“王庙式”冬暖棚红椒根部病害发生种类及防治对策

张双双

摘要：通过调查掌握枣庄市冬暖棚红椒根部主要病害发生种类及症状识别，并经过试验，总结出一套适合枣庄市“王庙式”冬暖棚红椒根部主要病害的防治办法，以预防为主，防治为辅的原则，防治结合。从育苗开始，严把各个环节，对症下药，达到事半功倍的效果。

关键词：红椒根部病害；种类；症状识别；防治方法

中图分类号： S436.418文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-14-80-1

“王庙式”冬暖棚红椒生产项目是由山东省枣庄山亭区蔬菜站于1995年秋，在枣庄市山亭区桑村镇王庙村试验示范成功的，到2014年冬暖棚已发展到16000个，1.2万亩，其冬暖棚最大特点是：结构简单，投资成本低，保温性能好。其棚型冬暖棚红椒生产在山东省乃至全国无此种结构，因而定名为“王庙式”，由于多年的连作现象严重，根部病害发生呈逐年上升的趋势，因而亟需开展防治。

1 红椒根部病害发生种类

“王庙式”冬暖棚红椒，由于连作，使红椒根部病害发生较严重，造成红椒死苗，严重者成片死亡，造成减产，甚至绝产。冬暖棚红椒的根部病害主要有三种，即红椒疫病（俗称“土截”）、根腐病和青枯病。在这三种病害中，据调查统计（由山东农业大学园艺学院、山东省蔬菜研究所、山亭区蔬菜站联合调查的数据统计结果）红椒的疫病占75%、根腐病占10%、青枯病占15%～20%，从这几年病害发生的趋势来看，根腐病、青枯病的发生有上升的趋势。

2 红椒根部病害的识别

2.1 红椒疫病

“王庙式”冬暖棚红椒疫病从9月中旬开始发生，发生部位在地表以上的茎基部（俗称“土截”），发病初期产生水渍状病斑，扩展后呈6厘米～11厘米的大型斑，后期病斑变褐色，韧皮皮层软化腐烂，茎缢缩。

2.2 红椒根腐病

红椒根腐病发生在地表以下的植株体上的根部，在地表下面主要是植株表皮腐烂，易剥落，在主根和次生根上表现为根呈灰色，严重时根变褐色，甚至腐烂（俗称“烂根”），根腐病与“沤根”要区别开，“沤根”是由于棚内水分过大，土壤通透性差，根部不能进行呼吸致使根部变色死亡，“沤根”现象只有病状没有病征，一定把二者区别开，利于防治。

2.3 红椒青枯病

红椒的青枯病主要发生在根的尖端，造成根的维管束变细变成褐色。

3 红椒根部病害的防治方法

“王庙式”冬暖棚红椒根部病害的防治要以预防为主，防治为辅的原则，防治结合。从育苗开始，严把各个环节，对症下药，只有这样才能达到事半功倍的效果。

3.1 育苗床床土处理

“王庙式”冬暖棚红椒8月初育苗，此时地面温度在28℃～32℃，正是根部病害的发病适期，一定要做好床土的处理，育苗床土选用3年内未种茄果类菜的大田土，苗床高畦（高出地面20厘米），苗床整好后，按苗床的面积每平方米用药10克准备，疫病用70%乙磷铝锰锌（或70%代森锰锌）可湿性粉剂，根腐病用50%多菌灵（或50%福美双）可湿性粉剂，青枯病用70%DT（或12000倍农用链霉素）可湿性粉剂。分别按苗床面积称取药后混合，并加干细土1公斤混匀，然后撒到畦面上，进行划锄、搂平，然后进行浇水、撒种、盖土、覆膜，这样可同时预防这3种病害及苗期的猝倒病、立枯病的发生。

3.2 苗床管理技术

“王庙式”红椒苗龄期30天，苗床的管理应掌握“前期高温催苗，中期平温长苗，后期低温炼苗”的原则，即播种后适当提温，让幼苗及早出土，在幼苗生长期，温度控制在25℃～28℃，平温苗定植前一周温度降低，一般控制在18℃～22℃ ，进行低温炼苗，以便定植后影响生长。在幼苗生长阶段做好“四防”，即防高温、防雨、防虫（主要防青虫、蚜虫、螨虫）、防病（猝倒、立枯病），苗床干时，于下午喷水，以防干旱，从而利于幼苗生长。

3.3 红椒定植时按穴施药

“王庙式”冬暖棚红椒一般在9月上旬定植，定植前按1000穴备乙磷铝锰锌0.5公斤、多菌灵0.5公斤、DT 0.5公斤，混合后加15公斤细干土混匀。定植时将药土均匀撒入定植穴内即可，一般一把药土撒4穴，撒后再定苗、浇水，3天后浇缓苗水。

3.4 重茬棚全棚施药

由于“王庙式”冬暖棚连作现象，相对发病较重，如有可能最好轮作倒茬，如实在不可能，一方面要深翻晾土，增施有机肥、重茬剂，增强植株的抗逆性；另一方面，进行全棚施药提前预防，用药种类同上，按栽培面积计算，每平方米10克药，定植前地深翻整平后，按药量加10倍细干土，均匀撒在地平面，锄划后搂平。

3.5 发病初期灌根防治

每年的9月中旬～10月下旬、翌年3、4月份是辣椒根部病害的发病高峰期。此时要按红椒的多少，用以上3种药分别按500倍液配合灌根，有点片病株的苗按每棵0.3～0.5公斤在根部灌入药液，其余按0.2～0.3公斤药液灌根10天1次，连灌2次，灌根后暂时不浇水，可基本上控制红椒根部病害的蔓延。

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