“乳业生物技术国家重点实验室”通过国家验收

[本刊辑]日前，国家科技部组织专家在上海举行了“乳业生物技术国家重点实验室”的建设验收会。专家们在审查了有关资料，现场考察了实验室建设和运行状况，认为实验室紧密围绕国家乳业发展战略目标，开展原料奶及乳制品质量安全控制、新型乳品发酵剂理论与技术、功能性乳品理论与技术和新型干酪及副产物理论与技术四方面的研究工作，实验室定位准确，研究方向明确且重点突出，符合我国乳品行业发展要求，一致同意通过验收。

2011年8月2日，这个由光明乳业承建、中国乳制品行业唯一的乳业生物技术国家重点实验室正式进入建设期。乳业生物技术国家重点实验室作为国家科技创新体系的重要组成部分，是国家组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、开展高层次学术交流的重要基地，旨在推动解决我国乳业发展中关键的生物技术前沿问题，重中之重是为乳品安全护航。本项目从光明乳业提出申请到专家论证，至开始实体建设，前后历经4 年之久。

“乳业生物技术国家重点实验室”的成功验收，再次印证了“光明”的“高科技金字塔”绝非一纸空谈。科技含量更高的乳品当然会更安全、更健康、更营养、更新鲜，这正是光明“高科技金字塔”为保护消费者权益锻造的四面“盾牌”，也是承袭“为安全护航，为健康助跑”的使命。光明乳业是中国拥有最多发明专利的乳品企业。唯有始终追求卓越，才能为消费者带来更安全、更健康、更营养、更新鲜的乳品，让高科技为消费者造福。这是光明乳业的承诺与执着。