水果因其中富含的维生素、果酸等由于具有极高的营养价值而备受人们追捧,人们认为不论何时,吃上一点水果,对身体总是有好处的。近年来,随着科学技术水平的快速发展,一些反季的水果成为了许多家庭的首选,但据了解,目前一些不法商贩们为了最大限度的销售水果,试图利用一些化学催熟剂来制造反季水果,经常食用这些添加了催熟剂的反季水果会对人体健康造成极为严重的影响。
“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。”那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。