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《中国食品安全报 》

严标准还需严执行

只有靠质量，而不是靠玩虚假概念，才能真正赢得消费者的青睐。统一包装水的叫法，不让各种概念水再来迷惑欺骗消费者，这是对消费者负责，也能倒逼水企真正从包装水质量去下功夫，而不是继续在外包装上玩噱头。

当然，要能规范包装水市场，仅仅统一包装水的叫法还远远不够。此次新国标就借鉴和参照了世界卫生组织和欧盟等多个国际标准。如新国标删除了细菌总数的检测指标，新增了致病菌的检测指标。新国标规定，凡是致病菌，只要有1个，也认定为不合格。也就是只抓致病菌，对致病菌零容忍。相较旧标准，新标准更能保障消费者权益，也让消费者可以更好维权。除此之外，从根本上还要解决困扰所有人的环境污染问题；而水企自身也要严于律己；同时，监管也需要加强，有了严标准，就要有严格执行，对于那些不能严格执行新标准的相关人员及部门，要严厉问责。

央广网：

“概念水”炒作已行不通

企业之所以热衷于生产出各种概念的饮用水主要在于两个方面：一是给普通的饮用水起一个好名字，可能容易形成更多与健康相关的概念，比如有利于健康，有利于补充微量元素等，将这些保健作用炒作到里面，会使普通水提升它的附加值，会卖一个较高的价格。凡是起五花八门的名字的水，它功能越奇特价格卖的越高。另外，概念的炒作和包装，对于很多的企业而言，它一般只是给你一个概念，说这个东西有营养，但它不会说你喝了这个水有什么效果，从而误导了消费者，结果就是卖个好价钱。以前国家对于水的命名并没有明确的规定，所以给商家炒作创造了一个空间，他们只是钻了一个空子，打了一个擦边球。

从企业角度来看，这次换装给了他们一些缓冲期的。商务部研究院消费经济研究部副主任、研究员赵萍分析认为，从企业来讲，它的影响体现在三个方面：第一，让企业意识到市场环境变了，再去靠炒作概念，忽悠消费者的效果没有了。第二，对于企业而言可能短期内会有一点点的成本增加。第三，市场的竞争要更多看自己的产品是否真的有竞争力，保障产品质量安全，让水的口感更好，消费者体验更好，这方面就变得更加重要。

中国市场调查网：

饮用水行业或迎新一轮洗牌

除了康师傅、娃哈哈等饮用水品牌大佬已经作出反应外，屈臣氏和可口可乐等市场负责人近日均向媒体表示，尚在研究中，会按新标准实行。而矿物质水生产企业巨头统一企业中国控股有限公司已经在2014年下半年就完全退出矿物质水市场。业内人士表示，新国标正式实施后，对包装饮用水名称的新规定将重创达70亿元的矿物质水市场。

“新标准将原先多个标准统一起来，让饮用水标准更加清晰，便于企业执行，也会减小消费者的误解和疑虑。”食品安全专家董金狮表示。同时，“标准明确”和“管理明确”相结合后，对生产、监督、消费者的选购以及未来维权都能提供更好的通道和依据，整个行业将进入规范化运作的新环境。

新国标将食品、产品标准和卫生标准统一起来，可操作性强，更符合实际。针对不同的水品类，有不同的氯化指标要求，有利于企业接受和认可。有业内人士预计，今年下半年，水市场可能会迎来换装潮，饮用水行业将迎来新一轮的洗牌。