马铃薯无公害高产栽培综合技术

赵军会

[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0089-01

马铃薯系大家喜食的蔬菜之一，但近些年，菜农为了追求商品性价格，经常使用剧毒农药，进行杀灭地下害虫，造成马铃薯产品有毒元素大幅度超标。此外，由于种植模式单一老化，不适用当前无公害高产生产的需求。为了解决这一难题，提高我地区马铃薯的产量和商品质量，我们经过多年的试验研究，总结出了一整套无公害高产栽培技术，现介绍如下：

一、选用优质脱毒种属是马铃薯高产的一个重要环节

很多示范田表明，优质脱毒的种薯（原一原二种薯）高于普通的种薯四到六成，脱毒种薯出苗早，植株健壮叶片肥大，根系发达，抗逆性强，因此具有很大的增产潜力。目前，唐秦和辽西地区多采用种薯5号和荷兰（费乌瑞它）系列。

二、土壤选择

要使马铃薯高产丰产，就需选择地势平坦，土壤肥沃，耕作层深厚，排灌方便或土质疏松的沙壤土且仅在三年没有连作和耕作过其它茄科作物的地块。

上年作物收获完毕后，在封冻前要及时清理田间杂物，并深耕30—40厘米，以便土壤冻化，开春风化，来接纳冬天的雪水，更有力的冻死越冬的地下害虫。有条件的也可以大水漫灌，为春季造墒提前准备以便春季提前播种。播种时土壤的墒情是影响出苗的关键因素。

三、催芽播种保全苗

再催芽前，提前准备好若干刀具和高锰酸钾或工业用酒精，以便刀具消毒。

催芽时间在播种前20天左右（不宜过早）把种薯重新挑选，剔除病薯、烂薯、畸形薯，放到暖室进行催芽（暖湿温度一般控制在11—15度）催芽过程中要上下左右倒翻薯种以利于薯种出芽均匀，待芽出1公分左右时，要把种薯至放于散射光下凉晒，其目的是让薯芽由白芽变成绿色，进一步变粗壮，待芽转变成绿色后用提前准备好的刀具螺旋式向顶端斜切，保证每个薯块重25—30克，且有两个芽眼，在切割过程中，最好是尾芽不要或单放（尾芽生命力弱），切完的薯芽要放于阴凉或通风处，以免烂芽或二次感染病菌。

四、要使马铃薯高产丰产药剂拌种是重要环节

由于种薯异地调运二次感染或从原产地带菌互传现象时有发生，种薯带菌造成苗期黑痣病、干腐病，种薯拌种可以减轻或避免这些现象的发生，达到高产目的，事实表明由以下拌种配方可供参考，为促进早出苗2—3天，可采用高巧20毫升加安泰生100克拌种100千克种薯。70%安泰生可湿性粉剂100克，60%高巧悬浮种衣剂20毫升兑水1000毫升均匀喷洒在100千克种薯切块，以确保苗齐苗壮。同时也可利用此方法，预防苗期蚜虫和其他地下害虫。

五、地膜覆盖，提前播种

要提前确定播种时间。目前，唐秦地区播种时间一般年份在3月上旬。播种前要每亩地准备好腐熟的农家肥5000千克或商品有机肥150千克，每亩选用2—3千克（比如三元参混肥美盛19—19—19或16—10—20高钾撒可富12—8—20）旋耕前均匀撒施。

播种前要结合当地墒情进行浇水，待商情合适时把农家肥和有机肥低毒无残的地下害虫农药一并撒施，能有效地防治地老虎、蛴螬等地下害虫。有条件的地方在出苗后第一次浇水可进行随水冲施辛硫磷等药剂（在收获前40—50天禁止使用冲施法），这样进一步提高品质有效地提高了单位亩产量。

实行一垄双行种植，旋耕起垄台高25—30厘米，垄距85—90厘米，种双行，打眼器斜调角打眼定株，株距40厘米左右，眼深20厘米左右，小行距15厘米左右。亩定植4500—5000株。摆种时，尽量使芽向上，把垄面耧平。要求种块到垄顶15—18厘米。然后机器喷施地乐安除草剂同时用地膜覆盖。盖膜要掌握“严、紧、平、宽”的要领，即边要压严，膜要盖紧，膜面要平，见光面要宽。每亩用膜4—5千克，选择塑料模的厚度应在0.005—0.008毫米之间，宽度应在100厘米左右。

六、科学的田间管理

播种后薯芽22—26天将陆续顶膜，要及时的破膜引苗，以防晴天高温烤苗，待苗出齐后，压膜覆土是最好的方式。

只有水分的需求得到了充分的满足，马铃薯的产量才会提高。如满足不了水分的需求时，产量就会不尽如人意。如果出现水分供应不足情况，块茎会停止生长，容易造成块茎畸形，从而导致品质降低和减产等情况。因马铃薯是供水不能间断的作物，特别是在块茎形成和块茎增长阶段需要大量水分，因此，要连续供水以保持土壤湿润的状态。又因湿度或雨涝过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。所以，要在马铃薯生育后期进行防涝。

土壤含水量在生育期，马铃薯最为理想的土壤含水量应平均保持在80%左右。收获前保持在65%—75%左右为宜，苗期要保持在70%—80%。因此，需掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持湿润状态，在适宜的土壤湿度中生长。

生产中每次灌水不漫过垄顶，应掌握小水勤灌的原则。结合墒情，在齐苗期、现蕾期、开花期、薯块迅速膨大期各浇水1次。停止灌溉为在收获前15天左右，以利贮藏运输，确保收获的块茎周皮充分老化。

七、病虫害的综合防治

1.主要病虫害种类

早疫病、晚疫病、二十八星瓢虫、蚜虫、蛴螬、金针虫等为马铃薯主要病虫害。

2.制定科学植保方案

要根据发生规律和病虫害的良好农业操作规范的要求来使用高效、低毒对环境安全的农药产品防治病虫害。以保证生产出安全、优质、健康的农产品。在始花期和盛花期各施安泰生0%可湿性粉剂（100—150克/亩）一次，间隔时间为10天。也可采取保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用的原则在生长中期，对叶面喷药5次，从块茎膨大期开始，连续3次施用银法利（75—100毫升/亩），间隔时间同为10天。

在拌种期使用高巧拌种控制二十八星瓢虫和苗期的蚜虫外，除了在马铃薯成株期使用艾美乐70%可湿性粒剂5—10克/亩的剂量叶面喷雾，适用于对蚜虫及二十八星瓢虫的防治。

3.保护叶片，延长功能期

国内外研究表明，保护叶片，对增加马铃薯的产量非常关键，可以延长其功能期可大大提高马铃薯产量。只因叶片的光合作用对农作物产量的贡献率在90%以上。因此，银法利不仅防病，还能延长马铃薯的后期叶片功能期。