冰与火的碰撞

实验一：制作一朵云

大脸兔小时候常梦想能从天上摘下云朵，今天，在惊奇实验室里，这不再是梦。

【魔法材料】

一个饮料瓶、一条毛巾、几块冰块、一壶热水、一个脸盆。

【魔法进行时】

一、用毛巾把饮料瓶包裹住（这么做是为了防止一会儿倒入的热水烫手），然后把水壶里的热水慢慢倒入饮料瓶中（注意不要被热水溅到哦），倒满热水后拧紧瓶盖。

二、大约30秒后，用毛巾包住饮料瓶，把瓶子里的热水倒出一半的量到脸盆里。

三、把冰块放在瓶口处，不一会儿，就能看到朵朵白云在瓶子里缭绕了。这瓶白云就送给大家做新年礼物吧！

【魔法大揭秘】

要弄明白这是怎么一回事，我们得先了解云形成的原因。云是由水汽凝结而成的，因此我们先让瓶子里充满温度较高的水蒸气，当水蒸气突然遇到冷冰冰的冰块时，凝结成了小水珠，小水珠飘浮在空中，就形成了云。根据这一原理，同学们能解释为什么冬天呵出的气是白呼呼的吗？由此你还能设计出其他制作云的小实验吗？

实验二：冰块“煮”开水

做云只是小case，大脸兔还能用冰块“煮”开水呢。

【魔法材料】

一个有盖的不锈钢杯、一只锅、一碗冰块、一条毛巾。

【魔法进行时】

一、在锅里装上半锅清水，放在火上加热，直到水沸腾。

二、往不锈钢杯里倒入半杯水，把盖子盖上，然后将杯子放入开水锅中，继续生火加热，让杯里的水也煮开。

三、关掉火，用毛巾包住杯子，将它从锅里取出来稍稍冷却。当杯里的水不再沸腾时，将杯子放入盛有冰块的碗中，不一会儿，杯子里的水竟然又重新沸腾了。

【魔法大揭秘】

冰块能使水再次沸腾，是因为杯子里的空气在接触冰块时，温度突然降低，杯子里空气的密度随之变小，杯子里的气压也随之下降，这时杯子里水的沸点就降低了，故不用到100℃，水也能沸腾起来。做完这个实验，同学们能解释为什么在高原地区水很快就能烧开了吗？

实验三：沸水里不融的冰块

下面我们再来挑战难度系数更高的实验——在沸腾的热水里煮冰块，而且冰块还不融！这，这，这太违背常理了吧？惊奇实验室，一切皆有可能。

【魔法材料】

一根10厘米左右的棉线、冰格、几颗小螺帽、一根细铁丝、一只大号试管、一个酒精灯。

【魔法进行时】

一、先在冰格里盛上水，将棉线的一端放在水中，把冰格放到冰箱冷冻室里冻成冰块备用。

二、把铁丝弯成一个试管托架。

三、取出小冰块，用冻在冰块上的棉线系住小螺帽；在试管中盛上约为容积五分之四的冷水后，将冰块和小螺帽投入试管内，要让冰块沉入水底而不浮上来。

四、将试管按图斜套在试管托架上，点燃酒精灯，加热试管较上的部位。稍待片刻，你会发现：试管上面的水在沸腾，而沉在水底的冰块竟然没有融化。

【魔法大揭秘】

为什么会出现这种神奇的现象呢？关键在于加热的方法。加热时火焰对准的是试管上部，这部分的水因受热膨胀变得比较轻，就一直停留在试管上部。而水的导热速度很慢，因此热量主要集中在上部，需要很长时间才能传到试管底部，所以试管底部的水一直很冷。换句话说，这块冰并不是“热水中的冰”，而只是“热水下的冰”，所以当然不会融化啦。