据德国Fruchtportal.de网站报道,在过去5年中,欧盟速冻树莓的出口保持稳步增长。欧盟最大的树莓出口国波兰,在这5年中树莓鲜果出口量减少了31%,塞尔维亚减少了77%,西班牙也减少了10%。而同期在波兰,速冻树莓出口量增长了30%,塞尔维亚增长了7%,西班牙则增加了31%。不过,西班牙速冻树莓的出口量依然相对较少。速冻树莓之所以越来越受欢迎,是因为树莓是一种极易腐烂的浆果,鲜果在长途运输过程中很容易变质,而速冻树莓则可以较长期地保持品质,方便运输。
中国果业信息2013年7期
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