广州市清平中药材市场昆虫类药材调查初报

张来丽，简美玲，郭洋洋，3，毛润乾*，张宇宏，郑基焕

(1.佛山市第二中学，佛山 528000;2.广东省昆虫研究所，广州 510260;3.中科院华南植物园，广州 510650)

我国各类药用昆虫分布范围广泛(曹成全，2007)，迄今为止记载具有药用价值的昆虫有239种，隶属于昆虫纲14 目69 科，共收入古今药方1700 余首(蒋兰俊，1999)。由于昆虫类药材对一些疾病具有特殊疗效，在不少秘方妙方中使用，所以也是医疗业不可缺少的配方良药(中国药用动物志协作组，1983)。随着科技的发展，对昆虫类药材的研究与开发逐渐加强 (杨冠煌，1998)。目前，昆虫抗菌肽、抗癌活性物质、昆虫蛋白粉、昆虫精油、昆虫几丁质(即甲壳素)等营养食品和保健品被开发出来(王梦月等，2001;林璐璐等，2009)。昆虫类药材的应用范围从医疗扩展到食品、饮料和保健等领域，在医药开发市场上凸显出重要地位。

广州市清平中药材市场位于广州市荔湾区清平路，市场创建于1979年，是国内开办最早的中药材专业市场之一，也是唯一建立在大都市中心区域的中药材市场。市场内中药货品齐全，客商除来自内陆各地外，还有的来自港澳和东南亚，市场年营业额超20 亿元，占国内中药材交易的25%，其中，昆虫类药材的交易是不可缺少的部分。为进一步加强对昆虫药材及其市场的了解，本文对广州市清平中药材市场中的药用昆虫进行了详细调查，对市场中昆虫类药材种类进行了分类总结。

1 调查地点和调查时间

按地理分布和中药材分布特点，将广州市清平中药材市场分3 个部分进行调查:(I)清平东中草药批发市场，该市场主要销售和批发中草药等未加工药材;(Ⅱ)清平中药材专业市场，由市场周边分散的档口组成，主要销售居家生活常用草药;(Ⅲ)广州市清平医药中心，即药材市场的医药中心大厦，大厦内只销售各种高档药材。

2010年7 月到12月，2011年7月到12月和2013年7月共8 次到广州市清平中药材市场进行调查，统计清平中药材市场昆虫类药材的主要种类和市场销售情况。

2 结果与分析

2.1 清平中药材市场昆虫类药材分布

根据清平中药材市场昆虫类药材分布情况，我们将该市场分为3 个部分(表1)。

表1 广州市清平中药材市场昆虫类药材分布Table 1 Distribution of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

(1)清平东中草药批发市场。共有店铺197 家，主要经营各种中药药材，昆虫类药材有昆虫卵鞘(桑螵蛸)、昆虫幼虫干制品(虻虫和蚁狮)、昆虫成虫干制品，还有昆虫蜕皮(蝉蜕)，以及被真菌感染的昆虫幼虫(蝉花)，是昆虫类药材主要集中地。

(2)清平中药材专业市场(周边档口)。一些散布在广州市清平医药中心周边的分散档口，位于清平路双号8 至94 号，清平路单号59 至87 号，梯云东路双号44 至46 号，店铺大约共95 家，主要经营各种中草药药材，同时经营少量活体昆虫，包括龙虱科 Dytiscidae 3种和负子蝽科Belostomatidae 1种。

(3)广州市清平医药中心(中心大厦)。大厦内共有店铺262 家，主要经营参茸海味、燕窝等名贵药材。整栋大楼中只有冬虫夏草出售，没有其他的昆虫类药材，也没有含有昆虫成份的中成药销售。

2.2 清平中药材市场药材昆虫种类

经调查，清平中药材市场的药材昆虫共有20种，分布于9 目12 科(表2)。

由表1 和表2 可知，清平市场药材昆虫有昆虫卵块、幼虫或若虫、成虫以及昆虫的蜕皮和虫花等。

其中，以卵块入药的昆虫药材只有桑螵蛸，为螳螂卵鞘。市场中桑螵蛸卵鞘形状多样，涉及种类较多，而多数卵鞘保存不完整，因此调查中尚不能鉴别其种类。

表2 广州市清平中药材市场药材昆虫种类Table 2 Species of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

以干燥幼虫入药的有虻虫和蚁狮，其中虻虫有中华虻T.mandarinus 和三角虻T.trigonus;蚁狮有中华东蚁蛉E.sinicus、蛟蜻蛉M.micans 和白云蚁蛉G.japonicus。

以干燥成虫入药的有九香虫、竹木蜂、黑蚂蚁、蝼蛄等。九香虫、竹木蜂和黑蚂蚁各1种，分别为A.chinensis、X.nasali 和P.dives，这些都是清平中药材市场中最常见的销售品种，在广东用量很大。蝼蛄包括非洲蝼蛄G.Africana 和华北蝼蛄G.uncspina 2种。

土鳖虫药材大部分为中华地鳖E.sinensis，小部分是冀地鳖P.plancyi，其若虫和成虫均有销售。

蝉类药材则以成虫、蝉蜕和蝉花入药，清平市场中3种都有，种类则包括黑蚱蝉C.atrata、透翅蝉H.ronsnana、黑背鸣蝉O.sp.。

桂花蝉和龙虱则为成虫活体销售，位于中药材专业市场(周边档口)，主供食用。桂花蝉为桂花田鳖 L.indicus，龙虱有东方潜龙虱 C.tripunctatus、黄边大龙虱C.japonicus 和黄边宽龙虱C.limbatus。

冬虫夏草属名贵药材，只在广州市清平医药中心销售，该中心以销售高档药材为主。

2.3 清平中药材市场昆虫类药材市场情况

干制药用昆虫中，蚁狮3000 元/公斤，竹木蜂1500 元/公斤，虻虫、蝼蛄、桑螵蛸价格在400 元/公斤左右;九香虫、蝉蜕、黑蚂蚁价格200 元/公斤以下，土鳖虫、蝉花则低于100 元/公斤。较特殊的是金边土鳖，价格达200-300 元，是普通土鳖的4 倍。

活体昆虫中龙虱价格变化幅度很大，在60-300 元/公斤中变动，桂花蝉则是按个数计算，每只3.50-10.00 元。

冬虫夏草由于价格昂贵，且市场变化波动较大，因此本文未作报道。

3 结论与讨论

广州市清平中药材市场昆虫类药材的大量流通和使用，充分体现了药用昆虫在治病救人方面的重要作用，也反映出南方药用昆虫资源的丰富。因为具有某些医疗和保键方面的作用，一些药用昆虫虽然在药材市场出现，但主要是供食用，如龙虱和桂花蝉，这些昆虫的活体销售也是食用昆虫市场的一个特色。

清平中药材市场昆虫类药材销售以批发为主，价格受供求影响。调查发现，除蝼蛄外，其他昆虫类药材市场价整体走势趋升，其原因可能是野生昆虫资源数量减少，人工养殖困难，导致货源减少。由此可见，高效饲养高品质的药用昆虫，将是未来药用昆虫研究和开发的热点。

现代中药开发既要关注中草药种植中昆虫类害虫防治(简美玲等，2011)，同时也关注昆虫类药用资源开发。随着现代技术发展，昆虫类药材在抗病毒、抗菌、抗癌和保健等方面的应用已取得了很大的进步(杨月伟，2005;张志勇，2005;林璐璐等，2009)，将来在食用、保健和医疗等方面也具有更大的作用。

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