首例“气泡”苹果，挑战你的味蕾

这种名叫Paradis Sparkling的全新苹果的果肉里含有巨大的细胞，能够释放带气泡的液汁，让你感觉就像是喝了一大口气泡饮料。

用来培育该品种的两种苹果之一名叫Resi，它以甘甜的口感而著称。家族公司 Lubera的专家用了数年时间，才使得该品种不断趋于完美，直至获得这种名叫Paradis Sparkling的气泡苹果。目前，该公司以邮购的方式出售幼苗，每棵售价34英镑（55美元）。

这家公司的生产部经理罗伯特·迈尔霍费尔说：“这是迄今为止我吃过的最好吃的苹果。它不仅果肉柔软，口感很脆，而且它的超大细胞在嘴里会释放出大量的酸和糖，让你感觉就像是在饮用气泡饮料。这种苹果的果汁本身其实并不会起泡，只有当你把它放入口中时，才会体验到嘶嘶的气泡的感觉。”