水肥一体化技术在辣丰三号辣椒上的应用

莫振茂

水肥一体化技术在辣丰三号辣椒上的应用

莫振茂

导读：水肥一体化技术是辣椒（辣丰三号）栽培上应用的主要技术，包括田块选择整理、滴灌设施的安装使用和肥水选择配制、使用等，在辣椒生产上应用能达到省工、省肥、提高肥料利用率、节水、增产增收、降低病虫为害、抑制杂草生长等作用，节本增效效果较为明显。

水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，和常规栽培管理技术相比，具有省肥节水、省工省力、降低田间湿度、减轻田间作物病害、增产增效等优点[1]。玉林市农科所2013年在玉林市博白县博白镇水佳村开展40 hm2辣丰三号线椒水肥一体化高效栽培试验示范，验收结果显示，采用水肥一体化技术栽培，辣丰三号线椒比常规技术栽培667 m2平均节省人工约10个、节约人工费约500元，平均节省肥料约30%、节约肥料成本约450元，平均节水约

50%，平均增产约450 kg，增产15%以上，以目前收购价6.6元/kg计，667 m2可增收2 970元；盖膜滴灌水肥一体化设施667 m2投入约400元，667 m2增加收入3 520元，节本增效较明显。

1 品种特征特性和育苗

辣丰三号为中熟品种，植株生长势旺，株高一般55～65 cm，株幅50～60 cm；连续坐果能力强，节节有果，果实细长羊角形，前期果长18～20 cm，果径1.2～2.2 cm，单果质量15～20 g，667 m2平均产量3 000～3 500 kg；适应性广，抗病，不易死苗。种子消毒、播种密度、播种方法、苗期水肥管理可参考常规栽培方法。

2 地块选择和土壤处理

辣椒的种植地应选择3年内未种过茄科作物的田块[2]。玉林市博白县博白镇水佳村地势开阔，光照充足，无土壤、空气、水源污染，选择的40 hm2土地前作均为水稻，土质肥沃、有机质含量高、土壤pH值为6.5～7.0，符合辣椒对生长环境的要求。整地时667 m2施腐熟农家肥1 500～2 000 kg、复合肥20～30 kg、过磷酸钙40 kg作基肥；用50%多菌灵可湿性粉剂1.5 kg或用50%甲基托布津1.5 kg

3 设施的安装与使用

3.1 滴灌设施的安装与地膜覆盖

滴灌设施的安装与地膜覆盖宜在定植前完成，先安装滴灌设施再覆膜。首部安装在水源附近，有离心泵和电机，电机功率为1 000 W，水泵上水量为5～6 m3/h；在博白县博白镇水佳村基地使用的滴灌管为双上孔单塑料软管，输水支管选用直径35～45 mm的硬质、同质塑料软管，毛管选用直径20～30 mm的聚乙烯塑料滴灌带；设备要在辣椒苗移植大田前安装铺设完毕，安装时先将毛管沿畦向铺在畦面上，使滴管出水小孔向上，再将支管与畦向垂直铺于地头，用接头把滴管和毛管连接，最后把施肥器和支管连接上[3]。滴灌设备安装完成后接着铺设地膜，地膜要求黑色、幅宽150 cm左右，铺膜由2～3人互相配合，拉平、压紧膜边盖于畦面上。

3.2 滴灌设施的使用与维护

为确保施肥速度平稳、施肥均匀，施肥时要先让滴灌系统正常运行20～30 min后，再将肥料注入施肥罐内，要等肥液完全用完或完全断开施肥罐和支管的连接后再停止，灌溉施肥没完成前不得随意中止灌溉设备的运行，施肥过程中如出现停水、停电的情况，须及时断开施肥罐和支管的连接，以防肥液倒流。严格按要求操作和加强日常维护保养是保证施肥效果和延长系统使用寿命的关键，滴灌设备长时间使用会造成肥料残渣的沉积，每次施肥结束后应及时对施肥罐和过滤器进行清洗、排污。

4 定植

滴灌设施铺设调试完毕后，日平均气温达到15℃以上、地温稳定在10℃以上时可进行大田定植，移栽前2～3天揭膜炼苗，按株行距50 cm×50 cm的规格定植，667 m2种2 400株左右，定植要浇够定根水，并注意喷水保湿防晒，及时查缺补苗。

5 滴灌肥料的选用和配制

此次滴灌试验示范选择使用的肥料主要有天瑞磷钾铵、磷酸二氢钾、沃力丰等速溶性滴灌专用肥料，这些肥料具有氮、磷、钾和中微量元素总含量比例高、溶水性好等特点。生产过程中还根据不同生理期需要自行配制了部分肥料[4]，即将硝酸铵、硝酸钾、尿素等按不同比例配制。自行配制肥料要注意选用容量大、口宽的容器，以便充分溶解和过滤肥料。

6 肥水管理

该品种定植至开花期需肥水较少，定植5～7天后，667 m2用清水14 m3滴灌1次，定植20～30天后，植株主茎下部分杈渐多，各分枝已有4～5个叶层，果实发育加快，此时667 m2用天瑞磷钾铵（生理酸性肥料，氮、磷、钾比13∶20∶15，硫、镁、钙含量≥5%）10～15 kg对水15 m3进行滴灌；门椒采收后，对椒定形时，667 m2用磷酸二氢钾（磷、钾比52∶34，中微量元素含量≥10%）20～30 kg对水15 m3进行滴灌；此后每隔2～4周结合浇水追肥1次，667 m2将沃力丰（氮、磷、钾比14∶8∶25，中微量元素含量≥8%，腐植酸+氨基酸含量≥10%）、磷酸二氢钾、天瑞磷钾铵、螯合型粉状氨基酸（氮、磷、钾、氨基酸、锌、镁、硫、钙总含量≥44%）等10～15 kg对水15 m3，交替使用。浇水可根据天气情况和土壤墒情确定，气温高时5～10天667 m2用清水10～15 m3滴灌1次。

7 病虫草害防治

试验采用膜下畦面滴灌方式，降低了畦间土壤的湿度和田间空气相对湿度，恶化了病虫害和杂草的生长环境，孳生的少量杂草对辣椒的生长影响不大。玉林市博白县博白镇水佳村辣椒水肥一体化高效栽培试验示范基地以黄板+性诱瓶+杀虫灯的方式防治害虫为主，在辣椒各生长期定期选用高效、低毒、低残留药剂防治，以减少病害的发生和蔓延，收到了较好的防治效果。

[1]周彩珍，熊飞.大棚青黄瓜水肥一体化栽培技术[J].农家科技，2013（4）：55.

[2]莫永，李文嘉，杨松，等.桂椒5号高产栽培技术[J].中国蔬菜，2009（9）：30.

[3]倪宏正，尤春，倪玮.设施蔬菜水肥一体化中技术应用[J].中国园艺文摘，2013（4）：140.

[4]张丽霞，余新春，郑成丽.浅析水溶肥料在水肥一体化中的重要性[J].现代农村科技，2013（17）：41.

西玉林市农业科学研究所，537000

2014-01-10进行土壤消毒，整理成高15 cm、宽100 cm的平畦待用。