我家的神厨

陶静怡

歪歌伴唱

朱婧《小马》

我看着厨房妈妈的背影啊

挥汗灶台上

多么的风光

我仰望切菜如飞的巧妇啊

期望有一天

也能如此骄傲

我家有一位神厨，会做煎饼，会做包子和馒头，会做蛋糕……

瞧！她正在做手擀面。只见她先把面粉倒进一个盆里，往面粉中加入一些盐和水，然后用手不停地揉面。不一会儿，一个大大的、光滑的面团停留在盆中，像是一个大大的馒头。和好的面放置大约半小时后，她在案板上撒下一层干面粉，从盆中取出面团，在案板上滚上一层干面，然后用手使劲按面团。面团变成了圆形，她拿起擀面棍开始擀面，一来二去的，一个个大大薄薄的圆“月亮”呈现在眼前。还有最后一道工序，我站在她的身旁，仿佛在欣赏奇珍异宝似的 ，只见她又把一个个月亮似的圆饼的上下两面都撒上一层干面粉，然后把它们一层一层地叠起来，在案板上摆出一个“一”字。她麻利地拿起一把锋利的菜刀三下五除二把面切完，接着轻轻地把切好的面条在空中一抖，如同银白色绸带的手擀面就这样制作完毕了。看着她如此娴熟的动作，我痴迷得忘乎所以。

水烧开了，她把面条下锅，面条在锅里上下翻滚，热气不停地往上冒。她又往锅里放了一些肉末、西红柿、青菜和调料。哇！香气四溢的手擀面让我食欲大开，我们一家人尽情地享受着这顿大餐，那感觉真是美味无穷。

说到这里，你一定好奇，我家的神厨是谁？她就是我的老妈。