奶牛生产性能测定(DHI)在规模奶牛场中的应用

李春莉 李芳玲 张天桥 （山东省齐河县畜牧兽医局 251100）

奶牛生产性能测定(DHI)在规模奶牛场中的应用

李春莉 李芳玲 张天桥 （山东省齐河县畜牧兽医局 251100）

奶牛生产性能测定(DHI)，是对奶牛泌乳情况及乳成分的测定，是Dairy Herd Improvement的英文缩写，含义是奶牛群体改良，是世界奶业发达国家普遍用来管理和提高奶牛生产水平的一项综合技术。通过测定分析，可以及时发现牛场养殖管理方面存在的问题，采取措施进行整改提高，有效解决实际问题，最大限度提高奶牛生产效率和养殖效益。

奶牛DHI测定最早出现在19世纪末期的欧洲，随着科技进步和奶业发展，以及测定技术的不断完善，现在已被世界各地公认为改良奶牛群体的有效方法而被广泛应用于奶牛的生产管理。我国于1992年开始开展奶牛生产性能测定工作，随后在全国迅速推广，并逐渐被越来越多的奶农接受。2011年齐河县部分奶牛场开展了DHI测定工作，取得了一定成效，证实了DHI在奶牛生产管理过程中的作用，但同时也存在一些实际问题。笔者就DHI测定过程中存在的问题进行总结并提出改进建议，以便更多的奶农了解DHI技术，积极主动加入DHI测定，提高奶牛生产水平。

1 DHI测定的应用情况

2011年，齐河有3个奶牛场参加了DHI测定，在奶牛场的生产管理过程中起到了积极作用。

1.1 产奶量逐步提高 参加测定的牛场平均产奶量逐步提高，据统计，测定日平均产奶量由首次测定的19.57kg提高到23.06kg，提高了17.8%。最高日产奶量达32kg。

1.2 有效控制了乳房炎 体细胞数能反映乳房的建康状况。通过DHI测定报告中体细胞数变化情况，及时发现和控制奶牛乳房炎的发病率，降低了治疗费用，提高了牛群健康状况，从而提高了产奶量和鲜奶质量，参测牛场牛群乳房炎发病率明显降低。

1.3 激发了技术员学习热情，提高了技术水平 分析研究DHI报告就是分析研究牛群。为详细分析研究DHI报告中的数据，解决牛场饲养管理过程的实际问题，牛场技术人员通过参加培训、阅读相关书籍、上网查询和咨询专家教授等形式学习DHI技术，不但激发了技术人员的学习热情，提高了养殖技术水平。

2 存在问题

虽然DHI测定取得了一定成绩，但还存在一些问题。

2.1 生产记录不完善 奶牛养殖场(区)牛只系谱不完整，牛只编号混乱，新购入牛只没有完整记录；能繁母牛生产、繁殖记录不全。

2.2 牛场负责人对DHI测定认识不到位，业务素质低部分牛场负责人认为反馈回的分析报告没有实际应用价值而不认真研究，或仅关心体细胞数，而没有从整体上分析研究，或者因业务素质低无法理解DHI报告，使DHI分析报告没有发挥出最大作用。

2.3 奶样采集不规范 部分奶牛场挤奶工有时嫌麻烦，不按规定比例采样，直接一次完成一天全天的采样计划；或者采样时不经搅拌直接加入采样瓶中，导致测定数据不准确。

2.4 参测牛只不固定 有的奶牛场牛只编号混乱，参测牛只不固定，导致数据没有可比性。

3 建议

为今后更好地开展DHI测定工作，针对工作中存在的实际问题，提出如下建议。

3.1 完善牛只基础资料 牛只基础资料包括奶牛系谱、胎次、产犊日期、干奶日期、淘汰日期等。只有基础资料完善，DHI测定工作才有意义，才能发挥出应有的作用。所以，完善牛只基础资料，做好牛只编号，是开展DHI测定的关键。

3.2 提高技术人员业务水平 加大培训，提高技术人员业务水平，使其能够正确理解DHI报告，或者与科研院所专家教授建立远程网络信息平台，专家可根据DHI分析报告通过信息平台随时指导参测牛场适时调整奶牛饲养状况，改善牛群管理情况。

3.3 提高采样人员责任心 准确、真实的采集样品，是DHI分析报告准确的前提，可以真实地反映牛群水平，因此，牛场要加强采样人员管理，提高责任心，使其对DHI测定有充分的认识，按照DHI测定规定进行采样，确保DHI技术在牛场管理中发挥最大作用。

3.4 加大DHI宣传力度 通过发放明白纸、DHI科普读物、电视、网络等形式广泛宣传DHI知识、意义和重要性，提高奶牛场对DHI测定的认知度。建立奶牛DHI测定示范场，树立典型，让示范场参测前后的养殖效益说话，让不了解DHI技术的牛场看到这一技术带来的效益，提高宣传效果。

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