浪漫小夫妻，钻进深山养“恐龙”

李蕊娟

陈跃洲原在外企工作，27岁时，因非常看好一种史前巨鸟——澳洲鸸鹋的市场前景，他带着女友走进人迹罕至的大山中。在这个风景秀丽的“桃花源”里，他既收获了浪漫的爱情，也创造了财富的神话。

“史前巨鸟”迷倒白领情侣

陈跃洲的老家在福建省永安市小陶镇，一个十分偏僻谧静的小山村。2004年从南京大学食品科学与工程专业毕业后，陈跃洲到一家外企工作，不到3年就被提拔为中层干部。

陈跃洲一直有个梦想，希望找到合适的创业项目创办自己的公司。2007年8月的一个晚上，陈跃洲和朋友看电视，突然间闪过的一个画面刺激了他的神经，原来是央视科普栏目介绍了一种鸟类。这种鸟的体型很大，成年鸟身高在1.5米以上，体重超过45公斤，是世界上最古老的鸟种之一，被誉为“活着的恐龙”。

后来他上网一查，得知这种鸟名叫鸸鹋，是鸟纲鸸鹋科唯一的物种，擅长奔跑，是澳洲地区的特产，体型仅次于非洲鸵鸟。澳大利亚的国徽上有两只动物，左边是袋鼠，右边就是鸸鹋。这种鸟不仅具有观赏价值，而且身体的各个部位都可做成美味佳肴。

陈跃洲从广州动物研究所了解到，国内除了个别景区引进鸸鹋用于观赏外，尚没有大规模养殖。他认为，这种“活着的恐龙”会给自己带来巨大财富。女友姚琼是福建漳州一家食品生产企业的白领，听说陈跃洲要辞职养鸟，大吃一惊。经过陈跃洲的耐心解释后，她决定随男友一起到大山里创业。

2007 年9 月，他们激情满满地回到了美丽的小山村。陈跃洲的父亲在村里是个能人，早年开车跑运输，后来又买了挖掘机。他本来一心期望儿子读完大学、将来光宗耀祖，没想到儿子和女友双双辞职要养鸟，气得他大骂他们“不务正业”。

陈跃洲将鸸鹋的市场前景分析给家人听，父亲半信半疑。看到未来的儿媳妇心甘情愿地陪儿子钻山沟，老人总算勉强同意了。陈跃洲知道，这一点非常重要，因为在乡下办一些具体事情时，老人远比年轻人有经验和人脉关系。

2008年春天，陈跃洲和姚琼来到一个前不着村后不着店的山坳，在紧挨山坡处建起两幢漂亮的房子，一幢住人，一幢养鸟。他们凑了30多万元，以每年5000元的价格，租下了一片200亩的荒地，又通过广州动物研究所从澳大利亚引进了250只鸸鹋幼崽。

养殖场旁边是一片绿色芦苇地，在温暖的阳光下，五颜六色的野花开得灿烂无比，一些不知名的小鸟在草丛中快乐地觅食，远处青山云雾缭绕。陈跃洲和姚琼深深陶醉在这童话般的小世界里，每天干完活，他们手拉手在山林里漫步，有种身处“世外桃源”的感觉。

鸸鹋爱吃青草，陈跃洲和姚琼经常背着大背篓在山上割草。除了蚊叮虫咬外，他们身上还会被小树上的乱刺划伤。令他们兴奋的是，辛勤和汗水很快赢得了回报：经过短短40 余天的养殖，刚运来时每只6斤重的鸸鹋长到了25斤以上。“这速度可真有点吓人！”陈跃洲感叹着。

在“世外桃源”里，

伴着鸸鹋哭与乐

为了节省开支，陈跃洲和姚琼在养殖场边上种了红薯和青菜等。有时想吃肉了，他就用铁丝做套子套野兔。有时他们还能在山涧溪流的石头下面，摸出一些牛蛙、螃蟹和小鱼。山间纯天然的美食，其味妙不可言。

在山上也有一些烦心事。姚琼说：“太寂寞了，很少有与人交流的机会，也就是跟那些鸟叨咕几句。”最让他们开心的就是鸸鹋的叫声了，尽管那声音粗犷嘈杂，有点震耳，但在这对情侣听来，却如音乐般悦耳美妙。

每次和家人通电话，陈跃洲和姚琼都要漫山遍野找信号，后来干脆就很少打电话了。岳父岳母牵挂自己的宝贝女儿，翻山越岭前来探望。二老吃惊地发现，昔日一头飘逸秀发、皮肤白净的女儿，如今是齐耳短发、皮肤被太阳晒得黝黑。二老没有说太多的话，只是默默地抹眼泪。令他们稍感欣慰的是，趁这次见面之机，陈跃洲和姚琼补办了一个简朴的婚礼。

结婚的第二天，当姚琼走进养殖场时，一只雄性鸸鹋搞了个恶作剧。当时，姚琼发现那家伙被困在栅栏中间的夹缝里，赶忙去解救。不料刚一脱离困境，它就踹了姚琼一脚。由于鸸鹋的爪子十分有劲，姚琼的裤子立马就破了。全家人哈哈大笑，姚琼羞得满脸通红。后来，姚琼摸索出一套抓鸸鹋的技巧：“只拎一个翅膀，就可以让它乖乖跟着你走。”

第一批鸸鹋再有3个月就要出栏了，陈跃洲和姚琼算了一下，将会有40多万元的收入。每到晚上，他们都会用微亮的手电筒，反复巡查寂静黑暗的养殖场。

一天深夜，雷雨交加。鸸鹋受到惊吓，拼命冲撞栅栏。栅栏被撞破了，鸸鹋纷纷逃出。陈跃洲和姚琼听到动静后赶忙起床，他们大吃一惊：一只鸟都没有了！

两人四处寻找，天亮的时候才在十几公里外的一个山谷里发现鸸鹋们。当时，鸸鹋都在草丛里面躲着。费了九牛二虎之力，他们才把大鸟们赶回驻地。姚琼一清点，发现还是少了20多只鸸鹋。

由于受了雷电惊吓，加上淋了一夜的暴雨，鸸鹋们都变蔫了，不吃也不喝，两天后开始一只只死亡，短短5天里就损失掉一半。陈跃洲慌了，250只鸸鹋是他们夫妻的全部希望，之前只有投入，却没有一分钱的产出。悲催的场面，让他们伤心落泪。

经过抢救，余下的120多只鸸鹋总算起死回生，恢复健康。可是因给鸸鹋看病，花掉了他们最后的积蓄，已经无力购买饲料了。当晚，陈跃洲打电话向家里求救，不料老爸刚买了一台设备，手头也不宽裕。多亏岳父及时汇来一笔钱，帮他们解了燃眉之急。

2009年6月的一天，有人主动找上门来，要给他们投资500万元。来人名叫余劼，是福州市某国家重点企业的董事长，在一次政府举办的交流会上听说了陈跃洲夫妇辞职养鸸鹋的故事，他觉得这个项目很有发展前景。

余劼年轻时也是从学校毕业后就白手起家创业，与陈跃洲有着同样的打拼经历。余劼表示，可以帮陈跃洲在福州市建一个大型养殖场，双方合作养鸸鹋。姚琼兴奋地说，有了这样有实力的合作伙伴，事业很快就会做大。没想到，陈跃洲拒绝了余劼的建议，他要自己度过资金的难关。endprint

6年风雨，

爱的味道比财富更香醇

陈跃洲很淡定，他向银行申请到了5万元贷款，解了燃眉之急。2009年7月20号，他开着一辆皮卡车出现在永安市街头。车上安装了个大笼子，里面装着一只鸸鹋，足有1.8米高，一下子吸引了众人围观。

有一个酒店的厨师当场向陈跃洲订货，因为当地人谁也没见过这种巨鸟，如果借此开发一个新菜品，肯定会受消费者欢迎。果然，这家酒店推出用鸸鹋肉烹制的各种菜肴后，很快就宾客盈门、名声大噪。陈跃洲用这种现场订货的办法，跟十几家大宾馆、酒店等建立了合作关系，迅速打开了市场，仅仅3个月就赚了50多万元。姚琼颇感惊讶，不得不佩服他的精明能干。

2013年，陈跃洲找到厦门理工大学合作，共同研发出鸸鹋油提炼设备，每公斤鸸鹋油可以卖到600多元，具有较高的药用价值，而且在国际市场供不应求。陈跃洲介绍说，鸸鹋的身体结构有点像骆驼，最贵重的要属背上像“驼峰”的那个特殊脂肪袋。一只大鸟可以取出20斤左右的脂肪，制成大约7斤精油。

还有鸸鹋蛋，绿油油的非常漂亮，平均一个一斤多重。2011年10月，在一次孵化实验后，姚琼盯着孵不出鸸鹋的废蛋发呆：如果这些蛋只能炒菜吃，是不是太浪费了？她灵光一闪，将鸸鹋蛋照片发到网上。有的网友说鸸鹋蛋像西瓜，有的说像珍稀翡翠。一位搞艺术的网友说，这是世界上唯一的绿色蛋壳，应该设法为其注入艺术元素，“变废为宝”。

姚琼从网上联系了几个蛋雕师，把鸸鹋蛋做成了工艺品，最贵的一个蛋雕竟然卖到2000多元。精美的蛋雕还起到广告作用，让鸸鹋引起了更多人的关注。陆续有外地企业慕名而来，主动跟他们谈合作。

就这样，小两口没做任何广告就把产品卖到了上海、北京和广州等地。他们建立了粗加工厂，把鸸鹋肉分割出售：一公斤鹋肉的售价为140元，鸸鹋掌高达200多元一个。

对于当初为什么要拒绝500万元投资，陈跃洲说出了内心的想法：“余总的公司主要做蛋业，包括皮蛋、咸蛋等等，至于鸸鹋，他只作为蛋产业中的一部分。而我想把鸸鹋作为独立的事业做大，把肉品深加工、提炼鸸鹋油、孵化蛋等用一条产业链做起来。”

2013年，鸸鹋给陈跃洲夫妇带来的净利润超过300万元。如今，他们的鸸鹋油化妆品生产项目也即将投产，产品主要销往欧美高端市场。他们在山沟里打拼了6年，一路尝尽白手创业的酸甜苦辣后，这对患难夫妻的感情更深了。用姚琼的话说：“爱的味道比财富更香醇！”

编辑 魏光endprint