用甜品挑起孩子的食欲

◎文图/金山茶

用甜品挑起孩子的食欲

◎文图/金山茶

夏季天气炎热，很多孩子会因为高温天气提不起食欲来，这时多做一些开胃清爽的甜品给他们吃是很有必要的。而且这个季节水果也很丰富，做起甜品来很方便。营养丰富、颜色鲜艳、味道甜美的甜品往桌上一放，宝宝们会乖乖坐到桌前哟！

蓝莓山药

用料：

铁棍山药 ………………2根

蓝莓酱、牛奶 ………各适量

盐 ………………………少许

做法：

1. 山药洗净、蒸熟，晾凉后扒皮，用勺子压成泥。

2.加入盐和牛奶拌匀，用饼干模具压出花形。

3.在蓝莓酱中加入适量凉开水调匀，浇在山药泥上即成。

牛奶草莓西米露

用料：

比较两组COPD并呼吸衰竭治疗效果;呼吸衰竭纠正的时间、住院时间;治疗前后患者PCO2、PO2两项血气指标和心率。

西米 …………………100克

草莓 …………………160克

牛奶 …………………400克

蜂蜜 ……………………1勺

做法：

1. 锅中坐水烧开，将西米放入沸水中，煮至米粒透明，关火焖10分钟。

2.在焖好的西米中加入牛奶混合均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。

3.草莓切成小块，放入吸足牛奶后颗粒饱满、晶莹剔透的西米露中拌匀，加入蜂蜜，即可。

桃子曲奇甜品

用料：

黄桃罐头 …………………………………1罐（实用果肉4块）

巧克力曲奇饼干 ……………………………………4块

奶油 …………………………………………………60克

冰糖、蜂蜜、新鲜薄荷叶 ………………………各适量

做法：

1 将黄桃罐头打开，取果肉切成小片。

2. 曲奇饼干装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状。

3. 奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。

4. 将曲奇颗粒铺在碗底， 盖上一层打发的奶油，再放上一层黄桃薄片，如此叠放重复两次，最后在黄桃块上撒入冰糖，浇上蜂蜜，点缀上薄荷叶即可。

责任编辑/刘思蘩