两用葫芦栽培技术

李秀舫

两用葫芦栽培技术

李秀舫

日本葫芦又叫葫芦，干瓢，原产于日本，含有大量人体必须的多种维生素。卢龙县今年种植葫芦160亩，对于葫芦果实外形端正美观的，雕刻成各种图案，成熟后用于酒业包装；葫芦果实外观不好看的在幼嫩时切成细条晒成葫芦干，出口到日本、韩国、东南亚等国家。每亩预计可收获用于酒业包装的成品葫芦600个，收入6000元，葫芦干500公斤，收入9000元，每亩年可收入1.5万元，扣除投资0.5万元，每亩可获纯收益1.0万元，160亩露地葫芦可带来160万元的收入。现将栽培技术介绍如下：

一、品种选择

中亚腰葫芦，该品种适种性强，喜光，根系发达。果实每株产20—40只，果实用于雕刻及烙画、砑花。果实在幼嫩时可食用，适应性强。

二、栽培技术

1、育苗。育苗时间3月下旬至4月初。准备三开一凉的水（55℃左右）放入种子搅拌，待温度降至40℃以下后，浸泡12小时，使种子吸足水，捞出种子，用纱布包好，放在温暖处催芽，种子露白头，即可在苗床播种育苗。5月上旬移栽定植到大田。亩株数300株左右。

2、整地施肥。冬前铺肥深耕，一般亩施优质圈肥4000—5000千克，入春后整平做畦，畦宽2米，两畦间的作业道宽0.6—0.7米，畦高0.1米。

3、搭架与绑蔓。以拱棚支架为好，有利于通风透光。即选用长7—8米、宽4—5厘米的竹片，两头埋在苗株中间，横跨畦面，形成拱形。再用竹片或竹竿与拱形竹片垂直放在拱形的顶部和两侧，两竹片接触部位用绳或铁丝系牢，加固拱棚。拱棚一定要牢固；因为葫芦根系的再生能力差，若遇风雨倒塌，损失严重。植株甩蔓后，引蔓上架，主蔓1米左右时摘心，促进侧蔓生长。侧蔓见果后，留2片叶摘心。随着植株上架，要及时绑蔓，绑蔓时可将无效蔓及枯黄老叶去掉，以改善植株内部的通风、透光条件。

4、整枝打杈。在葫芦苗长出7—9片叶时打第一次尖，打尖后在叶腋处很快长出芽，称为子蔓。留2个子蔓，其余菜芽随时打去子蔓长到1.3米左右进行二次打尖，子蔓叶腋长出的叫孙蔓，每条子蔓留3、4个孙蔓，一般孙蔓结瓜，结瓜蔓在瓜后4叶去尖，其余蔓2—4叶打尖。葫芦长到馒头大时注意蹲正。子蔓可用土压一下，以使茎节扎不定根，这样一可防风，二可扩大营养供应。为提高坐瓜率，需进行人工授粉，时间在19∶00-20：30进行。

5、施肥、浇水。当幼苗长到5—7片叶时追肥。在植株附近挖沟或穴，亩施优质腐熟有机肥800—1000千克，配合适量的氮、磷肥，覆土后浇水。开花期一般不浇水，促其顺利坐果，坐果后及时追施氮肥，并浇水。结果期间要保证肥水供应，但水分不宜太大，暴雨后应立即排水。

6、中耕除草。幼苗期、结果前、结果后需进行中耕除草，要求耕深、耕细、无杂草。

三、病虫防治

葫芦生长期间主要有白粉病、棉铃虫、菜青虫、蚜虫、红蜘蛛等病虫危害。白粉病可以选用0.1—0.2波美度的石硫合剂或50%甲基托布津1000—1500倍液防治；棉铃虫、菜青虫、蚜虫可选用50%辛硫磷1000—2000倍液药剂防治，红蜘蛛选用15%哒螨灵等杀螨类药剂防治。

1、白粉病

（1）葫芦白粉病症状。主要为害叶片、叶柄。叶片染病，初生稀疏白粉状霉斑，圆形至近圆形或不整形，发病轻的叶片组织产生病变不明显，条件适宜时白粉斑迅速扩展连片或覆满整个叶面，形成浓密的白粉状霉层，致叶片老化、功能下降，叶片干枯而死。

（2）白粉病防治方法

从选用抗病品种和喷药切断病菌来源两方面入手。选用抗病品种。发病初期开始喷洒20%三唑酮(粉锈宁)乳油2000倍液或40%多·硫悬浮剂600倍液、50%硫磺悬浮剂250倍液、2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液、27%高脂膜乳剂80—100倍液。技术要点是早预防、午前防和喷周到及大水量。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可选用40%福星乳油7000倍液，隔20天1次，连续2次。采收前4天停止用药。

2、病毒病

（1）病毒病症状。初期叶片上现浓淡不匀的嵌花斑，扩展后呈深绿和浅绿色相间的花叶。病叶小略皱缩或畸形，枝蔓生长停滞，植株矮小。轻病株结瓜还正常，重病株不结瓜或呈畸形状。该病7—9月发生，一般田仅有少数植株染病，重病田病株率可达30%以上。

（2）病毒病防治方法

①适当早播，推广地膜覆盖，促幼苗快速生长，提高抗病力。

②间苗时发现病苗及时拔除，以减少毒源。打杈摘顶时要注意防止人为传毒。

③注意选择地块。甜瓜、西瓜、西葫芦不宜混种，以免相互传毒。

④采用配方施肥技术，提高抗病力。

⑤发现蚜虫及时喷洒4.5%高效顺反氯氰菊酯乳油2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000—2500倍液。

⑥发病初期开始喷洒20%病毒宁水溶性粉剂500倍液或5%菌毒清水剂500倍液、0.5%抗毒剂l号水剂300倍液、20%毒克星可湿性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液。采收前3天停止用药。

3、葫芦虫害防治

葫芦生长期间主要有棉铃虫、菜青虫、蚜虫、红蜘蛛等病虫危害。棉铃虫、菜青虫、蚜虫可选用50%辛硫磷1000—2000倍等药剂防治，红蜘蛛选用15%哒螨灵等杀螨类药剂防治。栽植环境需通风，增大磷钾肥用量，不偏施氮肥，发现病株病叶及时剪除。

四、范制葫芦

在幼果期，可以根据艺术造型的要求，将绳、木板、石膏模具等器具，束在幼嫩的葫芦上，待葫芦长满成熟后，去掉器具，即可得到人们需要的各种艺术造型的葫芦。

五、采收加工

用作器具的葫芦，当葫芦外皮发黄、茸毛完全消失时便可采摘，干燥后出售，或经浸泡、刮皮、晾晒、彩绘、雕刻、烙印、镶口等工艺后出售。

菜葫芦在细嫩时随时可采摘，一般3公斤左右摘，千万不能让瓜老了再摘，每秧可长3—6个，亩产鲜葫芦1—1.5万斤。加工成条，晾晒后出售。

（作者单位：卢龙县农牧局）