浅谈寒地果树的栽培技术

马永俊

【摘 要】本文对寒地果树栽培的建园选址、果园规划、树种的选择与配置、果树的栽植技术进行了详细阐述。

【关键词】寒地；果树；栽培技术

寒地果树栽培受到天时地利的制约，同时也有其自己的特点。我们如何使寒地果树栽培扬长避短，走出一条适合寒地发展的新路呢？

1.寒地果树的品种分析

（1）寒地果树品种原则上应选择早熟品种，这样可占领南方果品上市之前市场，充分发挥早熟品种采收时间上的差别优势，为寒地果树发展及果农创收奠定基础。例如小苹果凯九这一品种，每年8月中下旬采收，市场批发价每1kg2-3元 ；又如长李15号，每年在7月中下旬采收，市场批发价每1kg25-30元，其效益在我国果树主产区也为较高水平。所以早熟品种将是今后寒地果树发展的主要方向，但还要注意中、晚熟果树品种的合理搭配。

（2）寒地多处于人烟相对较少的待开发地区，天然的栽培环境极易生产无公害乃至纯天然的有机果品。例如小浆果、核桃、猕猴桃等。

（3）由于寒地具有日照时间长、昼夜温差大的特点，在果品质量方面也有其自己的特色。具体表现为，果虽不大，但品质极佳，地域特色浓厚，酸甜可口。如金红小苹果，已连续6年出现北果南调和出口俄罗斯的卖点。由此而言，寒地果树在品质方面的优势，无疑将确立寒地果树发展空间，为寒地果树生产提供了广阔市场。

2.建园选地

2.1山地

要选择向阳背风的山坡，冬季温度较高的“暖层带”建园，山间各地不宜栽植果树。

2.2丘陵地

应选择向阳不窝风的坡地，冷空气能够顺利排出的中、上部地段，尽量避免在冷气停滞的洼地吃风岗上建园。

2.3平地

要选择地势较高、排水良好，含腐质多的沙壤土最好。在土层薄、土质差的白浆土上建园，要进行局部改土后栽植。盐碱地要注意改良土壤，克服盐碱危害，选择抗碱性强的砧木和品种。盐碱地一般不宜建园。

3.果园规划

3.1划分小区

平原地区，可采用2：1-5：1的长方形。丘陵、山地，由于地形变化较大，可因地制宜划成带状长方形或梯形，而小区的上、下较长的两个边要沿着等高线走。

3.2道路系统

一般由干路、支路、小径组成。干路将果园分成几个大区，外与公路相接，内与支路相连，支路把大区分成小区，小区内设置小路。丘陵、山地果园的山道（干支路）路面的坡度不超过10°。

3.3营造防风林

防风林可大大降低风速，避免或减轻大风对果园的危害，防护范围为其树高的25-30倍。防风林最好是乔灌结合，乔木为主，灌木为辅，防风林带要与果树有10-15米距离，并且在果树一侧沿防风林边缘挖沟断根。

3.4水土保持

丘陵、坡地建立的果园，要做好水土保持工作。具体措施就是修梯田、过渡梯田、挖鱼鳞坑等。

3.5水利设施

解决果园中果树用水的问题，是保证果树正常生长和结果的重要措施之一。根据具体情况，要考虑到水源和引水设备，设计出灌溉和排涝系统。

4.果树树种的选择与配置

4.1树种选择

一般选用适合当地栽培、经济性状较佳的果树和品种，选择早、中、晚搭配的品种，延长鲜果供应期，距城较远的地方建园应选些耐贮运的品种。有加工厂的应选一些适合加工的品种。

4.2受粉树的配置

果树有许多开花不结实或结实很低率的品种，因此要配栽授粉树，主栽品种与授粉树的比例可8：1、4：1、2：1。

一些主栽小苹果的适宜授粉树品种分别是：黄太平的授粉品种是黄海棠、红海棠。大秋果的授粉品种是花红、玲铛、奶果、玻璃果。玲铛果的授粉品种是黄海棠。花红的授粉树是玲铛果、黄海棠。K9的授粉品种是黄海棠、花红。嫩光的授粉品种是大秋、玻璃果。

5.栽培技术

5.1栽植方式与密度

5.1.1栽植方式

平原地区建立的果园多采用长方形或正方形栽植，也有三角形的。丘陵、山地地区建立的果园则采用等高线栽植，也有实行双行密植的。

5.1.2栽植密度

传统株行距一般为4×5米。新建果园应提倡计划密植，以密植为手段实现早期丰产的目的。所谓计划密植即永久株与临时株的栽植方法。永久株与临时株的比例一般为1比1或1比2为宜。直到果树生长交接时，隔株伐去临时株，保留下永久株长期结果。

栽植密度一般以每亩株数来表示，各种栽植方式的栽植株数应按实际情况而定。

5.2栽植时期

主要根据当地气候条件来确定。黑龙江省以春栽（顶桨栽植）为主。春栽在土壤解冻深度50-60厘米、果树萌芽前进行。大约在4月中下旬。

5.3行向

平原地区南北行。丘陵山地，沿等高线栽植。

5.4定植坑

直径50厘米，深50厘米，直筒形，不要挖成锅底形，表土和底土分别放在坑的两侧。

5.5苗木防干

从起苗、拉运、假植到田间栽植前整修全过程，要特别注意防干，随时喷水或湿土埋根，根部裸露时间不得超过2小时，切忌日晒。

5.6苗木处理

栽植前剪除枯枝，长根轻短截，用水浸根24小时后栽植。

5.7施肥

每穴施腐熟的土杂肥10-15公斤，并与表土拌匀。

5.8栽植

将混拌类肥的表土填入坑的下半部踩实，接着将果树立放在坑的中央扶正，将根舒展开，埋土至坑口，轻轻提苗，使苗接口与地面平，同时前后左右略加调整，使横竖成行后踩实，并打好水盘。定植时一定注意不要植株过深，防止接口埋入土中。

5.9浇水

栽植与浇水要连续作业，随栽随浇，每坑浇2桶水（以浇透为准）。水渗下后随时封埯，树栽到坑内，浇水的间隔时间不得超过1天。

5.10定干

果树苗栽完之后随即定干。定干的高度：黄太平80厘米、大秋70厘米。

5.11五月份如遇天旱，再浇一次水，水量以浇透为准

6.栽后管理

果树栽植完毕后，视成活率的多少，给以必要的补栽，并及时进行园中管理。如中耕除草、病虫害防治等。