新课程理念下高中生物实验教学的有效性策略探讨

2014-08-07 06:42方学萍
读与写·下旬刊 2014年4期
关键词:新教材探究性花生

方学萍

摘要:生物学是一门以实验为基础的自然科学,科学实验是人们认识和变革客观世界的主要实践活动之一。学生通过实验能够真正学好生物学的基础知识,牢记掌握生物学基本技能,并培养各种能力。因此,生物实验教学在生物教学中具有举足轻重的作用。笔者列举了在高中生物实验教学中的几点体会。

关键词: 实验教学;生物;新课程理念;体会 中图分类号:G633.91文献标识码:B文章编号:1672-1578(2014)08-0213-01新课程以"提高生物科学素养"、"面向全体学生"、"倡导探究性学习"、"注重与现实生活的联系"为基本理念,高度重视对实验的改革。本文在新课程理念的指导下,针对高中生物实验教学中的突出问题,依据有效教学理论,并结合高中生物实验教学的特点和新课程标准对高中生物实验教学的要求,提出了提高高中生物实验教学有效性的策略。

1.高中生物新课标实验的变化

1.1新教材的一个突出的特点就是实验内容的增加。原人教版教材3册书共计25实验个(必修教材中有20个,选修教材中有5个),其中正式实验17个,实习4个,研究性课题5个。而新教材的实验则共计95个,其中必修1实验21个,必修2实验15个,必修3实验20个,合计56个;选修1实验16个,选修2实验12个,选修3实验11个,合计39个。

1.2新教材的另一个突出的特点就是更加关注对学生探究能力的培养,设计了更多的探究实验。据统计,《普通高中生物课程标准(实验)》一共安排了68个探究性实验和实习活动,比以前教学大纲增加了40个,增幅达143% 。

2.有效的生物实验教学准备策略

有效的生物实验教学准备包括两个方面:①进行实验教学内容分析和学生情况分析,确定教学目标;②实验教学设计。

2.1教材与学情分析。在进行实验教学内容分析和学生情况分析,确定教学目标时,要注意以下三点。第一,对实验教学内容的分析,教师只有明确各级目标的关系,在把握整体、明晰教学目标的基础上,教学才有方向,也才有效益底线。第二,要取得好的实验教学效果,必须注重分析学生的情况,学生是学习的主体,不同的学生有不同的学习风格、初始能力,因此必须根据不同学生的情况来确定相应的学习目标和学习内容,才利于教学目标的达成。第三,实验教学准备要以课程标准为依据,充分地考虑到课程标准、教学、评价的一致性。

2.2实验教学设计。在进行生物实验教学设计时,教师要针对不同的实验类型、教学内容、教学目标而精心设计。如演示实验的设计,教师应在明确演示目的的基础上,重点考虑如何充分调动学生的感官和注意力,如何帮助学生观察与思考,如何尽可能避免实验的失败。对于探究性实验的设计,首先要考虑如何激发学生的探究兴趣与愿望,其次要考虑对探究过程中可能出现的多种情况的预设,教师的引导方式,探究结果的展示形式等。而对于验证性实验的设计,特别要考虑预期结果与实际实验结果产生差异的原因。下面以"种群密度的调查"的教学设计为例进行阐述。

3.有效的生物实验教学活动策略

3.1不只实验结果更应关注实验过程。正确的实验结果可以使学生加深对科学知识的巩固,但实验的目的并不仅仅在于得到某一统一的结果,更重要的是学生真正参与体会实验的完整过程,从中获得具体经验和方法。比如"临时装片的制作方法"、"引流换液法""制备生物组织样液的方法"等。而且有些实验的结果并不一定和预测一样,只有在过程中才能发现问题。比如新教材中对脂肪的检测实验,除提供了显微镜观察切片的方法外,还提供了另一种溶液显色检测法,就是向待测组织样液中直接加入苏丹Ⅲ染液,观察溶液的显色情况。我们在组织学生进行实验的时候,两种方法都让学生进行了操作,但结果却出现了迥异的情况。花生切片被苏丹Ⅲ染色后,大部分同学通过显微镜,观察到了橘黄色的脂肪颗粒,符合脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的原理。但是当我们向花生组织匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液后,却没有看到橘黄色,而是呈现出浅粉色。这是为什么呢?

此时教师可以用这样几个问题引导学生进行思考讨论。如:(1)花生切片中的细胞和花生匀浆中的细胞有什么区别呢?(2)花生细胞中是只有脂肪这种物质吗?(3)花生切片和花生匀浆中各种物质的存在形式有什么区别?学生通过这些问题,在教师的启发下,层层递进,深入思考,最后讨论得出原因:花生切片没有破坏花生细胞的结构,细胞内的脂肪没有和其他物质混合,苏丹Ⅲ就是单独给脂肪染色,能够清楚地呈现出橘黄色;而花生组织匀浆破坏了细胞的完整结构,细胞中的各种物质混合在了一起,苏丹Ⅲ染色的也不再是单纯的脂肪,因此,溶液颜色呈现浅粉色而不是橘黄色,就可以理解了。3.2变验证实验为探究性实验。新课标实验要求学生在实验的基础上,通过科学的分析、综合等思维过程来获取知识。探究性实验更能锻炼和培养学生提出问题、作出假设、设计实验、预测结果、预测结论和作出解释等方面的能力。

新教材将"生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定"变为探究性实验,实验中要同时取每种样品等量的4份,分别加入斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液、碘液等来进行实验,通过比较,就可知道各种材料中三种有机物的含量情况,对组织中的有机物认识更全面。这样的实验方法更能培养学生的科学精神和探究意识。

当然,高中生物新课程的实验变革,需要我们一线教师大胆探索,不断总结,用好新教材,教好生物实验,提高实验教学质量,使中学生物实验教学成为学生提高科学素养,培养创新思维和能力的重要课堂,为培养全面发展的高素质人才发挥重要的作用。 参考文献:

[1]郑晓蕙.生物学实验教学与研究[M].上海,华东师范大学出版社.2008.

[2]胡兴昌.中学生物学实验教学理论与实践[M].北京:科学出版社.2010.

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