在养猪生产上的使用

2.1 发酵饲料

将 EM 液、红糖、水、饲料按 1∶1∶100∶500 比例均匀混合成稠状，装入厚塑料袋或缸内压实，排净空气，扎紧袋口，缸则用塑料膜封住缸口，厌氧发酵3-5天；或者用100kg糠+5kg玉米粉+1kg糖蜜（或红糖）+1kgEM液+适量水拌匀成团状，装入容器压实密封3-5天可用，发酵料与配合饲料按1∶1喂中大猪,或者在仔猪日粮中添加5%、大猪日粮中添加10%。

2.2 拌料

用0.2%的EM液直接拌入饲料中或喷洒在颗粒饲料中喂猪。

2.3 饮水

用0.055-0.1%的EM液给猪自由饮用。

2.4 猪舍喷洒

用0.2%EM液喷洒猪舍地面、墙壁、屋顶和排水沟，每星期喷洒一次，喷洒量为1L／㎡，臭味减少后可延长每月1次。

2.5 发酵床养猪垫料

每立方米垫料用谷壳48%、锯末50%、米糠2%、EM液0.2%、水40%-50%（冬天少放些水），先将谷壳、锯末、米糠拌匀，再将EM液倒入水（最好是井水或河水）中搅拌后喷洒在原料上拌匀使原料含水分50%左右，以手握紧原料水印不往手缝下滴为宜。然后用塑料布盖好，堆沤4-7天后由内往外翻扒平整垫料，再在垫料表面铺8㎝未经发酵的原料，经过24小时平稳后即可进畜舍，垫料厚度30-40㎝。注意不要用松木、桦木以及含油的锯末发酵。引进下一批猪之前，要添加一些新鲜的锯末、米糠或玉米粉和发酵菌种重新发酵。

3 EM液在养鸡生产上的使用

3.1 发酵饲料

将 EM 液、红糖、水、饲料按 1∶1∶100∶300 比例均匀混合，再装入厚塑料袋或缸内压实，排净空气，扎紧袋口，厌氧发酵3-5天，用5%发酵料饲喂中、大鸡。

3.2 拌料

用0.2%-0.5%的EM液直接拌入饲料中或喷洒在颗粒饲料中喂鸡，同时可以配合饮水使用。

3.3 饮水

用0.1%-0.2%的EM液让鸡自由饮用。

3.4 鸡舍喷洒

方法同上。

3.5 发酵床养鸡垫料

每立方米用锯末30%、谷壳60%、玉米粉2%、泥土8%、食盐0.3%、EM液0.2%、水40%-50%，先将锯末、谷壳、玉米粉、泥土、食盐拌匀，再将EM液倒入水中搅拌后喷洒在原料上拌匀，原料含水分50%左右，以手握紧原料水印不往手缝下滴为宜，然后用塑料布盖好，堆沤4-7天后可以使用。垫料厚度30-40㎝，南方使用垫料薄些，北方可以厚些。