提高畜禽饲料利用率的措施

刘福高

（会泽县宝云街道办事处兽医站，云南 会泽 654200）

在畜禽生产上，饲料费用的支出一般占饲养成本的60%~70%，有时甚至更高。因此，节省饲料，提高饲料利用率，降低饲料成本，养好畜禽，已成为目前畜禽饲养场及农村养殖专业户提高畜禽生产效益的一个关键环节。笔者结合多年的饲养工作实践，现将提高饲料利用率的一些行之有效的方法及措施简述如下。

1 选择良种，利用杂种优势

实践证明，畜禽的生产力越高，耗料就越少，成本也越低。近年来，随着良种的培育和引进，对节省饲料，提高饲料利用率成效显著。例如在世界奶牛数量逐年减少的情况下，可产奶量却有增无减，原因是近年来生产上大量培育和推广奶牛良种。利用杂交优势也是节省饲料的一项有效方法，一般一头杂交猪可比纯种猪提高日增重l0%～30%，节省饲料l0%~l5%。

2 加强饲养管理

提高畜禽科学饲养管理水平，除直接影响畜禽的健康和生长发育外，同时也影响到饲料的利用率。试验证明，家畜在舍温-10℃时，比在10℃时散失的热能要高28%，湿空气的吸热能力是干空气的2倍左右，传热性能是干空气的10倍。尤其是在冬季，应让家畜生活在较干燥、温暖的圈舍内，才能减少体温的散失和体内营养的消耗。据国外资料报道，猪在16~21℃气温下日增重最高，若气温在4℃以下时，增重约降低50%，每千克增重的饲料消耗量比在最适宜温度时增加1倍，家禽在气温低于7℃左右时，则需增加饲料消耗。因此，要按照畜禽的不同生理要求，给它们创造适宜的生活环境条件，才能维持体温的平衡和减少热能的损失，才能达到节省饲料、降低成本和提高经济效益的目的。

3 合理加工饲料

由于饲料加工方法不当，往往会造成营养损失，降低畜禽对饲料的利用率。因此，重视饲料加工方法的改进，提高单位饲料的有效利用率是十分重要的。一般在豆类饲料中，含有抗胰蛋白酶等物质，该物质影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使抗胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。谷类饲料磨碎的越细，消化率越高，但过细会降低饲料的适口性，若将粉碎的谷物饲料加工制成颗粒饲料喂畜禽，可提高饲料的利用率23%左右。

4 科学配制饲料

目前，农户饲养畜禽耗料多和成本高的主要原因，一是饲料单一，营养缺乏。据试验，每头猪喂配合饲料比喂单一饲料可提高饲料报酬达20%以上，每头猪节省精料30~50kg，能缩短饲养周期2~3个月，还可降低成本20%左右；二是不按照畜禽不同年龄、不同体重、生长阶段科学配制日粮营养水平。要科学配制日粮，就要按照畜禽不同生长阶段的营养需要进行合理配制饲料，这是节省饲料，提高饲料利用率的有效方法。

5 合理应用饲料添加剂

近年来，随着饲料添加剂研究的不断深入，越来越显示出在配合日粮中添加饲料添加剂的重要性。在畜禽基础配合日粮中，添加补充一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药物等，不仅能完善配合日粮的全价性，而且对减少疾病，保持畜禽健康，促进生长发育，提高饲料利用率有很好的效果。

6 做好饲料的贮藏与保管

饲料保管不善，极易发生吸湿发霉或生虫，不但降低饲用价值，而且极易发生饲料中毒。饲料贮存过久，即使不霉变也会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E因易氧化而降低效力，所以，一次购进饲料不宜过多，购进的饲料要注意避光、通风透气和防潮，以免造成霉变损失。要加强库存饲料的管理，防止生虫或被老鼠偷食，以节省饲料和提高饲料的利用率。

7 采用先进的饲养方式

目前有的地区还有一部分农户养鸡实行散养，牛羊实行常年放牧，由于这种饲养方式畜禽活动量大，耗能多，所以用以维持和满足代谢过程中所需要的热能和各种营养物质需要量很大，而且费工费时难管理，工效低。为此，必须改牛羊常年放牧饲养为圈养，改散养鸡为笼养鸡。

8 改进饲喂方法

目前农村还有部分养猪户习惯于喂稀料，由于加水量过多，从而限制了进食量，降低了干物质的消化率和饲料利用率。试验证明，用稀料喂猪比喂稠料多耗用热能27.1%，若能把喂稀料的习惯改为喂稠料，可大大提高饲料的利用率。

9 限料喂养

此法就是根据畜禽的不同生长阶段和不同的生产目的，通过采取增减饲料或改变饲喂时间的方法，使畜禽达到预期的体重要求。