甘肃·2013年静宁苹果价格低走货快 库存少

本刊讯 2013年静宁县苹果采收销售已经结束，回顾销售情况，我们发现有三方面表现突出，与往年截然不同。一是销售价格低。今年静宁苹果最高售价9.60元/kg，较去年最高价11.60元/kg明显下降。笔者分析，这主要由几个因素造成。（1）2012年苹果滞销的影响。

2012年静宁苹果卖难，相当部分果农由于惜售错过最佳销售时机，导致最后低价出售，损失严重，今年观念有所转变，见好即收，低价变现。根据笔者调查，虽然直径80 cm苹果价格有所下滑，但直径75、70 cm的价格较去年均有不同程度上涨，果园总收入与2012年基本持平。（2）自然灾害影响。今年静宁苹果产区自然灾害频发，春季低温寒潮，夏季冰雹等自然灾害导致果实品质有所降低，优质果率较低，10月采收季，据收购客商反映，优质果率不到30%，较正常年份下降20%以上，导致价格下滑。（3）客商减少的影响。静宁是我国苹果县级生产单位中栽培面积最大的县之一，目前全县苹果种植面积已超过6万hm2，正常年份，静宁苹果收购客商有800～1 000家，最高曾达1 200家，由于2012年销售形势不好，加之国家宏观调控政策变化，有部分客商筹款较难，退出苹果市场，2013年收购客商不足500家，苹果销售压力大，果农急于变现，放松了销售价格。二是走货快。外地客商收购果品有70%左右即收购即运走销售，2013年全国苹果减产较严重，满足市场需求大，收购苹果，到市场就能售出。苹果存货风险较大，成本较高，在静宁一般每箱库存费达6元以上，2012年贮藏苹果越到后期售价越低，损失越大，因而在今年销售快的情况下，先卖出降低经营成本，提高经营利润，成为大多数客商的选项。三是库存少。据初步统计，2013年静宁苹果挂果园面积达3万hm2，苹果总产量达50万t，苹果销售收入达20亿元。在苹果产量增加的同时，静宁苹果贮藏企业快速发展，加快了气调库等现代贮藏设施的建设进程，目前全县贮藏能力达到了43万t，贮藏业的快速发展，导致有相当部分的果库闲置。

据贮藏企业反映，今年各果库普遍没有装满，最好的贮藏量仅达满负荷的85%。出现这一现象的原因除贮藏能力提高外，主要与今年苹果销售快有关。