浅谈鲁青瓷

杨希文

青瓷，是史上最早的瓷器。最早的青瓷在新石器时代就出现了，到了东汉时期，真正意义上的青瓷出现了，也宣告了人类由陶器向瓷器时代的过渡。

鲁青瓷最早发源于北朝，534—550年是北朝时候，淄川寨里窑兴起，以烧造青釉瓷首开淄博瓷器先河，为北方最早青瓷产地。南北朝时期，制陶工匠们从技术上完成了由陶向瓷的历史飞越。隋唐五代，淄博又有新窑场兴起，“磁村窑”自唐代中期开始由烧制陶器转入生产黑釉瓷、青釉瓷及酱色瓷、茶叶末釉等产品，釉质晶莹滋润，色黑如漆。北宋至金，淄博窑厂数量增多，新品迭出，生产规模扩大，烧造地点之多、品种之丰、产量之大、均属空前。著名窑厂“磁村窑”规模最大，官府在此设“坞”收税，故该村在宋代称“磁窑坞”村，时至今日，该地宋代瓷片仍俯拾即是。明朝时期，随着整个社会的恢复与发展，以及工奴制度的废止，淄博陶瓷业发展较快，出现了“陶者”以千数的盛况，成为国内著名的陶瓷产地。清代前期和中期，淄博陶瓷业继续发展，产品以黑釉为主，博山的黑陶被列为贡品，博山成为淄博陶瓷的集中产地和销售中心，以“瓷城”闻名遐迩，当时窑厂遍布城区四方，终日烟火不断。部分手工业户发展成为作坊生产，业户间的分工也已形成，有的专制匣钵，有的专事烧成，产品各具特色。城内则瓷器张列，窑货设市，商贾辐辏，产品除销省内，还远销河北、河南、江苏、东北三省等。《山东通志》称“其利民不下于江右之景德镇矣”。鲁青瓷是青瓷的一种，属粉青系列。因为它产生于山东淄博，所以叫鲁青瓷，其釉色温润，晶莹透亮，色泽翠青，美艳奇绝。鲁青瓷以其特有的玉卮质感，而久负盛名，产品以文具、碟、壶、罐、盘、杯、双耳罐、马头瓶、扁平等器皿和各种精巧艺术品为主，是典型的民间风格传统工艺，充满着浓浓的泥土气息，被誉为“纯正的土瓷、地道的玉珍珠”。1982年由中国陶瓷艺术大师李梓源制作的鲁青瓷刻瓷文具在德国慕尼黑三十四届博览会上获得金牌，这是中国陶瓷产品在国际上荣获的第一块金牌。鲁青瓷之所以珍贵，是因为青瓷窑变的千年窑火近乎失传。目前，淄川民间陶瓷艺人已不足几人，而且年龄大都已60－70岁，精熟几十道制瓷工艺的和烧制窑变的艺人更是凤毛麟角。在历史长河的历练中，鲁青瓷大浪淘沙地积淀出了自己独具特色的文化内涵与外延，创造出了丰富的地域非物质文化遗产。

《刻瓷文具》│李梓源

鲁青瓷在长期的生产发展中，形成了原料基本取之于当地，烧制技术精湛，产品风格鲜明、门类齐全、装饰新颖、品种丰富的特点。按照产品的使用功能分为：日用、美术陈设，产品装饰基本是用手工操作。常用的有手工绘画、刻、划、剔、雕塑、刻瓷等。产品在釉料配方、釉层厚度、窑炉火焰气氛、烧成温度曲线等方面都有特殊要求，一般要由经验丰富的技工操作。原料构成主要以当地资源为主，在配方、原料配比、泥料性能、烧成温度气氛等工艺过程中，都有严格的要求。因此烧制出来的产品具有其釉色温润，晶莹透亮，色泽翠青，美艳奇绝的特点。鲁青瓷以传统烧制技艺生产的陶瓷制品及作品名类繁多，按大类可表述为：日用鲁青瓷、艺术鲁青瓷等。

日用鲁青瓷代表作品有：碗、盘、杯、碟、成套中餐具、茶具、酒具、西餐具、罐、坛等。

艺术鲁青瓷代表作品有：雕塑、彩釉绘画装饰、刻瓷、等制作的艺术器皿及各种陈设瓷。

制作鲁青瓷的相关器具

一、原料处理与坯釉料制备：

1、铁锤（击碎硬质原料）；2、木锤（粉碎块状软质原料）；3、粗筛；

4、细筛；5、淘料池；6、地碾；7、泥浆池；8、钢锨；9、泥铲。

二、成型：

1、转轮（即：陶车，分石制、木制）；2、陶范；3、勒线；4、修坯刀；5、施釉盆。

三、装饰：

1、雕刻刀（竹、木）；2、画笔；3、研钵；4、料碗。

四、烧成：

1、圆窑（又称馒头窑）；2、匣钵（笼盆）；3、支垫；4、火标（测温锥）；5、铁锨；6、火钩等。

原料特征: 淄博陶瓷资源丰富，用于陶瓷生产的原料分布广，种类多。主要粘土矿物有滑石、瓷石、青土、焦宝石、碱石、黄土、药土、紫砂石、耐火粘土等；硅质原料有石英、石英砂岩，储量颇丰。溶剂和助溶剂原料有长石、钟乳石、白云石、方解石等，这些原料化学成分稳定，工艺性质良好，适合制作各种陶瓷制品，从而为淄博历代陶瓷生产和发展提供了得天独厚的物质条件。

工艺特征

1、胎质和造型：鲁青瓷胎质细腻坚硬，呈半透明状，造型浑厚大气，有盘、碗和陈设用瓷以及各种瓶类器皿和雕塑类产品。

《莲花仙子》│杨希文

2、釉料的化学组成：主要成分原料有长石、石英、高岭土、钟乳石、滑石、碳酸钡、三氧化二铁。

3、釉料的加工：用球磨机经过20---200小时加工而成。

4、施釉工艺：有喷釉、浸釉、淋釉等工艺。

5、烧成工艺：经低温素烧和高温釉烧，经1330度高温烧成。

产品特征: 鲁青瓷产品造型浑厚大气，典雅华贵。釉色青翠光润、晶莹欲滴，以其制作的各种陈设艺术瓷、雕塑、文具、日用瓷均呈现美丽高雅的艺术效果。

历史价值: 鲁青瓷历史悠久，距今约1400年前的淄博寨里窑址的发现，印证淄博开始了生产瓷器的历史，出土的北齐青瓷莲花尊，型体硕大、造型优美，胎质坚致、釉色青翠、雕刻精致、技术超群，堪称中国早期青瓷艺术珍品，这里正是鲁青瓷的原产地，也是鲁青瓷的代表。是目前唯一已知的北方青瓷产地，它发展较早，持续生产的周期长。鲁青瓷工艺的继续和发展，是淄博古代文明和现代文明的重要组成部分。“淄博陶瓷，当代国窑”。扬古代之传统，掘历史之精华，创文明之先河，鲁青瓷有着重要的历史价值。在中国陶瓷发展史上写下了不朽的篇章。鲜明的继承关系和悠久的历史传统，卓越的工艺技术成就，为中国陶瓷的发展及国内外文化技术交流产生了深远的影响。

文化价值：鲁青瓷悠久的制作技艺和优秀的青瓷文化传统。历史上许多产品在艺术上达到了很高的水平。在造型、装饰上具有浓厚的文化底蕴。历代陶工们不仅把中国传统文化融会到产品的创作中，而且无数珍品中蕴含着“精致文化”的积淀。民间艺人，用绘、划、刻、剔、塑、镂等艺术手段，使鲁青瓷成为文化的载体，将东方太阳升起之地，寓意为五色之首——青色，成为人们心目中光明美好的象征，成为生命力旺盛的象征，也成为人们感官中最为理想和美妙的色彩。鲁青瓷釉色，恰好把古人“尚青”的美学意境开掘到了顶峰，从而体现中华民族历史文化的深层积淀。

科学价值：在鲁青瓷发展历史长河中，陶工们经过代复一代的努力，创造了许多科学技术和艺术相结合的陶瓷瑰宝。在长期的劳动实践中创造了一系列工艺技术成就，有许多是走在国内外同行的前列。在资源利用、材质研究、原料处理、成型制造、产品烧成、艺术装饰等各个工艺环节，都积累了许多制作经验和工艺技巧，形成了自己的工艺特点。特别是在继承传统基础上，利用当地原料资源，经过成百上千次试验，攻克了原料、成型、施釉、烧成等一系列技术难关，都具有重要的科学研究价值。