施用生物有机肥料对连作辣椒及土壤的影响

章新春

摘 要：为了验证生物有机肥料作为基肥施用时，对连作辣椒产量及土壤有机质含量的影响，特进行了试验研究。结果表明，在辣椒定植前施入生物有机肥作为基肥，不仅能促进辣椒的营养生长，增加单果重，提高产量，而且能够提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤中N、P、K等元素的有效养分，对改良土壤、改善后茬蔬菜生产条件、降低或防止连作障碍的影响有积极作用。该研究为解决连作障碍问题提供科学依据，建议生物有机肥施用量为0.75～1.125t/hm2为宜。

关键词：生物有机肥；辣椒；连作障碍；产量；土壤

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）06-76-02

设施辣椒已成为池州市蔬菜生产的主导产业，但由于多年连作，致使土壤理化性状、生物环境恶化，植物残茬及根系分泌物出现毒害作用，从而导致减产（一般产量降低30%～50%，严重可出现毁田）和品质下降，降低了菜农的经济效益。设施辣椒连作的土壤障碍主要表现在土壤酸化，有机质含量降低，土壤微量元素丰缺差距加大，特别是土壤微生物生态结构不平衡，细菌、真菌、放线菌3大菌类组成比例发生变化，有益微生物菌群减少，同时由于长期使用同一品系，导致病原菌侵染严重，品种退化，抗病力下降，一些土传病害如枯萎病、根结线虫病等病害日趋严重。目前对设施栽培土壤障碍的修复方法研究层面较多，对土壤中盐分累积的原位解决方法主要集中在施肥和水洗2个方面。有研究认为，在施用纤维素含量较高的有机肥时，增加施用高含量生物菌的高品质商品生物有机肥，可增加对土壤溶液中Na+、K+等盐离子的吸附，提高土壤有益微生物群以及土壤有机质含量，从而起到缓冲作用，减少土壤溶液中盐离子的浓度，减轻土壤盐渍化程度以及调节土壤pH值，降低连作障碍的影响。本试验着重研究生物有机肥作基肥施用时，对提高设施连作土壤有机质含量和连作辣椒生长及产量的影响，为解决连作障碍问题提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料 供试肥料为豆粕生物有机肥（山东宏信肥料有限公司生产，池州市汇丰农资公司提供），辣椒品种为新苏椒5号（微辣型品种，南京蔬菜研究所生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。

1.2 供试土壤 本试验安排在贵池区秋江街道办事处谷潭蔬菜基地，总面积1 620m2，试验地块常年种植茄果类蔬菜，连作障碍较为严重。2014年8月6日，采用田间5点取样方法，取得试验地块各小区混合样，按不同处理综合为4个土样，贴好标签并风干后进行土壤理化性状分析，结果见表1。

1.3 试验设计 试验设4个处理合计12个小区，每小区面积135m2，3次重复。处理1：基施生物有机肥料0.375t/hm2（折合小区施5.05kg）；处理2：基施生物有机肥料0.75t/hm2（折合小区施10.1kg）；处理3：基施生物有机肥料1.125t/hm2（折合小区施15.15kg）；对照（ck）：不施生物有机肥。

1.4 试验实施 辣椒于2014年7月15日播种，8月15日假植，8月30日定植。8月10日各小区施入充分腐熟的畜禽粪便30t/hm2、饼肥1.5t/hm2、石灰粉1.5t/hm2、甲基立枯磷2.25kg/hm2、敌克松3kg/hm2，深翻20cm，南北向开沟，盖上地膜，闭棚升温15d后于2014年8月25日各小区按试验要求施入生物有机肥、45%硫酸钾型三元缓释复合肥14.15kg（折合施入1.05t/hm2）、硼肥81g（折合施6kg/hm2）作为底肥，8月30日定植，株行距35cm×50cm，每小区各栽5行，每行120株共600株，其他田间管理同常规管理方式。

1.5 统计分析 9月10日定植活棵后选小区中间一行去头5株后按顺序选择20株，每隔7d调查辣椒生物学特性、产量及产值等；10月23日辣椒开始上市，做好各小区产量、经济效益统计；12月25日辣椒拉秧后立即取土、风干、化验（方法同前），调查有机质变化情况。

2 结果与分析

2.1 不同处理对辣椒植物学性状的影响 由表2可知，施用生物有机肥后，植株株高、开展度、果长等辣椒植物学性状均比对照有不同程度的提高，其中以处理3最高。表明施用生物有机肥对辣椒营养生长均有不同程度的促进作用，表现为株高增加、开展度增大等，有利于植株的营养生长，从而为辣椒增产奠定了基础。同时，各处理的辣椒单果重较ck均有不同程度的增加，以处理3单果重最高，比ck2高15.9g，差异较显著；各处理病死株率随生物有机肥施用量的增加而降低，以处理3最低，表明生物有机肥在提高植株抗性方面也有一定作用。通过以上分析可以发现，施用生物有机肥能有效地促进辣椒果实的生长，提高辣椒的单果重，提高抗性，从而达到增产的目的。

2.2 不同处理对土壤养分的影响 对各处理的土壤样品分析结果表明，施用生物有机肥能明显提高土壤养分的含量（见表1、表3）。从表1、表3对比可以看出，试验地土壤含有较丰富的土壤养分，是属于较肥沃的菜园土；在未施生物有机肥的情况下，栽培辣椒后土壤中有机质有所下降，但施用了生物有机肥后，在辣椒采收结束时，土壤中碱解氮、速效磷、有机质、及速效钾均有不同程度的增加，其中处理2、处理3增加明显。

2.3 不同处理的辣椒产量及经济效益分析 通过对辣椒产量及经济效益调查分析发现，辣椒施用生物有机肥后，小区产量与经济效益均比对照有不同程度增加（见表4），分别比ck增产40.2kg、97.5kg、158.3kg，增效137.7元、340.5元、556.5元，其中尤以处理3增产增效效果最为明显，排除积温增加对辣椒产量的影响，处理3与ck相比差异达显著水平。

3 结论与讨论

（1）在辣椒定植前施入生物有机肥作基肥，能促进辣椒的营养生长，增加辣椒的单果重，从而提高辣椒产量。其中以处理2、处理3增产效果较为明显，尤以处理3效果最佳，比对照增产158.3kg、增效556.5元。建议生物有机肥施用量0.75～1.125t/hm2为宜。

（2）辣椒施用生物有机肥后，不仅可以促进辣椒生长，增加产量，而且能够提高土壤中有机质含量，改善土壤结构，增加土壤中N、P、K等元素的有效养分，对改良土壤、改善后茬蔬菜生产条件、降低或防止连作障碍的影响有积极的作用。

（3）2014年冬季积温较往年有所增加，对增加辣椒的产量有积极影响，建议来年再在同一块地进行相同试验，以取得最佳效果。

参考文献

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[2]刘姣姣，杨丽娟，李振涛，等.连作对设施栽培番茄生长发育及产量的影响[J].沈阳农业大学学报，2013，44（5）：581-584.

[3]邓接楼.生物有机肥对蔬菜产量及经济效益的影响[J].长江蔬菜，2009（12）：57-58. （责编：张宏民）