猪群疫病防控知识(2)生猪的健康养殖 （下）

湖南省动物疫病预防控制中心(410007)郑文成

4.加强环境控制和粪污资源化利用 猪群不同的生长发育阶段要和一定的猪舍环境条件相适应。根据当地的气候条件、农业生产特点、养殖规模等诸多方面综合考虑，根据实际情况科学规划，同时兼顾经济效益、社会效益和生态效益，大力推广“猪-沼-有机复合肥-果”、“猪-沼-有机复合肥-菜”、“猪-有机复合肥-菌-棉(花生、果)”等生态养殖小区模式，形成一个完整的生态系统链条，实现生态循环健康养殖。

5.合理规范用药 依据国家《兽药管理条例》，建立健康养殖专用药库，合理使用兽药、药物添加剂。严格控制药物残留。根据兽药种类、成分及致病微生物对药物的敏感合理使用，对症下药，不乱用、不滥用药物。

四、猪健康养殖新型模式的研究现状与发展趋势

近20年来，我国畜牧业发展迅速，正由畜牧大国向畜牧强国迈进。绝大多数养殖场在建场初期未考虑畜禽粪便处理，致使不少养殖场粪便随地堆积，污水任意排放，严重地污染了周围的环境，也直接影响着养殖场本身的卫生防疫，降低了畜产品的质量。同时，抗生素、生长激素等化学药物滥用，造成氯霉素、瘦肉精等诸多有毒有害物质残留，严重影响人类健康。要实现畜牧业可持续发展，必须改善生态环境，进行无害化处理及畜禽废弃物资源化利用，以实现畜牧业生产与环境保护的协调。

在减少养殖用水污染方面，德国、日本等国家相继采用了用锯木屑或稻草碎粒铺垫猪栏，不用水冲的发酵床技术，达到了增产和环保的双重效果，类似的养猪模式在湖南、福建、广东、山东、江苏等地的部分猪场逐步试验推广。

在减少化学药物使用方面，在饲料中添加微生物或天然植物提取物，可以明显提高子猪的日增重和饲料转化率，大大改善猪的内分泌系统机能。使用中草药添加剂，能较大程度改善猪肉食用品质；同时促进免疫球蛋白的生成，从而改善机体的体液免疫功能。使用低残留兽药和环保型饲料添加剂成为养殖业的热门技术。(待续)