2013世界穆斯林旅行商大会在宁夏成功举办

2013-08-16 07:49
餐饮世界 2013年10期
关键词:厨艺穆斯林宁夏

9月7-9日,2013首届世界穆斯林旅行商大会在宁夏回族自治区成功举办。来自马来西亚、印度尼西亚、泰国、伊朗、阿联酋等20个国家和地区的218名致力于开展对华旅游业务的旅行商参加了本次盛会。为期三天的大会通过主题论坛、产品推介、项目洽谈、实地考察、文艺展演等多种活动组合,为多国旅行商开拓国际穆斯林旅游市场搭建平台,会上共达成并签订合作协议28项。在首日活动当晚举行的晚宴上,多位中国烹饪大师、名师受邀为中外宾客献上精彩纷呈的美食盛宴。来自中华厨艺绝技表演团的两位年轻厨师,展示了“骑独轮车头顶刀削面”“百米一根面”“云梯勾刀面”等一系列技艺绝活。博大精深的中华厨艺,不仅是展示宁夏清真美食和中华饮食独特魅力的文化载体,也成为连接中国和阿拉伯国家乃至世界各国的一道美食桥梁,对进一步延长旅游链条具有积极的推动作用。

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