清迈的悠闲小日子

2014-11-20 02:31
小资CHIC!ELEGANCE 2014年19期
关键词:泰式小资咖喱

披着温暖的阳光,我们和美人海陆飞往清迈,一下清迈机场。热情的本地接待献上了最诚挚的欢迎仪式——萨瓦迪卡!为我们一一戴上茉莉花环。扑鼻的清香,浓烈的热带小城风韵朝我们席卷而来。

本以为清迈只如同邓丽君歌曲《小城故事》那般淡雅不谙世事,未曾想到漫步在清迈的街头,感受到的不仅有塔佩门、双龙寺古址那历史沉淀的凝重优雅,还有各种紧跟国际的潮流时尚。至此,我们开始逐渐领略这株泰北玫瑰散发的幽幽芳香……

我们下榻的清迈艾美酒店,将欧洲传统与兰纳时代的建筑风格巧妙融合,从中庭的雕塑到隔断窗棱,很多角落都清新古朴,耐人寻味。到达时,每个人在脑海中搜索着电影《泰囧》的踪影,发现了不少电影中趣逗的场景。待一切安顿好,我们便开始搜索这座城市的美食坐标与有趣的地方。

芒果糯米让你忘记时间,咖喱辣椒令味蕾惊艳,榴莲山竹让你大爱停不下口,冬阴功汤帮你开胃驻颜……清迈的美食之旅,全程伴随着惊喜与发现,哪怕只是街头一个小小的路边摊,都凝聚着东南亚人民对生活的热爱与巧思,每一款或粗犷或精致的美食都呈现出他们的生活智慧——人生百味,时而辛酸,时而甜蜜。

清迈,无愧于世人赐予的“泰北玫瑰”雅号,一座唯美的小城,一座禅修的小城,一座经典与潮流并存的小城,这里每天上演着偶像剧般的小城故事,不论是人烟稀少的小巷或人潮涌动的大街,都有着打动人心的东南亚风情,浓浓生活味道无处不在。一切的一切,令人舍不得错过眼前的美好,流连于这一片悠闲的净土。

海陆游清迈

小资CHIC!:你平常喜欢什么样的旅行方式?

海陆:我喜欢自由行哦!我很喜欢清迈的慢节奏生活,让人身心很放松。我也很喜欢漫步雨季的清迈,空气很好,沁人心脾。

小资CHIC!:清迈与影视剧中的感觉一样吗?

海陆:这次旅途有电影《泰囧》的片段重现哦,会想到很多有意思的片段,清迈特别适合居住和休假,此行的惊喜挺多的。

小资CHIC!:这次的清迈之旅有什么收获和遗憾?

海陆:收获就是,这样慢节奏让我调整好了自己的状态迎接下一份工作;遗憾的是可能遗漏了不少好玩的地方,估计以后还会再来吧。

小资CHIC!:清迈什么地方让你印象最深刻?

海陆:清迈大大小小的寺庙让我印象很深刻哦,泰国的佛教文化氛围很浓,让我很受触动,人们都很虔诚,也会感染到我。

小资CHIC!:谈谈这几天最有趣的见闻?

海陆:我很喜欢这次做泰餐和骑大象的经历,太有趣了!我在家很少做饭做料理,这次让我感觉特别有成就感!大象也非常友善,一开始我有些怕,不过后来就觉得很喜欢它们。

小资CHIC!:你最喜欢清迈什么水果?

海陆:我很喜欢热带国家,也喜欢吃热带水果,最喜欢榴莲了,吃不够。

小资CHIC!:最后一天你在文华东方酒店体验了亲手制作泰式料理,最喜欢哪一道菜?

海陆:我最喜欢的是咖喱鸡,回家或许会尝试做哦,但是食材肯定没有清迈这边的地道和新鲜,不过我回去后会上淘宝搜一搜食材!

小资CHIC!:下一站旅行你期待去哪里?

海陆:很期待去欧洲!还没有定具体的目标地点,但是非常向往,哈哈。

右页内容

吃在清迈

1、Aroom Rai restaurant

Aroom Rai restaurant位于著名的宁曼路上,宁曼路是清迈市的创意街区,由一条主街和周边发散状的众多小巷组成,里面散落着创意小店、餐厅、咖啡馆、冰激凌店、Pub……布局层层深入,柳暗花明。Aroom Rai restaurant的咖喱面与炒米粉充满了东南亚的小家碧玉风格,酱料和面条都非常地道,火辣辣的泰式咖喱面让你感受浓烈的泰式风情。

小编力荐:芒果糯米饭、泰式炒米粉、冬阴功汤

2、黑森林餐厅

清迈的“黑森林”是一家很有情调的餐厅,餐厅被绿荫环绕,树木扶疏,水波流转,如同置身林海之中,夜幕降临,投射出几丝幽暗的光线,正是像一片“黑森林”。在如此有意境的地点享受美食,有点爱丽丝梦游仙境的意思。

PS:餐用毕千万别错过他们的洗手间,花草的芬芳,幽雅的环境让如厕舒适到极致。

小编力荐:酸辣火锅汤、绿咖喱海鲜拼盘

3、康托克帝王晚餐 Khum Khantoke

想将清迈美食一网打尽,那就必去这家Khum Khantoke,这是最能代表清迈美食特色的餐厅。起源于兰纳王朝的帝王餐,是皇室招待贵宾的用餐方式。泰北香肠、炸猪皮、炸鸡、咖喱、野菜被盛在一个个小圆碗中,糯米饭装在竹篓内,以便抓食。古时的帝王餐,如今日常也能吃到。在这里可以一边吃饭一边欣赏传统民俗歌舞表演,享受泰国帝王般待遇。

小编力荐:红咖喱牛肉、泰式番茄肉酱、糯米饭佐炸猪排

住在清迈

1、艾美酒店

艾美酒店是清迈不可错过的一家5星酒店,《泰囧》就是在这里取景拍摄的哦。酒店位于长康街上,距离清迈机场仅有7.6公里的车程,出访旅行都十分方便。靠近老城的塔佩门与夜市区,周围就是著名的清曼寺、帕辛寺、契迪龙庙、长康路夜市。下楼就能感受清迈著名的Night Bazzar了。

2、文华东方酒店

清迈的文华东方酒店是清迈最豪华酒店和度假村,拥有世界上最漂亮的水疗中心。这里简直就是一座泰国古王朝的艺术圣殿,古暹罗的建筑风格自然、古朴、华丽,空气中随处飘荡着沁人心脾的暹罗音乐。清迈文华东方酒店非常大,从门口到主楼要坐电瓶车,满眼都是精美绝伦的建筑群,可以在10间各具特色的餐厅和酒吧好好享受地道的泰餐。

玩在清迈

1、骑行清迈endprint

想把清迈玩个遍,最好最接地气的方式就是在当地租一辆摩托车畅游古城。可以看寺庙、赏街景,遇上有意思的小店,停下来进去逛逛。200泰铢即可骑行一天。如果你有时间,还可以骑到素贴山顶感受下驰骋的快感,在山顶鸟瞰清迈全景,好不畅快!

2、清迈大学漫步

清迈大学可谓恋爱天堂,绵延不绝的林荫道,郁郁葱葱的足球场,让你忍不住回忆青涩又浪漫的校园时光。在校园内你可以选择自由漫步或坐观光车游览,清迈大学的古朴风韵与年轻人的时尚潮流完美交织在,还有一路的椰子树飘来阵阵椰香,甜蜜喜人。

3、美莎大象营骑大象

在小城的假日里,不受时间的约束,一觉睡到自然醒,乘上一台嘟嘟车(清迈最常见的交通工具),去美莎大象营与大象亲密接触。大象们对人友好,喜欢互动,游客们可以观赏到大象团妙趣横生的表演,有大象射门、画画、以及舞蹈,表演结束还可以骑大象穿越原始树林,近距离和这群天然萌的庞然大物接触。

4、Massage:女子监狱&Lila Thai Massage

到了泰国怎能错过Massage?清迈最有名的的莫过于女子监狱Massage和Lila Thai Massage。都是由清迈女子监狱前监狱长创办的按摩馆,按摩技师们都是监狱的女囚犯。不同之处就是,女子监狱Massage的技师是在服刑期的女犯,Lila Thai Massage的技师是刑满释放的人员,她们的按摩技术相当不错,价格也很公道,想尝试的话需要提前预约。

清迈出行TIPS:

1、今年8月-10月,泰国针对中国(含台湾)游客免除旅游签证费用,只需到达后办理免费落地签。有意出行的要抓紧哦!

2、泰国旅游入境前需要准备好20000泰铢现金,移民局会随机抽查,请出发前兑换好等值货币。

3、泰国是小费国家,纯朴的清迈也不例外!出行、下榻、用餐、购物的同时别忘了给热情亲切的服务人员留下一点心意,一般不少于20泰铢。

4、清迈出行最方便最多的交通工具是双条车和嘟嘟车,双条车20泰铢每人,嘟嘟车价格根据行程而定。

5、清迈的Night Bazzar18:00开始,到24:00结束,喜欢逛夜市的朋友可以随心选购,放心大胆地对半砍价!周末夜市比平日夜市商品丰富并且价格便宜。endprint

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