“囚禁”气体

2013-04-18 08:15方子
发明与创新 2013年36期
关键词:挖空苏打粉方子

◆方子

“囚禁”气体

◆方子

空气无孔不入,我们可以把它“囚禁”在瓶子、罐子等密封容器中,可你听说过一块坚硬的岩石也能“囚禁”气体吗?

面粉、醋、一把汤匙、一个玻璃杯、水、苏打粉

1.向玻璃杯中放入一汤匙苏打粉和两汤匙面粉,搅拌均匀。

2.将一汤匙醋倒入玻璃杯中,再搅拌均匀。

3.一天后,杯中出现凝结块。往杯中倒入适量的水(水没过凝结块即可),然后用汤匙柄敲碎凝结块。

4.你可以看到一些气泡从敲碎的凝结块中冒出来,上升到水面,然后破裂。

实验中的科学:

苏打粉与醋搅拌发生化学反应,释放出二氧化碳气体。

醋中的水分与面粉搅和在一起形成凝结块,这些凝结块把一部分二氧化碳气体包裹起来。凝结块被敲碎,二氧化碳气体就逃逸出来,这样,我们可以看到气泡冒出来。

除了凝结块,其他致密的固体也能包裹气体。地壳深处的岩石中就“囚禁”着很多气体,当火山爆发或发生地震时,这些气体便逃逸出来,最终进入大气层。

这个萝卜罐的脾气真怪——你把它放在地上,手一松开它就倒了,往它肚子里灌半肚水,它居然奇迹般地“站”起来了,继续灌水,它又生气地“扑通”一下倒在地上。咋回事呢?

一个椭圆形状的大萝卜、菜刀、一把铁皮汤匙、水

1.用菜刀把萝卜顶部和尾部削平,在顶部划一条直线,直线两端离最边缘大概0.5厘米。

2.用铁皮汤匙从萝卜顶部往下慢慢地把半边萝卜挖空,注意不要把整个萝卜都挖空了。

3.把这半空半实的萝卜罐垂直放在地上,一松手,萝卜罐就倒了。用手扶着萝卜罐,往空心的部分倒水,当水灌到一半时,萝卜罐立了起来。

4.继续往萝卜罐空心的部分灌水,当水差不多要灌满时,萝卜罐又倒了。

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