投资少易经营创业不用愁 真解馋香卤坊真心扶持创业者

初玮

真解馋香卤坊自上期在本刊进行宣传报道后，一时间获得了众多读者的广泛关注。很多读者都对卤食市场表示出了极大的兴趣，纷纷把咨询电话打到杂志社询问项目的真实性，通过读者的反馈情况，本期记者也针对读者提出的问题，在组稿期间专门给真解馋香卤坊的推广人赵晋峰经理打去电话。

为读者答疑解惑 记者电话采访赵经理

2014年7月16日下午2点，记者拨通了赵晋峰经理的电话。记者：“赵总，通过上期的宣传很多读者都打来了咨询电话，对卤肉表示出了极大的兴趣。”赵总说：“是啊！卤菜因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。而卤食行业以其投资少、门槛低、回报高、收效快而日益成为投资商追逐的热点项目。”记者：“很多读者都害怕做不出正宗的卤肉味道，真解馋香卤坊怎么样能保证读者学到正宗的卤肉呢？真解馋香卤坊的卤肉又有哪些核心技术呢？”赵总说：“虽然真解馋香卤坊推出的卤肉系列产品宣传的时间还不长，但是真解馋却历史悠久，而且真解馋卤肉利用中药的特殊功效，结合各地卤制品的浓香、料香等28种纯中药，外加陈年老汤等，使真解馋卤肉具有肉嫩骨酥、香气四溢、咸淡适中、营养丰富、食之益气活血、开脾健胃、养颜美容、滋补养生的功效。”

关于真解馋卤肉的工艺有哪些？赵总说，真解馋香卤坊独特的制作工艺使其卤出的鸡、鸭、猪等卤味制品与一般卤味有明显区别，即透亮的黄、鲜丽的红，每一道卤味都像一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水。除此之外，真解馋香卤坊的卤味制品，应用传统工艺和现代技法，使每一道工序都讲究功夫火候，独家秘制的料包可以根据当地饮食习惯合理调整，任何地区，任何口味，南北方的食客只要吃过都觉得好吃，吃到嘴里更是回味无穷，骨头里都香的诱人，让人食之难忘。

投资少起步低易经营 真心帮扶创业者赚钱

此次采访赵总还向记者透露，对于下岗工人、学生、专业军人等最适合经营香卤坊的卤食了。因为三五千元即可起步，而且总部保证做出的卤食一定是原汁原味的，对于手头资金比较的紧张的创业者，可以不用租用店面，摆摊经营也可以。总之，总部会尽最大努力扶持创业者创业。为了不使其经营单调，总部还向创业者提供纯粮食酿造的杏花村酒，美酒加卤食定会让创业者的生意红红火火！

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