朝鲜人战酷暑少不了冰棍啤酒

本报驻朝鲜特派记者 程维丹今年夏季后，朝鲜西海岸和东海岸中部地区均出现雨季推迟的现象，造成严重干旱。据朝鲜中央通讯社报道，朝鲜大部分地区的平均气温较常年同期偏高1.4—1.8℃，是有气象观测记录以来的最高温度。在持续高温的天气里，朝鲜人用各种方式解暑降温，度过这个格外炎热的夏天。大同江是朝鲜半岛的第五大江，流经朝鲜首都平壤，将平壤分成东西两个部分。到了夏季，大同江两岸江风徐徐，成为平壤市民消暑纳凉的最佳选择。除在岸边散步外，市民还可以在江上划船或乘坐游船观光（如图），手划船会为乘客提供橙色救生衣以备不时之需，游船则准备了多种鱼类菜肴满足乘客的胃口。每到夜晚，在江边，《环球时报》记者时常可以看到并肩坐在一起消夏的朝鲜情侣，同世界上其他国家的恋人没有什么不同。7月和8月是朝鲜的“海洋体育月”，在江多、湖多、三面环海的朝鲜，人民对水的热爱在这两个月里得到集中体现。由于酷暑天气持续，朝鲜各地的游泳池、水上乐园和海滨浴场等最近变得人头攒动。朝鲜劳动党中央委员会机关报《劳动新闻》介绍说，位于平壤的纹绣戏水乐园近期完全“被大家欢乐的笑声填满”。朝鲜城市的街头随处可见叫做“清凉饮料”的卖台，一般设置在居民区楼下、十字路口附近和公交车站旁等人流密集的地方。这些卖台不仅为往来的行人提供矿泉水、果汁和酸奶等饮品，也同时售卖不同种类的冰棍和冰淇淋。进入夏天后，行人对清凉饮料的需要激增，几乎每个卖台前都挤满了人，有些甚至排起长队。卖台里售卖的冰棍都是地地道道的朝鲜产，冰棍的包装较为简单朴实，有桃子味、巧克力味等。在户外走动，遮阳伞也是举足轻重的“防暑利器”。朝鲜女性几乎人人必备。此外，小巧便携的扇子也是行人常备的，边走边扇，驱赶酷暑。朝鲜人喜欢喝烧酒，在寒冷的冬天可以暖胃暖身；到了夏天，清爽的啤酒便成为主角，为朝鲜人消夏解暑发挥着不可替代的作用。无论大型宴会还是亲朋小聚，抑或只为傍晚休闲在酒吧“来一杯”，这些场合都绝对少不了啤酒的身影。大同江啤酒和龙城啤酒是朝鲜最常见的本地品牌，口味纯正，广泛受到朝鲜人的认可和喜爱。此外，酒店和酒吧里供应的扎啤也深受食客欢迎，每天销售量很大。“服务员，冰镇啤酒和干明太鱼！”夏天夜晚消磨时光，干明太鱼加啤酒是朝鲜人最经典的搭配。完整的干明太鱼切上几刀，端上桌食客耐心撕下鱼肉，几杯啤酒下肚，一晚的时间就缓慢流淌过去。有冰镇啤酒陪伴的朝鲜人，这个炎热的夏天似乎也变得格外凉爽起来。▲