五 端午食粽

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷效仿。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

看到这么美味的粽子，相信大家一定馋了吧。现在胖胖熊来教大家包粽子，自己做出来的粽子一定特别地香！一起来学习一下吧！

准备工作：如果辅料用到肉类，应该提前腌制好；将糯米提前浸泡三四个小时；如果辅料需要用到豆类，应该提前浸泡；将粽叶提前浸泡12个小时或者用沸水煮软泡发。endprint