饮酒韵味

余显斌

酒中真趣，在意而不在酒。所谓在意，是朋友之间，借酒论文。几碟小菜，随意在院里采得，青葱水嫩，放在盘中。一杯酒一箸菜，谈着农家收成，谈着山里感悟，也谈文论诗，心地一片清净。

朋友饮酒，最好应是雪天，晚上。雪花飞飞扬扬，漫空飘舞，山野之间，一片净美。这时，让妻子置备几个家常小菜。炉子里，再热一壶酒，约上朋友对酌，恰暗含了白居易的《问刘十九》云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”几杯酒后，送友人出门，门外，一地碎玉，每一步下去，都有一种绵软到心里的感觉。可惜，这种饮酒的气氛，只能在山村寻到，在城里，是少有此趣的。

在我的记忆里，只有两次饮酒，最是舒坦。一次，也是深冬，在一个大雪纷飞的晚上，我冲寒冒雪，从远处回到家中。家里只有母亲一人在，见我很饿，就烙了我最爱吃的煎饼，又盛了一盘腌蒜薹下饭。大概怕我冷吧，又打了一壶酒。我一边吃着蒜薹，一边喝着酒，在母亲的眼光中，一身疲劳，消失殆尽。

另一次，是年三十夜，鞭炮响后，炭火烧起，我们一家人围坐在桌旁，听着四下里次第的鞭炮声，全身心都沉浸在一种幸福的氛围中。父亲很高兴，要和我划拳。平时，由于辈分差别，再加上长辈的尊严，父亲一般是不那样做的，那晚算是破了例。父亲的拳划得很好，赢而又赢，以至于我喝得忘乎所以，拉住父亲的手，一定要捞回划输了拳。那一夜，我们父子俩喝了两壶酒。然后都趴在了桌子上睡了，现在想来，都感觉好笑。

宋人有词曰：“一片春愁待酒浇，江上舟摇。楼上帘招。秋娘度与泰娘娇。风又飘飘。雨又萧萧。何日归家洗客袍，银字笙调。心字香烧。流光容易把人抛。红了樱桃，绿了芭蕉。”今夜，坐在窗前，我又想到了远方的故乡，什么时候能回去，用一杯酒洗一身尘土，也洗一身劳累呢？endprint