“吃货”游韩国

邹祎龙

暑假，妈妈带着我去了韩国。大部分人都是去参观呀，购物呀，而我却与众不同，我在那里一饱口福，各种零食美味，各式杂烩小吃都被我吃了个遍。由于我走了一路吃了一路，创下不少“丰功伟绩”，便被同行的人赠予了“吃货”的称号。

参鸡汤

终于踏上了韩国之旅，我兴奋又激动。可是经过一晚上的船上颠簸，又经过海关的重重关卡，又是排队又是等侯，我们一行二十多人拖着行李箱子跑上跑下，整整一上午搞得筋疲力尽，对韩国的期待和兴奋劲儿已减了大半。

到了中午，导游宣布中午饭是参鸡汤时，我们全都沸腾了，热情重新被点燃。参鸡汤是韩国的名菜，由高丽参和一整只鸡煮制而成，我早就听说过它的鼎鼎大名，但却从未吃过，今天一定要大饱口福。

刚进到店里便闻到了诱人的香气，我们拼命地咽着口水，翘首以待。参鸡汤端上来了，浓浓的白汤，一只肥嫩的闪着金黄色油光的鸡卧在其中。我早已按捺不住了，抓起汤匙舀了几勺汤尝了尝，那味道简直太棒了，鲜美的汤汁里，有鸡肉的浓香，还有人参的清爽，再加上调料的中和，香气从口中直达肺腑，让我过足了瘾。鸡肉煮得很烂，调料全部融入其中。扒开鸡的肚子，里面还藏着香米饭，米饭完全吸收了鸡肉和人参的精华，入口便感觉唇齿留香，十分美味。

黑猪烤肉

在威海，韩国烤肉遍地都是，不足为奇。到了济州岛尝过这里最负盛名的黑猪肉后，才知道什么叫真正的烤肉。

比起其他各地猪肉，济州岛的黑猪肉可谓是极品。肉一上，我们便大吃一惊，满满一大盘腌渍过的黑猪肉片，每一片约有半厘米厚，足有两个巴掌大;每一片都是鲜红的，白肉极少。我迫不及待地把肉片夹到烧烤炉上，肉立刻发出“嗞嗞”的声音，勾引着我肚子里的馋虫，真想立马烤好可以下肚。可是不能着急，我耐心地等到肉色变深，烤到七八分熟的时候，再用剪刀剪成小块，继续烤一会儿，全部变成焦黄色就可以吃了。哇啊——我的哈喇子早流下来了。把生菜摊在手上，加几块肉，蘸点辣酱，再配上几块蒜片，整个填入口中，那种原始的香气，极有弹性的口感，怎一个“好吃”形容得了啊 ！我一下一下地往嘴巴里塞着烤肉，周围的一切对我来说仿佛已不存在，只有面前的烧烤炉，黑猪肉……不知过了多久，我再也塞不下去了，摸摸肚子，早已经圆鼓鼓了。

各色小吃

东大门，可是购物者们的天堂，因为这里是商场的汇集地，服装、包包、化妆品、日用品等应有尽有。但对于一枚伟大的“吃货”来说，这里也是我的天堂。

这里有一条美食街，街边小摊上摆着的都是散发着香味的各式各样的美食。我先买了一个不知名的热狗，外面裹着炸得金黄的土豆块，里面是火腿，香极了;如果再浇上点番茄酱，就更加美味了。

接着我又品尝了满满一小碗的炸鸡块，鸡块又脆又香，十分可口。然后我以独到的眼光又发现一种从未见过的冰激凌，这支冰激凌足有20厘米高，长长的，尖尖的，吃进嘴里，甜甜的，还有些小碎冰渣，吃起来清清凉凉，解暑降温。我拿着这支冰激凌边走边吃，还惹得周围小朋友们直流口水 。

这条长街，这么多的吃食，我还真尝不完啊。

※舌尖上的韩国

作者自诩为“吃货”，笔下的美食当然是色香味俱全了。如果有一档《舌尖上的韩国》的电视节目，可以将其作为脚本了。请看，参鸡汤“鲜美的汤汁里，有鸡肉的浓香，还有人参的清爽，再加上调料的中和，香气从口中直达肺腑”;吃黑猪烤肉时“把生菜摊在手上，加几块肉，蘸点辣酱，再配上几块蒜片，整个填入口中，那种原始的香气，极有弹性的口感”，作者这个“吃货”的头衔，真是名副其实啊。作者详细描述了这两样美食，对于东大门的各色小吃只是略写，可是相信看过韩剧的读者朋友们，应该都想尝尝那炸鸡块吧？（东东）endprint