《亲切的手作美食》

2015-05-11 12:22
中华手工 2015年5期
关键词:莉莎酒酿手作

作者:莉莎

出版社:浙江科学技术出版社

出版时间:2015年3月

提到手作美食,总是会让人想起奶奶厨房里那一罐醇香的豆瓣酱,想起妈妈藏在被窝中发酵的酒酿……这些美食接着地气,存在于我们每一个人的记忆中,每每想起,总让人心中泛起暖意。本书将手作美食的场景分为三个部分:居家的手作食材、记忆中的手作美食和手作休闲小食。在这个食品中充斥着地沟油、苏丹红等词汇的时代,作者莉莎通过手作美食向经典、纯真、天然、健康致敬。

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