孩子带食品入园隐患多

2014年3月，云南省一所幼儿园发生3 2名儿童集体中毒并导致2名儿童死亡的事件。经过公安部门调查，这起事件不是幼儿园供餐中毒，而是一名儿童从外面带零食到幼儿园里食用引发的中毒事件。

从表面上看，家长并无心伤害孩子，只是对孩子所带食品进入幼儿园没有进行卫生和质量把关。如果买有品牌、有保障的食品，可能就不会出现这种令人遗憾的事情。事实上，在其他幼儿园还出现过家长为孩子带名牌生日蛋糕和花生孩子带食品入园隐患多巧克力也出现中毒的现象，因为有的小朋友对某种奶油过敏，或者对花生过敏，但是其他家长和老师不是太清楚，导致意想不到的事情发生。

家长让幼儿带食品进入幼儿园是经常发生的事情，因为家长觉得独生子女过生日比较孤单，于是买一个大蛋糕

送到幼儿园，希望小朋友共享生日的快乐，而有的老师担心拒绝家长会引发家长不满意，于是就迁就幼儿及其家长了；有的老师还存在模糊认识，认为带食品入园是一种分享行为，纵容了食品随便入园的现象。

所以，幼儿园、老师和家长对集体生活环境的食品安全要有一个正确的认识。首先，作为幼儿园，我们会加强管理，规定一切入口的食品与食材都要通过正规渠道采购，食品配方也要接受保健医生的指导与监督。如果你不清楚孩子幼儿园食品和食材的管理规定，可以跟老师联系进行询问，并对不满意的做法提出自己的意见和要求。另外，一些幼儿园会给孩子做体检、调查幼儿的食品过敏状况，这些都需要家长的积极配合。如果你家孩子所在的幼儿园没做这些工作，你最好自己带孩子去做检查，并把情况跟老师说明，请老师注意孩子的某些特殊情况。需要特别注意的是孩子生病期间，有些家长怕耽误孩子学习或者自己没时间照看孩子，就送孩子入园并请老师帮忙服药，这是幼儿园不提倡的。最好等孩子的病完全好了再恢复上学，否则一方面会加大老师的工作量，难免忙中出错，另一方面也不利于孩子的康复，加大幼儿之间的相互传染。

其实，有的家长觉得独生子女过生日比较孤单，于是买一个大蛋糕送到幼儿园，希望小朋友共享生日的快乐，这样的善意初衷幼儿园和老师都能理解。但是其他小朋友不自觉地就想模仿，而且还在一起议论谁家的蛋糕大、谁家的蛋糕更好吃，助长了孩子在物质上的攀比之心。对此，教师和家长要有敏锐的觉察，有经验的老师会提前给家长提要求—— 任何人都不得私自带食品入班进行“分享教育”，小朋友过生日可以采取其他活动形式。这些规定可能辜负了一些家长的好意，有些家长会认为幼儿园太死板了，但请家长务必理解并遵守原则。因为在幼儿园这个大家庭里，幼儿年龄小、人数多、身心发育稚嫩，饮食安全与卫生一旦出现问题，很容易产生群体中毒事件。

（宴红 中国家庭教育专业委员会常务理事，北京市海淀区清华大学洁华幼儿园园长）