淞晨茶业：心静 思远 观天下

王长亮

心静、思远、观天下，看起来像是说一个人的襟怀，但淞晨茶业，却一直把它作为自己的生产经营理念，更把它作为淞晨人的自律理念。“做茶如做人，必须以质量求生存，讲究信誉和诚信。”日照淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛说。知天下之大，方知自身之渺小;知不足，方思进取，多年以来，淞晨茶业一直秉承心静、思远、观天下的理念，补正自己的不足，汲取全国各地名茶的精华，坚持做好茶，在发展过程中沉淀和总结出来的文化，为淞晨长期稳定发展打下了坚实的文化基础。

心静，坚持做好茶

做茶，要心静，不能心急，因为生产茶叶需要经过很多工序才能完成，包括采茶、摊放、杀青、揉捻等。“做茶叶要沉下心来，不图眼前的利益，只坚持做优质上等的好茶。”总经理姜涛说。

淞晨绿茶基地位于日照市西部山地丘陵地带，这里空气清新，水质纯净，光照适宜，昼夜温差大，是茶叶生长的理想环境。茶树种植选用矿物质和微量元素丰富的黄棕壤土，用天然湖水进行浇灌，施用豆饼等有机肥料，从而成就了淞晨绿茶“叶片肥厚，汤色嫩绿，栗香醇厚”的独特品质。为解决病虫害的问题，淞晨茶业在专家的指导下，用以草覆草的方法解决草害。在茶行间覆盖一层厚厚的麦秸，阻碍草种见光生长，麦秸腐烂后，还能转化为有机肥料。另外，在茶园里广泛种植各类牧草、乔木和果树等，增加植物多样性。因为茶叶叶子味苦，有了其他植物，虫子就不会吃茶叶了。目前，淞晨茶叶已经通过了绿色食品认证，被评为AA级绿色食品。

因此，淞晨茶业制作出的海岸绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特品质;制作的鲁红牌红茶，条索活泼而细紧，色泽乌润有光，汤色红艳，滋味醇爽，甜香似蜜，回味隽永;制作的江北乌龙茶，汤色明亮，香气带有花香，滋味更加浓爽醇厚。可以想象，当闲暇之余，沏一杯淞晨茶，翻开一本书，嗅着杯子里飘出的淡淡茶香，静看窗外的人来人往，人往人来。

思远，搭建广阔营销网络

淞晨茶业要想生存，要想实现长远的发展，必须把产品宣传出去，要有好的渠道传递给消费者。目前，淞晨在济南设立了营销中心，在淄博，济宁和东营建立了办事处。在几个销售经理协作下，绿茶快销模式迅速起步，淞晨茶叶遍地开花，一张销售网络渐渐铺开，淞晨茶叶走进了山东各市的商场超市，打响了知名度。

“快销模式让我们花很少的钱，办了大事，达到了开拓市场的目的，通过这种模式，我们利用别人的店销售了自己的产品，实现了厂家和渠道的互利共赢，实现了公司的长远发展。”姜涛说。目前，在山东就有3700余家店处在良性循环运营中，只要顾客进入这些店，就能见到淞晨茶叶。

通过快销模式，淞晨茶业开拓了市场，争取了更多的流动资金，助推了事业发展。目前，公司成为集茶叶科研、培育、种植、加工和销售于一体的市级农业龙头企业，自有有机茶园500余亩。另外，公司致力于发展旅游业，现已建成淞晨有机茶文化旅游风景区，茶园新建的茶文化博物馆和旅游接待中心今年五一投入使用，在这里，游客可以采茶、品茶、学习茶文化，还可以观田园风光、采摘水果蔬菜。

观天下，是一种责任和担当

观天下，不仅仅是改正不足，汲取精华，更是一种责任和担当，是对消费者的承诺。淞晨自创建以来就一直秉承“终身打造消费者信赖的品牌”的企业宗旨，因此，淞晨人致力于追求产品生态无公害，以达到“与客户共赢”的服务目的。“当初经商并不是为了赚钱，只是想做实业，尤其是做饮品行业，做的是良心活，要对消费者负责。”姜涛说。淞晨，凭借其良好的企业信誉和丰富的品牌内涵，迅速赢得了省内外乃至东南亚、韩国、日本等海外地区消费者的广泛赞誉。现在，淞晨茶业基地已经辐射16个村，19.33公顷的茶园通过产品有机食品认证，成为江北最大的有机茶叶种植基地。

有朋友提出进一步扩大规模及上市等建议，姜涛却表示企业不再求大，但求做精。“食品行业很特殊，不是可以迅速做大的一个行业，如果急于膨胀，导致产品质量不过关，只会害了人。”淞晨茶业不仅对消费者负责，还热心于做公益，每年都会拿出一部分资金资助贫困学生上学。2013年姜涛还被评为日照市“诚实守信道德模范”。

淞晨成立以来，公司本着发展特色产业、服务地方经济、弘扬产业文化的经营目的，带动企业员工和周边茶农齐头并进，经济效益稳步提高;展望未来，淞晨一定会为日照茶产业的健康发展发挥更加积极的作用。