孝感地区几种冬季蔬菜病害的调查与鉴定

傅本重 胡建 周勇 史红安 王立华 李国元

孝感地区几种冬季蔬菜病害的调查与鉴定

傅本重 胡建 周勇 史红安 王立华 李国元

导读：2013年入冬以来，对孝感地区蔬菜基地主要病害进行调查和显微镜检鉴定发现，当地主要病害有红菜薹黑斑病、茎基腐病，大白菜软腐病，小白菜和莴苣霜霉病等，虽然总体发生率不高，但某些田块发生非常严重。

图1 红菜薹黑斑病

2013年入冬以来，对湖北孝感市周边的蔬菜基地的主要病害进行了调查和显微镜检鉴定，结果表明，为害孝感周边的蔬菜主要病害有红菜薹黑斑病、茎基腐病，大白菜软腐病，小白菜和莴苣霜霉病等。

1 调查项目及方法

1.1 调查范围

孝感市郊蔬菜基地位于孝南区季庙村，位于北纬30°55′56.14″，东经113°53′26.29″，海拔33 m。

1.2 调查方法

病害调查每周1次，针对某种病害，逐一田块调查。根据调查的总株数和发病株数，计算发病率。田间拍照、取样，带回实验室镜检和分离培养。对病症明显的病害直接制片镜检，部分病害保湿培养，切片观察或分离纯化后显微镜观察并照相。病原菌的分离用常规组织分离法。病原菌保存于果蔬质量安全控制湖北省重点实验室。

2 结果分析

2.1 红菜薹病害

①红菜薹黑斑病 病害发生比较普遍，某些田块发生十分严重（图1A）。主要为害叶片。初为近圆形褪绿斑，后期边缘呈淡绿色至暗褐色，病斑四周有明显黄晕（图1B），有时多个病斑融合。病原物为链格孢属芸薹链格孢（Berk.）Sace]（图1C）。

②红菜薹茎基腐病 发病率较低。主要发生于收获过的田块。多从茎部的伤口侵入，发病初期出现褐色水浸状软腐，发病后期茎部软腐溃烂（图2）。病原菌为真菌，立枯丝核菌属半知菌亚门。

图2 红菜薹茎基腐烂病

2.2 大白菜病害

①软腐病 零星发病。多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，可引起髓部腐烂（图3）。病原菌为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型

②白菜干烧心病 主要是由于植株缺乏钙素引起的生理性病害。移植到营养丰富的土壤中，症状恢复（图4）。

2.3 小白菜病害

①霜霉病 主要为害叶片，叶片正面发黄，病斑形状不规则，大小不一，边缘不明显（图5）。叶片背面有白色如霜菌丝（图5）。

病原为芸薹叉梗霜霉菌芸薹属变种。病菌菌丝无色，无隔膜。从气孔伸出孢囊梗，单生或几根成束，无色，无分隔，主干基部略膨大，作重复二叉分枝3～5次，主轴和分枝成锐角，顶端的小梗尖锐、弯曲，端部着生一个孢子囊（图5）。孢子囊无色，单胞，近圆形至卵圆形，大小为（19.5～27.5）μm×（16.9～26）μm。

②小白菜白斑病 叶片病斑为圆形或卵圆形，直径6～15 mm，呈灰白色至淡褐色，边缘常有黄绿色晕圈（图6）。潮湿时病斑背面生有稀疏淡灰色霉。后期病斑半透明，薄如窗纸，有时开裂、穿孔。重时病叶黄枯。病原菌为白斑小尾孢菌

2.4 莴苣病害

①霜霉病 主要为害叶片。病斑初呈黄绿色，无明显边缘，后扩大，受叶脉限制呈多角形（图7）。叶片背面生白色霉状物（孢子囊及孢梗）。多先从下部叶片开始发生，渐向上蔓延，后期叶片枯萎。

②生菜菌核病 发病率较低，但是一旦发病，对个体植株是毁灭性的。苗期发病，引起缺蔸（图8A）。在发病植株基部地面，菌丝雪白粗壮，清晰可见（图8B）。

图3 白菜软腐病状

图4 白菜干心烧病（左：田间发病，右：移植到营养土后）

图5 小白菜霜霉病病症及病原菌

图6 小白菜白斑病症状

图7 莴苣霜霉病症状及病原菌

图8 生菜菌核病田间症状

图9 花椰菜黑斑病症状和病原菌孢子

多在近地面叶柄处发病，初期染病部位产生褐色坏死斑，而后扩展至整个叶柄（图8C），溢出深褐色汁液，病部常出现褐色菌核（图8D）。

2.5 花椰菜黑斑病

主要为害叶片。幼苗和成株均可受害。叶片受害，初呈近圆形褪绿斑，扩大后，中间暗褐色，边缘淡绿色，有或无明显的轮纹（图9A）。潮湿时表面密生黑色霉状物。病原为甘蓝链格孢（图9B）。

3 小结

经过多次对孝感市郊蔬菜基地病害调查发现，各种蔬菜上都有病害发生，虽然总体发生率不高，但是某些田块发生非常严重。本文对几种常见病害的症状和病原菌进行了描述，并配有图片，希望对基层病害识别与防治有一定的参考意义。

湖北省自然科学基金（2013CFC004）；特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室开放基金（2014K05）

傅本重，胡建，周勇，史红安，王立华，李国元，特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室，湖北工程学院生命科学技术学院，湖北孝感，432000

2014-07-28