孩子吃饭捣蛋的背后

□ 李思扬

孩子吃饭捣蛋的背后

□ 李思扬

美国爱荷华大学的科学家对110名16个月大的孩子进行了一项实验。实验之前，孩子的父母们都填写了一份有关孩子在家吃饭时的脏乱程度的调查问卷。然后，研究人员训练这些孩子学习一些单词，大部分是食物和饮料类的词语，如牛奶、咖啡、布丁和果酱等。为了让孩子们能够认出所学单词的实物，研究人员把这些食物都展示在孩子们面前，并告诉他们对应食物的名字。其中，有的孩子坐在普通餐桌旁，有的则坐在儿童餐椅上。

结果发现，这些孩子都开始玩耍起他们的食物来:用手指戳戳捅捅、摸捏按啃，甚至还把食物扔来扔去。奇怪的是，一分钟以后，孩子们都能够认出不同种类的食物了。有趣的是，相比坐在普通餐桌前的孩子，那些坐在儿童餐椅上的孩子更容易将名字与食物对上号，同时他们的儿童餐椅上也更加脏乱。而且，在调查问卷中同样也显示了在儿童餐椅上吃饭的孩子更容易造成脏乱的现象。

研究人员认为，孩子们能够如此快地认出食物，得归功于他们玩耍食物的捣蛋行为。为什么这么说呢?我们知道，小孩子学习一些早期词语通常是以命名的方式来进行的，如父母常指着桌子的这个实物来教他们认识桌子这个词。

在以往的研究中发现，孩子最早能学会的14种流体类的物质名词中，除了雨和水之外，其余12种都是与食物相关的词，比如牛奶、果汁等。因此，孩子在对这些食物进行感知、学习和分类时，往往都跟吃饭这种特定的环境有关。这也说明了，孩子学习这些物质名词的最佳时间就是在吃饭的时候。

可见，孩子在吃饭时捣蛋，其实是通过玩耍食物来进一步探索食材本质的过程。所以，孩子们把食物弄得越脏乱，就说明他们体验和学习到的东西就越多。但为什么孩子坐在儿童餐椅上会比在普通餐桌前要更加脏乱呢?这是因为孩子在儿童餐椅上能更随意地玩耍他们的食物，所以，相比在普通餐桌上吃饭，他们在儿童餐椅上能更好地进行体验学习，并更多地获取外界物质的信息。

如此说来，孩子们在吃饭时的捣蛋行为，对于他们的成长是非常有益的。因此，当孩子把餐桌弄得一团糟的时候，父母们可不要再去责备他们哦!而且，也尽量要让孩子在儿童餐椅上自己吃饭才好!

（摘自《百科新说》）