服装与服饰设计专业双语教学改革与探索

周兮

〔摘要〕近年来，双语教学改革一直在探索中前行，对于服装与服饰专业来说，这也是教育教学改革的重要发展方向。在改革的过程中，我们取得了一定的成效，当然也存在不少的问题，需要进一步明确方向，尽可能促进双语教学质量的提高。文章分析了服装与服饰专业的特点，结合学生的实际情况，提出一些有效的改革措施，明确双语教学的目的，为更好地探索新模式起到促进作用。

〔关键词〕服装与服饰设计双语教学教育教学改革

随着我国服装与服饰类学科的专业化形成，中外服饰领域的交流也变得日趋频繁。中国有博大精深的服饰文化，所以更渴望将传统的服饰形式和表现手法展现在世人面前，而外国的设计思想和理念也不断需要被介绍到中国，面对这样的国际形势，我们更需要大量双语人才，以便在未来的工作和实践中更有效地进行交流合作。

一、什么是双语教学

双语教学是以专业为中心进行的教育，同时将母语和非母语作为教学媒介，培养专业能力和外语水平俱佳的复合型人才。当然，这里的非母语不完全是英语，尤其是服饰类专业，更有可能是法语、意大利语，甚至西班牙语，但是在我们国家主要以英语为主。我国双语教学的根本目的是要弥补外语教学的应试化、缺乏应用性等弊端，拓宽学生的知识面，建立学生与国际接轨的通道，让学生敢读、敢说，能交流运用。我们认识到了双语教学的重要性，也将双语教学在服饰类专业中逐渐地开展①。

二、服饰设计专业为什么需要双语教学

首先，双语教学可以促进学生英语水平的提高。在学习过程中，学生可以接触到许多专业词汇，服饰专业有很多专业名词是法语和意大利语的，本身就是原版词汇，对于提高外语水平和应用能力有很大的帮助，是一种积极的教学模式。

其次，随着学习之间交流的扩大，服饰类专业的学生有意愿出国念书的越来越多，一些前沿的设计理念和流行趋势集中在欧美的大部分国家，多年艺术水平的积淀使他们有着更深厚的艺术造诣和更宽阔的艺术思维，更需要去这些国家了解服饰类的文化和发展，这就要求学生具有相当不错的外语水平，以便能够完成考试、听课、交流以及独立阅读文献和资料。而现在服饰类专业的学生外语基础较薄弱，大学四年并没有认真学习英语或有意识地自我提升外语水平，总是到了大四考研或出国的时候显得仓促，所以，如果我们能够将外语作为一种载体来学习，将它自然地融入到平时的专业课程当中，让学生经过这个过程，不仅熟悉国际专业交流的语言规范，也对完成专业领域的英语任务充满自信，更为今后的发展道路做出铺垫。

再次，双语教学可以引入国外先进的教学理念和方式。与许多欧美国家相比，我国现代意义上的服装与服饰专业是一门比较新的学科，在教学体制和课程设置上与欧美国家相比都存在一定的距离。也没有一个比较统一规范的教学模式，老师们也在摸索着前进。当前，我国八大美院和各大艺术院校中该学科的教学内容都在不断修订和完善，中文类的教材也比较多，教学结构也在不断的完善，甚至运用校企合作和国际交流项目来促进发展，但仍然存在较多问题。例如：教学内容相对落后，受区域网络的限制图片资源缺乏，跟不上国际流行的设计步伐；无法将理论和实践更好地结合，学生从理论到实践运用还有很大的差距，实践能力较差，不能学以致用。因此，学习国外先进的设计理念和实操经验，对更好地发展我国服装服饰教育事业是有举足轻重作用的。这就要求在设计艺术教育中应用双语教学来培养学生和加强教师水平。我们需要尽可能采用一些原版的设计教程，引进一些先进的国外教学模式②。

三、服饰类专业双语教学的现存问题

首先是对专业认识的偏见。服饰设计专业在某些时候强调艺术的感受性，往往很难用一个非常准确的词语去表达，强调视觉效果是这类专业的特点，所以有的学生甚至老师往往认为艺术是情感的、形象的和感性的，艺术不需要以语言为媒介，过多的理论会让学生产生厌倦感，从而放弃某领域的研究，但是这并不代表忽略对艺术的理解。事实上，只有系统阐述和理论分析艺术现象，才能将你的设计理念发扬光大，每一个设计都是有来源的，有故事的，不是凭空捏造的，无端的设计是空洞而没有内涵的，纯粹的艺术作品欣赏是不能代替理论要求的。

其次是学生的接受能力有限。服饰类学生的英语基础比较薄弱，只有个别专业艺术院校和重点大学的情况好一些，有些一流的大学甚至通过高考英语限分来控制学生外语水平，但总体上听说读写的能力较其他专业的学生还存在一定的差距。另外，一些学生自己没有意识到问题的严重性，缺乏长远的眼光，总觉得专业学好就可以了，只要懂色彩原理会画图，外语没有多大用处，在这个时候如果我们强行追求复合型人才的培养，可能会让学生厌倦自己的专业，适得其反，这就加大了双语教学深入开展的难度。

再次是双语教学的教材非常缺乏，尤其是教材内容局限于服饰设计专业的概念、术语等，无论是设计专业的老师还是英语专业的老师都很难面面俱到。

四、对服装与服饰设计专业双语教学的探索

首先，把握循序渐进、因材施教的原则。双语教学是以外语思维方式进行专业的教学，目的是使学生增长专业知识，能够运用外语语言方式对图片、原理进行思考分析和判断，能够看更多的课外书籍。服饰饰品设计领域，国外起源比较早，一些重要的文献资料都是外语原版的，国内很少有相关的参考书籍和教材，这要求学生有较强的外语阅读能力，所以在教学中，可以首先从一些简单的词汇入手，或通过一些常用的、流行的词汇来提高学生的学习兴趣，消除他们对外语的恐惧心理，建立信心。例如：painter（画家）、impressionism（印象派）、composition（构图）等③。课堂上，避免过于传统严肃的教学方式，艺术类的学生较工科类的学生活泼，不喜欢循规蹈矩的模式，课堂上应该以教师为主导，将学生作为主体，采用课题提问、讨论、现场制作等教学方式，给学生创造自我价值实现的机会，例如让他们通过小组比较巴洛克风格的服装和文艺复兴时期的服装有什么差异（thedifferenceinclosebetweenBaroqueandRenaissanceperiod），并用英语讲述自己的观点，调动学生的学习积极主动性④。

其次，尽量使用原版教材。国内专业的服装服饰类双语教材比较缺乏，在有条件的情况下能够拿到国外的第一手资料是非常有意义的。他们先进的教学理念和对学科前沿的认识是值得我们借鉴和学习的。

再次，培养高水平的双语教学师资队伍。现在各大院校的专业教师很多都有一年以上的留学经历，他们都具有相对较好的外语能力，能够给学生传递一些比较新鲜的事物，通过自身的实际经历来感染学生。我们可以集中这部分教师，通过交流、考察、培训等各种形式，建立规范的教学管理，使学生能在中国接受国际标准的高等教育。

结语

服装与服饰专业的双语教学在各大院校都受到了重视，但在推进过程中仍然存在很大的难度，这就需要我们逐渐完善教学的方式方法，积极探索双语教学的新模式，以促进双语教学质量的提高，尽可能培养出满足国际设计艺术市场要求的学生。

（责任编辑尹雨）

注释：

①②王利平，论高校艺术专业的双语教学，黑龙江科技信息，2007.1

③④邱红革，高校艺术专业双语教学的现状与思考，河北软件职业技术学院学报，2011.9

参考文献：

[1]王利平，论高校艺术专业的双语教学，黑龙江科技信息，2007.1

[2]邱红革，高校艺术专业双语教学的现状与思考，河北软件职业技术学院学报，2011.9

[3]尚文志，加强高校双语教学的探讨。中国高等教育，2007.5