初试酒味

2015-09-24 09:10潘姝苗
饮食科学 2015年11期
关键词:酒味初试香槟

◎潘姝苗

初试酒味

◎潘姝苗

说起来惭愧,年近不惑,在外赴宴时我几乎还没有沾过酒。追溯其缘由,还得从我很小时候第一次喝酒的经历说起。

那年暑假,一个清晨,父母照例吃完早饭就骑着自行车上班去了,家里留下我们三姐妹。听到关门一刹那,我们相互交换一下眼神:终于自由了。

其实,三个女孩子家,也折腾不出什么花样,无非是不必像在父母眼皮底下那般约束拘谨了,可以自由自在一些。客厅中央的那个大书柜依旧是我们窥伺的目标,柜子很高,接近天花板,里面的书有好几百本。每当父母不在家,我们就在柜子里倒腾,把父母以前的相册翻着看,偶尔还会发现父亲少年时代记的日记、在部队学习的手抄笔记,以及父亲驾驶飞机的飞行日志,全是些让人新奇的东西。运气好的时候,我们还找到过一张红色棉布,沉甸甸的,打开一看,竟然是层层叠叠的毛主席像章,各型各色,惟妙惟肖。为了防备父母知晓,每次姐姐都会指使我们把东西放回原处。

这次胆大的妹妹竟然在柜顶摸到了一把钥匙,并神秘兮兮地告诉我们:“大概是书柜中间那扇木门的。”抱着试试看的侥幸心理,我们竟然打开了这块“宝地”。“芝麻,芝麻,开门吧!”犹如阿里巴巴打开了财富之门,展现在眼前的是许多大小不一、高矮错落的酒瓶。它们质地不同,陶瓷的玻璃的竹筒的;它们形状各异,葫芦型长方形扁圆形……看得我们仨目瞪口呆。妹妹取出一只晶莹剔透橙黄色的小酒瓶:“这么多酒啊,喝一瓶爸妈也不会知道。”我和姐姐禁不住诱惑也被她引得嘴馋,你一杯我一杯地大饱口福起来,直到瓶体上的字开始在眼前摇晃。

原以为这么精致的小瓶子,装的液体类似于饮料般温柔可亲。慢慢地一瓶酒已经见底,我明显感到面红耳赤,头晕目眩,不太对劲。借着酒力,我们连酒柜都忘了锁,就这么说笑疯闹着……不知何时,父亲上楼梯的脚步声正在临近,等我们大惊失色,准备收拾“残局”时,父亲已经推门而入。

父亲一向对我们姐妹仨很严厉,平素我们表现得十分乖顺,现在“真相”败露,三个女娃子背后竟然胆敢如此放肆,家里被我们搞得简直像“大闹天宫”一样。不消说,一顿好打是躲不掉的。打完了,父亲严肃地训诫我们:“下次一律不准饮酒,违者伸手打板子。”后来,我才知道那瓶酒是一种小香槟,虽然看着像饮料,入口的感觉也绵柔甘甜,但其实它后劲足、性子烈,等我们明白时,早就醉得昏昏沉沉,不由自主了。

自打那件事以后,我对饮酒就产生了戒备之心,但凡有一点度数的,啤酒香槟红酒——甚至是最近新出的锐澳之类,都再也不敢招惹。直到现在,我也搞不清自己的酒量。其实,每个人一生的运命也许是注定的,如同遇见一个人,没有早一步也没有晚一步。我想,如果当初不是那么早初试酒味,被父亲罚戒,我可能还是一名“酒中女侠”呢。

责任编辑/刘洋

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