由国家卫生计生委组织拟订的《鲜、冻动物性水产品》、《动物性水产制品》两项水产品国家标准的征求意见稿发布,并面向社会公开征求意见。
据了解,《鲜、冻动物性水产品》将要代替GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》,而《动物性水产制品》整合了 《鱼糜制品卫生标准》(GB10132-2005)、《腌制生食动物性水产品卫生标准》(GB10136-2005)、《盐渍鱼卫生标准》(GB10138-2005)和 《动物性水产干制品卫生标准》(GB10144-2005)以及相关水产制品标准。
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